Простий рецепт приготування смачного салату з капрезе з помідорів та моцарели з бальзамічним відновником та олією базиліка.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-caprese-de-tomate-y-mozzarella-640x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Tomato-and-mozzarella-caprese- салат.jpg "loading =" lazy "title =" Салат з капрезе з помідорів та моцарели "alt =" Салат Помідор і моцарела caprese "width =" 640 "height =" 640 "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Tomato-and-mozzarella-caprese- салат.jpg 800 Вт, https: // www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-caprese-de-tomate-y-mozzarella-150x150.jpg 150w, https://www.laylita.com/recetas/wp -content/uploads/Tomato -and-mozzarella-caprese-салат-640x640.jpg 640w "розміри =" (максимальна ширина: 640px) 100vw, 640px "/>
Салат капрезе або капреза, також відомий як інсалата капрезе, - це класичний італійський салат. Його готують зі свіжою моцарелою, стиглими помідорами, свіжим базиліком, і зазвичай подають, поливши оливковою олією та бальзамічним оцтом. Існує безліч варіантів цієї традиційної італійської страви, і її можна подати як закуску або закуску до скибочок хліба.
Вони подавали мені салат з салату або руколи (руколи), з каперсами, з цибулею та іншими овочами. Існують різновиди салату з капрезе з сучасним стилем, які замінюють помідори скибочками авокадо, персиків, полуниці або інших фруктів. Особисто я не маю проблем з варіаціями капрези, які включають нетрадиційні інгредієнти, але це вбиває мене, коли капрезе подають без свіжого базиліка або якщо бракує бальзамічного оцту.
Простий рецепт приготування смачного салату з капрезе з помідорів та моцарели з бальзамічним відновником та олією базиліка.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Receta-de-la-eladas-caprese-o-capresa-640x426.jpg "data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Receta-de-la-eladas-caprese-o-capresa.jpg" loading = "lazy" title = "Рецепт салату з капрезе або капрези" alt = "Рецепт салату з капрезе або капрези" width = "640" height = "426" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Receta-de-la-esalad -caprese -o-capresa.jpg 800 вт, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Receta-de-la-ebada-caprese-o-capresa-640x426.jpg 640w, https:// www .laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Receta-de-la-la-ebada-caprese-o-capresa-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/ uploads/Recipe-de-la-caprese-o-capresa-180x120.jpg 180w "sizes =" (max-width: 640px) 100vw, 640px "/>
Іноді я використовую листя свіжого базиліка цілими або подрібненими, але останнім часом я готую соус з базиліка з часником та оливковою олією, щоб поливати помідори та моцарелу. Соус з базиліковою олією схожий на песто з базиліком, але більш рідкий (без пармезану або кедрових горіхів) і готується змішуванням оливкової олії з базиліком і часником.
Салат капрезе або капреза, також відомий як інсалата капрезе, - це класичний італійський салат. Його готують зі свіжою моцарелою, стиглими помідорами, свіжим базиліком, і зазвичай подають, поливши оливковою олією та бальзамічним оцтом.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Como-preparar-y-servir-la-eladas-caprese-512x640.jpg "data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/How-preparar-y-server-la-caprese- salad.jpg" loading = "lazy" title = "Як приготувати та подати салат з капрезе "alt =" Як приготувати і подати салат з капрезе "width =" 640 "height =" 800 "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/How-prepare-y- подавати -la-caprese-салат.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Como-preparar-y-servir-la-eladas-caprese-512x640.jpg 512w, https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/How-preparar-y-server-la-caprese-salad-260x324.jpg 260w "розміри =" (максимальна ширина: 640px) 100vw, 640px "/ >
Я люблю використовувати цей соус, а не ціле листя базиліка, тому що ви можете скуштувати базилік при кожному укусі салату - і це так звикає! Ви можете використовувати звичайний бальзамічний оцет, але якщо у вас є час, я порадив би зробити бальзамічний редуктор, який дасть вам набагато смачніший і концентрованіший соус.
