Сьогодні ми пропонуємо дуже простий салат, який, завдяки великій різноманітності інгредієнтів, які він містить, ми опинимось перед цілком повноцінною стравою з поживної точки зору.
Харчова інформація
Спочатку промийте картоплю (з шкіркою) і поставте варити в казан з водою. Після того, як вони звариться, остудіть їх і розріжте на чверті.
Помідори також будуть розрізані на чверті, а цибуля - на жульєн.
Помістіть попередні інгредієнти в миску або салатник, додайте чорні оливки, відціджений і розшарований тунець і перець пікільо, нарізаний товстими соломками.
Заправити салат оливковою олією, оцтом і сіллю.
Нарешті, натріть варені яйця на салаті.
Переважно одягати картоплю, коли вона ще гаряча, оскільки таким чином картопля краще вбере аромати.
Двома основними інгредієнтами цього повноцінного салату є картопля та тунець. Перший забезпечить нам хорошу кількість складних вуглеводів, тоді як другий, як і хороша блакитна риба, який він є, збагатить страву жирними кислотами Омега-3, необхідними для контролю рівня холестерину та тригліцеридів у крові. Ця риба також забезпечить нас багатьма білками, що мають велику біологічну цінність.
Решта рослинних елементів, які беруть участь у цьому рецепті, припускають чудове джерело вітамінів, мінералів, клітковини та речовин антиоксидантної дії.