. або загальний опис дієти Південного моря.
Дієта на Саут-Біч схожа на дієту Аткінса, лише більш гуманна. Під час дієти на Саут-Біч можна їсти майже все, крім рафінованого цукру та борошна. Тут теж є обмеження, і жир обмежений, але це простіше, ніж багато інших дієт. Послідовники дієти на Саут-Біч також покладаються на свідоме харчування, створене доктором Артуром Агатстоном, який включає в свій раціон менше жиру, ніж дієта, заснована на подібних засадах. Уникає або мінімізує споживання вуглеводів, цукру та крохмалю під час дієти.
Принцип полягає в тому, щоб уникати реакції організму на вуглеводи та цукор, підвищення рівня цукру в крові, тому рівень інсуліну також знижується, відповідно. вона не піднімається раптово, різко.
Отже, південноморська дієта також забезпечує здоровий баланс організму за допомогою здорового харчування.
Дієта вирішує вуглеводну залежність протягом перших двох тижнів, а потім обмежує споживання вуглеводів, що призводить до високого рівня інсуліну після високого рівня цукру в крові. Це пов’язано з тим, що високий рівень інсуліну змушує вас знову їсти, в результаті чого ви споживаєте ще більше вуглеводів і набираєте вагу. Дієта Південного моря заснована на споживанні корисних жирів, складних вуглеводів і білків.
Як і дієти, засновані на подібних принципах, дієту Саут Біч можна розділити на 3 фази:
Перша фаза дієти
Перший етап - це сувора дієта для схуднення, фактично перетворення нашого організму та харчових звичок на дієтичну, помірну дієту.
Зверніть увагу на міру! У будь-якому випадку, під час дієт ми їмо лише стільки, скільки потрібно нашому тілу, не їмо занадто багато, тому що це смачно, тому що залишилося лише кілька укусів тощо.
Перша фаза передбачає швидке схуднення, що має спонукальний ефект під час суворої дієти.
На першому етапі дієти ми можемо їсти обмежену кількість овочів на день (крім гороху, квасолі, картоплі, буряка), м’ясо - це варена шинка, 2 скибочки бекону, куряча грудка (без шкіри), риба, краби, мідії, нежирне м’ясо, як свинина, стейк з нирок, телятина, м’ясо індички, також без шкіри.
Під час дієти ми можемо їсти яйця, нежирні або знежирені сири, фундук (але лише 20 зерен), арахісове масло, фісташки, горіхи. Серед масел дозволені олії холодного віджиму, такі як ріпак, оливкова олія, спеції.
Що стосується солодощів, під час дієти можна вживати солодощі без цукру, такі як шоколад з високим вмістом какао, какао-порошок, різні замінники цукру.
Слід уникати жирних, запліснявілих сирів, напр. Ейдамі, Камамбер. Також з першого етапу дієти виключаються фрукти, соки, крупи, молоко, макарони, соя, йогурт та рис.
Продукти, заборонені на першій фазі, можуть постійно перебудовуватися у зменшених кількостях на другій фазі дієти, але основна увага приділяється глікемічному індексу продуктів. Ми можемо дозволити собі більше кожної їжі з низьким ГІ.
Другий етап дієти
На другій фазі дієти на Саут-Біч вуглеводи, виготовлені із цільних зерен, повільно відновлюються, і в цей період фрукти також знову вводяться в раціон. Постійне схуднення практично супроводжується зміною способу життя, за допомогою якого нам більше не доведеться спеціально худнути до кінця свого життя.
Через короткий час ми дізнаємось глікемічний індекс продуктів, тому буде легше класифікувати продукти під час дієти, завдяки таблиці ми можемо навіть їсти шоколад, картоплю фрі або рис. Ви також можете отримати рис з низьким індексом ГІ.
Тож на другому етапі шоколад вже дозволений, але давайте звернемо увагу на кількість тут, якою б спокусливою вона не була. Забудь про вечірню закуску! Солодощі можна дозволяти після їжі у вигляді 1 кубика шоколаду.