Помідори з реліквією для салату капрезе
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Tomates-heirloom-para-eladas-caprese-427x640.jpg "data-large-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Tomates-heirloom-para-caprese- салат.jpg "loading =" ледачий "title =" Реліквія для салату з капрезе "alt =" Реліквія для салату з капрезе " width = "320" height = "479" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Tomates-heirloom-para-eladas-caprese.jpg 534w, https: // www. laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Tomates-heirloom-para-eladas-caprese-427x640.jpg 427w "sizes =" (max-width: 320px) 100vw, 320px "/> Салат з капрезе або капрези теж Відомий як insalata caprese, це класичний італійський салат, приготований зі свіжою моцарелою, стиглими помідорами, свіжим базиліком, і зазвичай подається, политий оливковою олією та бальзамічним оцтом.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-de-tomate-y-mozzarella-con-aceite-de-albahaca-426x640.jpg "data- large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-de-tomate-y-mozzarella-con-aceite-de-albahaca.jpg" loading = "ледачий" title = "Салат з помідорів та моцарелли з олією базиліка" alt = "Салат з помідорів та моцарелли з олією базиліка" ширина = "320" висота = "480" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp -content/uploads/Томат-і-моцарела-салат-з-базиліком-олією.jpg 533w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Томат-салат-у-моцарелла-з-базиліком-олія- 426x640.jpg 426w "розміри =" (макс. Ширина: 320px) 100vw, 320px "/>
Салат з капрезе з помідорів та моцарели
Інгредієнти
- 4-6 середніх або великих помідорів можна використовувати звичайні або реліквії помідорів різного кольору, або
1 фунт (450 г) невеликих помідорів чері або винограду
Супроводжувати (необов’язково):
Підготовка
Щоб подати салат з капрезе на піднос:
Щоб подати салат з капрезе вертикальними шарами:
Для салату капрезе з помідорами черрі та перлами моцарели:
Цей салат з моцарелли з помідорами - улюблений салат мого старшого сина. Вас запевняють, що якщо я запитаю вас, що ви хочете з’їсти на вечерю, або якщо ми виходимо їсти в ресторан, і в їх меню є салат з капрезе, ви виберете його за будь-який інший салат. Влітку минулого року, відвідуючи сім’ю мого чоловіка у Франції, салат із капрези був у більшості меню там. Дивно, але рідше його можна було зустріти, коли ми перетинали кордон з Італією - але, звичайно, у більшості ресторанів Італії були під рукою інгредієнти, тому, якби ми запитали їх, вони б приготували їх для них.
Салат з капрезе з помідорів та моцарели - рецепти іспанською
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Eladas-caprese-receta-640x427.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita .com/recepti/wp-content/uploads/Caprese-салат-рецепт.jpg "loading =" ледачий "title =" Салат Капрезе "alt =" Рецепт салату Капрезе "width =" 640 "height =" 427 "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-caprese-receta.jpg 800 Вт, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Eladas-caprese-receta -640x427.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-caprese-receta-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content /uploads/Salad-caprese-receta-180x120.jpg 180w "розміри =" (максимальна ширина: 640px) 100vw, 640px "/>
Цей салат можна зробити з будь-якими видами свіжих помідорів, які у вас є. Його можна приготувати із звичайних помідорів для салатів, він також смачно готується із сумішшю помідорів типу реліквії, а також можна зробити з помідорами типу вишні або винограду. Існують різні види свіжої моцарелли, виготовлені на коров’ячому або буйволиному молоці, ви можете використовувати той, який вам більше подобається, щоб приготувати цей салат з капрезе: від кустарної свіжої моцарелли або невеликих свіжих перлин моцарели (також відомих як цилігін), до смачної і кремової моцарели буррата.
Презентацію салату з томатної моцарелли Капрезе можна також налаштувати на свій смак: помідори та сир можна нарізати скибочками, а можна - на четвертинки. Для салату з капрезою з використанням буррати ви можете покласти сир в центр підносу або тарілки і розкласти навколо нього скибочки (або чверті) помідорів. Для салату з помідорами черрі та перлами моцарели їх можна залишити цілими або розрізати навпіл. Капрезе також можна подавати, створюючи шари помідорів та сиру, і додаючи начинку в кінці.
Салат капрезе або капреза, також відомий як інсалата капрезе, - це класичний італійський салат. Його готують зі свіжою моцарелою, стиглими помідорами, свіжим базиліком, і зазвичай подають, поливши оливковою олією та бальзамічним оцтом.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Eladas-caprese-italiana-427x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita .com/recepti/wp-content/uploads/Italian-caprese-salad.jpg "loading =" lazy "title =" Італійський салат з капрезе "alt =" Італійський салат з капрезе "width =" 320 "height =" 479 "srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-caprese-italiana.jpg 534w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Eladas-caprese- Italiana-427x640.jpg 427w "sizes =" (max-width: 320px) 100vw, 320px "/> Салат капрезе або капреза, також відомий як інсалата капрезе, є класичним італійським салатом. Готується зі свіжою моцарелою, стиглими помідорами, свіжий базилік, і зазвичай подається, политий оливковою олією та бальзамічним оцтом.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-caprese-con-tomates-cherry-426x640.jpg "data-large-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Caprese- салат-з-помідорами-вишнею.jpg "loading =" ледачий "title =" Салат Капрезе з помідорами черрі "alt =" Салат Капрезе з помідорами черрі " width = "320" height = "480" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Salad-caprese-con-tomates-cherry.jpg 533w, https: // www. laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Eladas-caprese-con-tomates-cherry-426x640.jpg 426w "розміри =" (максимальна ширина: 320px) 100vw, 320px "/>
Кількість помідорів та сиру моцарела можна регулювати відповідно до ваших уподобань (та вашого бюджету). Зазвичай я використовую від 4 до 6 помідорів (залежно від розміру) на кожен фунт (16 унцій або 450 г) свіжої моцарели. Іноді, якщо я використовую більш дорогу моцарелу (реміснича або типу буррата), тоді я кладу на неї менше сиру, щоб вона дала більше.
Для тих, хто живе в Сполучених Штатах, Costco - одне з моїх улюблених місць, де можна придбати свіжу моцарелу, вони продають пакет свіжого сиру моцарелла, вже нарізаного скибочками, а також продають кульки моцарели буйволів у розсолі, вони хорошої якості і платять набагато менше, ніж у супермаркеті. Один із місцевих супермаркетів (у районі Сіетла) також продає дуже гарну свіжу моцарелу, яку вони роблять самі; це дорожче, ніж Costco, тому я використовую його лише для особливих випадків.
Покрокові фотографії для приготування салату з капрезе з помідорів та моцарели
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Como-hacer-tostones-o-patacones-640x426.jpg "data-large-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Como-hacer-tostones-o-patacones.jpg "loading =" lazy "title =" Або ви можете помістити помідори спочатку в один шар, а потім скибочки сиру зверху "alt =" Або ви можете покласти помідори спочатку в один шар, а потім скибочки сиру зверху "width =" 320 "height =" 480 "/>
Простий рецепт приготування патаконів або самців зеленого подорожника з покроковими фото. Ці смачні чіпси подаються як закваска або супровід до різноманітних типових страв у Латинській Америці.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Receta-facil-de-patacones-o-tostones-640x428.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Receta-facil-de-patacones-o-tostones.jpg "loading =" lazy "title =" Ви також можете розмістити моцарелу, цілу або по кварталах, в центрі тарілки, і розкладіть навколо сиру помідори, нарізані шматочками або порізані на четвертинки. "alt =" Ви також можете покласти моцарелу, цілу або розрізану на четвертинки, в центр тарілки, а помідори, нарізані скибочками або порізані на квадрати, розкладіть навколо сиру. "width =" 320 "height =" 214 "/> Простий рецепт приготування патаконів або самців зеленого подорожника з покроковими фото. Ці смачні чіпси подаються як закваска або гарнір для різноманітних типових страв у Латинська Америка.
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/1-Receta-de-los-tostones-o-patacones-427x640.jpg "data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/1-Receta-de-los-tostones-o-patacones-683x1024.jpg" loading = "lazy" title = "Салат Капрезе у формі вертикальних шарів "alt =" Салат Капрезе у вигляді вертикальних шарів "width =" 320 "height =" 214 "/>
- Харчова інформація салату з салату, помідорів, моркви та кукурудзи - Рецепти
- Харчова інформація про кошики Капрезе - рецепти
- Інформація про харчування Селянського салату - Рецепти
- Інформація про поживність шийки баранини, цибулі та помідорів з чебрецем - Рецепти
- Харчова інформація для салату з квасолі з вінегретом - рецепти