Щоб розпочати трапезу з салату, який сподобається вашим гостям, ми пропонуємо це Салат з яблуком, авокадо та козячим сиром з медом. Це дуже просто, але поєднання інгредієнтів відмінне. Дуже часто додавати в салат такі фрукти, як авокадо та яблуко, особливо окремо, але разом вони чудово поєднуються, оскільки один забезпечує вершковість і жирність, а інший забезпечує хрустку консистенцію, а також свіжість і соковитість.

авокадо

Це також дуже добре поєднується з козячим сиром, цього разу ми використовували версію, виготовлену з медом, але ви можете використовувати ту, яка вам найбільше подобається. Це салат з авокадо, яблучний та козячий сир Ви можете приготувати його з будь-якого приводу, будь-який день корисний для тих, хто щодня включає цей тип страв у свій раціон, правильно?

Інгредієнти (4 особи)

  • 200 грам приблизно салат мезклюм
  • 1 яблуко (зробіть хрустким Фудзі, Гренні Сміт ...)
  • 1 авокадо
  • 3 ц/с солодкої кукурудзи
  • 10-12 волоських горіхів
  • 2 ч. Ложки очищеного насіння соняшнику
  • 50 грам козячого сиру (рулет) з медом
  • оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль.

Опрацювання

Помийте і злийте салат (можна використовувати сорти, які вам найбільше подобаються) або змішайте і покладіть в салатник.

Очистіть яблуко від шкірки і наріжте його невеликими кубиками, приправте оливковою олією першого віджиму і добре перемішайте, щоб воно не окислювалось, поки ви будете готувати решту інгредієнтів.

Розріжте авокадо навпіл, видаліть шкіру і кісточку і видаліть тонкі скибочки, вирізавши овочечисткою збоку.

Потріскайте волоські горіхи і подрібніть їх, наріжте козячий рулет на вісім скибочок і перейдіть до тарілки.

Оздоблення та презентація

Злегка приправте мезклюм сіллю та оливковою олією, викладіть його на тарілки, а потім додайте солодку кукурудзу, волоські горіхи, яблуко, авокадо, насіння соняшнику та козячий сир. Закінчіть ниткою оливкової олії першого віджиму або піднесіть сухарі до столу, щоб кожна закусочна могла заправити свій салат на свій смак. смачного!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість