Опис
Я ще не їв такої нетрадиційної та водночас божественної комбінації, але не так смакував її.
Резюме
Інгредієнти
| 500 | грамів | кольорові макарони |
| 1 | шматок | Білий йогурт |
| 375 | мілілітрів | татарський соус |
| 1 | шматок | компот з ананасів |
| 1 | шматок | стерилізовані огірки |
| 1 | щіпка | перець каррі |
| 1 | столова ложка | соєвий соус |
| 500 | грамів | куряча грудка |
Інструкції
Ми нарізаємо курячі грудки невеликими шматочками і готуємо їх до «каррі» - кожна за власним досвідом. (Зазвичай я мариную їх протягом години - змішую оливкову олію, сіль, гірчицю, соєвий соус, спеції за смаком. Потім смажу їх на олії на сковороді, поливаю невеликою кількістю води і смажу, поки вода не випарується, додаю каррі в кінці.)
Зварити макарони, злити, змити холодною водою. У більшій мисці змішайте йогурт з татарським соусом і столовою ложкою гірчиці. Додаємо охолоджені макарони, дрібно нарізані стерилізовані огірки, компот з ананасів, також нарізаний на менші шматочки. Салат буде ще кращим, якщо смажити ананасовий компот на сковороді з маслом деякий час.
Нарешті, змішайте охолоджену курячу грудку, в ній важлива спеція каррі. Можливо, він міг би трохи постояти в холодильнику, це нас не дуже наздоганяє .