На другій фазі втрата ваги сповільнюється, тому не бійтеся цього, лише через споживання вуглеводів уповільнює втрату ваги на цій фазі дієти. Втрата ваги повинна бути постійною, якщо ви зупинитеся або відновите кілька кілограмів, і в цьому випадку поверніться до першої стадії схуднення.
Перевага другого етапу полягає в тому, що ми можемо відчути свої харчові звички та адаптуватися до свого раціону. Якщо ми дотримуємося дієти, ми можемо назавжди схуднути і перейти до третього етапу дієти Саут-Біч.
Оскільки організм звик до зменшеного споживання вуглеводів під час дієти, ми можемо легко підтримувати бажану вагу та уникати ожиріння. Не можна також нехтувати тим, що наше тіло буде здоровішим та енергійнішим.
Протягом всієї дієти важливо щодня вживати рідину, яка становить мінімум 2 л негазованої мінеральної води на день.
Завдяки 30 хвилинам регулярних фізичних вправ на день ефективність дієт може бути збільшена! Виберіть вправу, в якій ми знаходимо задоволення, але інтенсивний підсилювач серцебиття, тому аеробні вправи.
Дієтична дієта
Перший етап дієти на Саут-Біч складається з 14 днів. Харчування взаємозамінне, але дотримуйтесь помірності.
Меню дієти в понеділок
Дієтичний сніданок: Смажені яйця з 2 яєць з нежирним беконом, кавою або чаєм
Дієта о десятій: Селера з 75 грамами сметанного сиру
Дієтичний обід: перець, фарширований фетою та овочами
Дієтична закуска: скибочка нежирного сиру
Дієтична вечеря: лосось на пару з часником, грецький салат, фруктове желе без цукру
Вівторок меню дієти
Дієтичний сніданок: Омлет з грибами з невеликою моцарелою, кавою або чаєм
Дієта десята година: Сирі шматочки овочів з нежирною грушею
Дієтичний обід: змішаний салат зі скибочками індички на грилі
Дієтична закуска: 20 очей фундука
Дієтична вечеря: Куряча грудка без шкіри з овочами
Середа дієти меню
Дієтичний сніданок: 1,5 дл томатного соку, яєчня з грибами та 2 скибочки бекону
Дієта протягом десяти годин: скибочки огірка з нежирним вершковим сиром
Дієтичний обід: курячий салат з нежирною заправкою
Дієтична закуска: Солодкий сирний крем
Дієтична вечеря: Стейк з нирок на грилі з помідорами на грилі та грибами, ванільним кремом без цукру
Четвер меню дієти
Дієтичний сніданок: варені яйця з шинкою, кавою або чаєм
Дієта о десятій: 30 очей фісташок
Дієтичний обід: салат з тунця
Дієтична закуска: Маленький шматочок моцарели
Дієтична вечеря: Куряча грудка без шкіри з паровою цвітною капустою
П’ятниця меню дієти
Дієтичний сніданок: яйця всмятку, шинка, кава або чай
Дієта о десятій: Селера з 75 грамами сметанного сиру
Дієтичний обід: скибочки телятини зі змішаним салатом
Дієтична закуска: скибочка нежирного сиру
Дієтична вечеря: Турецька грудка з паровою стручковою квасолею та брокколі, желе без фруктового аромату без цукру
Субота меню дієти
Дієтичний сніданок: Помідори на грилі та гриби з пісним беконом, 1,5 дл томатного соку
Дієта десята година: скибочки огірка, нежирні з вершковим сиром
Дієтичний обід: Смажені овочі з моцарелою
Дієтична закуска: скибочки помідорів з невеликими шматочками нежирного сорту з сиром
Дієтична вечеря: Риба на пару зі змішаним салатом та натертою капустою
Неділя меню дієти
Дієтичний сніданок: омлет з беконом та грибами, кава або чай
Дієта о десятій: 20 очей мигдалю
Дієтичний обід: крабовий салат, желе без фруктового аромату без цукру
Дієтична закуска: 10 помідорів черрі, скибочки огірка
Дієтична вечеря: Фаршировані гриби з курячою грудкою та змішаний салат
Під час першого етапу дієта природно можна змінити, ми надаємо допомогу щодо того, які продукти НЕ можна вживати на цьому етапі дієти.
