Коли настане гарна погода, уява беріть круті речі З двох основних причин: тіло просить вас про це, і крім того, ви не хочете готувати гарячі страви з відповідною температурою, яку вам доведеться «страждати» на кухні. Хороша річ в тому, що існує маса можливостей приготувати просте, свіже і дуже смачне блюдо, І ось де салати.
Салат з морепродуктів з креветками та легким майонезом готується блискавично і ідеально підходить як аперитив у формі зверху, або центральна пластина так що закусочні його дегустують. Ти теж можеш подавати його у склянці як ми зробили, щоб дати більш особливий та оригінальний штрих.
Наш "легкий майонез»Це просто соус, який готують з невеликою кількістю майонезу та змішують з йогуртом, так він і залишається набагато легше з точки зору калорій та жиру, а також для піднебіння, тому що не маскує решту інгредієнтів і ідеально їх супроводжує. І не хвилюйтеся, бо результат не має такого смаку, як йогурт, адже трохи гірчиці відповідає за остаточний штрих. Це буде ваш зоряний соус на літо!
Якщо вам так хочеться освіжаючі та оригінальні рецепти, відвідайте наш розділ салати і готуйте класику Російський салат що завжди торжествує. Ви також можете впроваджувати інновації Німецький салат з вареної картоплі та копченого лосося з майонезним соусом тартар, в якому використовується інший спеціальний варіант майонезу, або салат з лосося з ендівією та рокфором, ідеально підходить для урочистих випадків.
І якщо ви любите салати з морським смаком, не пропустіть вишукане салат з креветок з холодним соусом хек, салат з креветок з холодним соусом хек, або допомога холодний макаронний салат з лососем, ідеальний варіант для пляжу або басейну, як пікнік. І звичайно салат з морепродуктів з восьминогами, креветками та мідіями, класика для найспекотніших місяців та самих особливих випадків.
Інгредієнти для приготування салату з морепродуктів з креветками та легким майонезом (4 особи):
- 300 гр креветок або креветок (їх можна придбати вже приготованими, свіжими або замороженими, а потім приготувати самостійно).
- 250 гр сурімі на паличках.
- 1/2 салату айсберг.
- 2 яйця.
- 3 столові ложки майонезу (ви можете купити його вже виготовленим або приготувати з нашим рецепт домашнього майонезу).
- 1 натуральний йогурт.
- 1 чайна ложка меленої гірчиці.
- Кріп.
- Сіль.
Підготовка, як скласти рецепт салату з морепродуктів з креветками та легким майонезом:
- Якщо ви купуєте креветки або креветки вже приготовані, ви можете пропустити цей крок. Якщо ви збираєтеся їх готувати, дотримуйтесь нашого рецепту зварити креветки і зробити їх соковитими, як свіжі, так і заморожені. Для цього, якщо вони були заморожені, розморозьте їх, готуйте партіями по 12 у великій кількості киплячої солоної води, вимкніть вогонь, залиште у воді на 2 з половиною хвилини, злийте їх і занурте в миску що ви будете готувати з водою, сіллю та льодом. Через 5 хвилин злити їх і дати їм висохнути на тарілці з кухонним папером.
- У каструлі с Вода І трохи Сіль, також поставте його на високу температуру, а коли закипить, поставте яйця всередину і дайте їм варитися 10 хвилин. Нехай охолоне.
- Поки все охолоджується, готуємо соус. У мисці змішайте Майонез з йогурт, гірчиця та кріп, і трохи Сіль. Добре розмішайте і спробуйте, якщо ви хочете виправити його для солі або специфічного смаку. Приготувати його дуже просто!
- Відріжте це салат на смужки і покладіть його у велику миску, де ви змішаєте всі інгредієнти салату.
- Очистіть яйця, зарезервувати бутон, нарізати невеликими шматочками і додати в миску з листям салату.
- Виріжте кожен креветки у 3 частинах та сурімі товстими скибочками і додайте їх також у миску.
Готуємо легкий майонез для салату з морепродуктів з креветками
Як приготувати салат з морепродуктів з креветками та легким майонезом
Час: 30 хвилин
Складність: легко
Подавати та смакувати:
Дістати салат з холодильника, і подавайте його як завгодно. Ти можеш подати його в саму чашу в центрі щоб кожна закусочна лежала на тарілці, або на хлібних тостах. Для одного особливий випадок, скопіюйте нам ідею і поставте її в окулярах, в супроводі хлібними паличками або пампушками. І звичайно, не забувайте яєчний жовток натерти на тертці вище і покласти трохи кріп (за бажанням) за смаком.
Це, безумовно, може бути ідеальна закуска або закуска, але також a повноцінна вечеря або легка їжа і що ти можеш мати готовий всього за 30 хвилин.
Салат з морепродуктів з креветками та легким майонезом
Варіанти рецепту салату з морепродуктів з креветками та легким майонезом:
Креветки або креветки, свіжі або заморожені, приготовані чи ні, ви можете вибирайте сировину відповідно до свого смаку, а також вашої кишені, хоча з будь-яким із варіантів у вас вийде дуже смачний салат.
Скористатися смак вашого соусу, додавання до майонезу іншого спеції або трави, такі як материнка, каррі, перець, кмин... ви можете дати йому a дуже екзотичний дотик і різні.
Додати інші інгредієнти щоб завершити свій салат, від варена картопля і розділений на тако, навіть шматочки фрукти Що ананас або манго. Уява до влади!
Поради:
Важливо, що не використовуйте будь-який інший вид салату, крім айсберга, тому що це салат, який тримає соуси і дуже добре відпочиває в холодильнику. Якщо використовувати інший, він за короткий час стане дуже м’яким, а кінцевий результат втратить якість.
Якщо хочете повністю пропустити майонез через високі температури (або калорій) використовуйте лише йогурт, гірчиці та трохи спецій для приготування соусу до салату. У вас залишиться ... скандал!