Якщо ви не уявляєте або просто хочете зібрати дуже швидкий і здоровий улов, завжди добре мати вдома 1-2 коробки сардин. Ми схильні забувати про цей дуже практичний інгредієнт, хоча його можна використовувати різними способами!
Консервованими сардинами в наші дні незаслужено знехтували, тунцем майже повністю зникли з нашої свідомості, хоча вони здорові, дешевші, і, на щастя, зараз ми можемо обирати виробників, які враховують сталий розвиток, як це зазначено на коробці. Магістр - Морська наглядова рада - з логотипом, який гарантує, що продукт виготовляється у контрольованому, екологічно безпечному, не надмірно виловлюваному та гарантованому високоякісному, перевіреному та свіжому рибі, будь то сардини та інша риба про рибу.
Сардини є важливим джерелом омега-3 жирних кислот, тому вони благотворно впливають на кровообіг і судинну систему, містять багато вітаміну А, необхідного для здорової, красивої шкіри, багатої вітамінами групи В, включаючи вітамін В12, який також впливає на нервову систему та кровотворення. важливо, що його вміст вітаміну D допомагає підтримувати цілісні кістки, а також є супер джерелом мінералів, багатих йодом, фосфором, селеном та кальцієм, і, звичайно, чудовим джерелом білка.
Якщо ви хочете справді просте, корисне, швидке та поживне блюдо з сардинами, найкращий вибір - більш об’ємний салат, на який потрібно лише трохи салату, помідорів та цибулі, але ви також можете збагатити його оливками, авокадо, огірками, перцем, якщо у вас відварена картопля або буряк. вона теж дуже добре пасує, але ми можемо навіть додати її в турбо трохи яйцем, звареним круто, це приховує безліч варіацій!
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 банка сардин
- 6-8 листків свіжого салату або 2-3 великі жмені салатної суміші
- 2 помідори
- 1 авокадо
- половина головки цибулі
- жменька оливок
- половина лимона
- 1 чайна ложка гірчиці
- солоний перець
Підготовка: Ми ріжемо або рвемо салат, ріжемо помідори на вироби або кубики, ріжемо цибулю півкільцями, авокадо розрізаємо навпіл, виймаємо насіння і виймаємо м’ясо ложкою, а потім нарізаємо кубиками. Розкладіть все це на тарілці, розподіліть на них сардини та оливки.
До заправки покладіть в посуд 3 столові ложки риб’ячого консерву, змішайте з гірчицею, сіллю, перцем, вичавіть лимонний сік, перемішайте, потім посипте салатом, і ми можемо їсти.