Не вживати: курячі крильця, курячі ніжки, качки, жирне м’ясо.
З сирів заборонені жирні сири.
Також відмовтеся від морозива.
Що стосується овочів, уникайте буряків, кукурудзи, картоплі, солодкої картоплі та буряка.
З сухих бобових культур ми можемо споживати близько 1 дл на день.
Уникайте мюслі, рису, макаронних виробів.
На другій фазі дієти на Саут-Біч ми можемо повернутися до більш калорійних продуктів, а на першій - споживати помірну кількість заборонених продуктів.
Довідка - приклад дієти для 2-го розділу дієтичного харчування на Півдні
Меню дієти в понеділок
Дієтичний сніданок: вівсянка (75 г), знежирене молоко, можливо, чорниця
Дієта протягом десяти годин: йогурт (нежирний), жменька кураги
Дієтичний обід: нежирний нут-паштет, 3 шматочки хліба, передплаченого, сирий буряк, огірки, селера, помідори
Дієтична закуска: банан, половина жмені несолоного фундука або волоських горіхів
Дієтична вечеря: куряча грудка на грилі з кускусом, змішані овочі на грилі
Меню дієти у вівторок
Дієтичний сніданок: дві скибочки тостів із цільної пшениці, ячменю або соєвого хліба, змащені 2 чайними ложками сиру Рікотта
Дієта десята година: два мандарини, 10 очей мигдалю
Дієтичний обід: салат із сочевиці: коробка сочевиці, нарізана шинка та зелена цибуля, петрушка та лимонний сік
Дієтична закуска: чорничний смузі, 150 мл соєвого молока, соєвий йогурт та чорниця.
Дієтична вечеря: тунець на грилі, 2 столові ложки сальси (гострий соус), 1 варена картопля та зелений горошок
Меню дієти в середу
Дієтичний сніданок: омлет з яйцем та яєчним білком, помідор на грилі та скибочку хліба
Дієта протягом десяти годин: половина манго, 50 г з низьким вмістом жиру сир
Дієтичний обід: лаваш з королівськими креветками та овочами
Дієтична закуска: яблуко, жменю гарбузового насіння
Дієтична вечеря: спагетті болоньєзе (75 г) зі спагетті куркою або індичкою
Четвер меню дієти
Дієтичний сніданок: вівсянка, 1 столова ложка родзинок, гарбузове насіння, мигдаль, курага, терті яблука та знежирене молоко
Дієта в десять годин: невелика порція дзацікі із соломкою
Дієтичний обід: 1 куряча грудка на грилі на скибочках цільнозернового хліба, салат з помідорів, селери, огірків, буряка
Дієтична закуска: 10 оливок, 5 мигдалю
Дієтична вечеря: лосось на грилі, подається зі спаржею, горохом, картоплею фрі на пару або очищеним картоплею.
П’ятничне дієтичне меню
Дієтичний сніданок: смузі з 50 г полуниці, 50 г малини та склянки апельсинового соку з ароматом нотки імбиру. 1 шматочок тосту, змащений арахісовим маслом
Дієта о десятій: 2 шматки житнього передплатного хліба з нутовим паштетом
Дієтичний обід: хліб з тунця: скибочка цільнозернового хліба, змазаного нежирним соком з тунцем, змішаним з майонезом, нарізаними скибочками помідорів, брюссельською капустою та сочевицею (консервованою)
Дієтична закуска: 1 скибочка сиру Едам в невеликій гроночці чорного винограду
Дієтична вечеря: бекон на грилі з овочами, консервована сочевиця, лимонний сік та спеції.
Бажаємо вам приємної дієти та схуднення за допомогою дієти на Півдні моря!