Зміст статті
- Як зробити салатне печиво?
- Рецепт киргизького салату
- Копчена ковбаса
- Баббал
- Копчена курка
- З куркою
- З кукурудзою
- З огірком
- З сиром
- З помідорами
- З крабовими паличками
- З капустою
- Смачні салати з бісквітами - секрети приготування
Цей варіант холодної закуски ідеально підходить для тих, хто може лише скуштувати її або здивувати несподіваних гостей. Їжу можна приготувати дуже швидко і легко, і якщо вона повністю виготовлена з овочів, м’яса чи грибів, все залежить від ваших гастрономічних уподобань.
Як зробити салатне печиво?
Покрокові рекомендації, а також фото, як зрештою розвивається їжа, допоможуть будь-якій початківці домогосподарці зрозуміти, наскільки прості та швидкі салати з Кірієшки. Виберіть один із інгредієнтів на свій смак, а потім сміливо продовжуйте. Варто зазначити, що закуска ситна, тому її можна використовувати на вечерю або сніданок.
Рецепт киргизького салату
З додаванням хрустких кубиків житнього хліба існує безліч варіантів приготування холодних страв. Погляньте на деякі з них і переконайтеся, що рецепти бісквітних салатів зовсім не важкі та не фінансово дорогі. Всім сподобаються такі продукти, без винятку, ви навіть можете дати дитині, якщо замість домашнього печива ви робите домашнє печиво.
Копчена ковбаса
Хрусткі та ароматні шари житнього хліба добре поєднуються з будь-якою холодною закускою, навіть такою, про яку ви ніколи не думали. На малюнку представлений варіант страви, який легко і просто приготувати вдома - салат «Обжорка» з ковбасою та бісквітами. Вони виготовляються з найдоступніших інгредієнтів, які кожна господиня має в холодильнику.
- Кірієшки - 150 г;
- яйця - 2 штуки;
- майонез - за смаком;
- цибуля - 1 шт .;
- копчена ковбаса - 200 г;
- зелена цибуля - 50 г;
- кукурудза - 1 коробка;
- з печерицями - 300 г;
- зелень для прикраси помідорів;
- майонез.
- Гриби промити, нарізати кубиками, а потім до повної готовності.
- Яйця, зварені круто, приблизно 7 хвилин очистіть від шкірки, наріжте невеликими кубиками.
- Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями. Якщо він занадто гіркий, змивайте тільки кип’яченою водою.
- Змішайте всі інгредієнти, приправте майонезом.
- Помістіть готову страву в холодильник на півгодини. При подачі прикрасьте зеленню та скибочками свіжих помідорів.
Баббал
Цей рецепт можна назвати «Студентським», оскільки приготувати холодну закуску дуже швидко, дешево і легко. Кава в зернах поживна, тому може замінити другу страву. Подивіться, як зробити перекус з продуктів, які кожна господиня має в будинку. Салат з квасолею та печивом - чудовий вибір смачної бюджетної їжі.
- сіль, майонез - за смаком;
- консервована квасоля - 1 коробка;
- Кірієшки - 2 пачки;
- кукурудза - 1 коробка.
- Ви можете придбати будь-який смачний бісквіт, який найкраще підходить вам і вашим домочадцям. Іншим варіантом буде їх приготування. Для цього наріжте скибочку хліба невеликими кубиками, посипте обраною приправою (смачний бекон, морепродукти), а потім висушіть їх у духовці.
- Вилийте печиво у велику миску.
- Злийте зайву рідину з банки кукурудзяних банок, вилийте вміст у казан, де буде знаходитися горщик.
- Боби (бажано червоні) також зцідити з води, залити іншими інгредієнтами.
- Змішайте продукти, посоліть за смаком, влийте невелику кількість майонезу. Нехай печиво не надто тріскає, дайте постояти близько години на салаті «Кірієшки».
Копчена курка
Замислюєтесь, як зробити ідеальну закуску? Погляньте на малюнок: це салат з Кірієшками та ковбасою, приготувати який не складе труднощів. Цей варіант ідеально підходить тим, хто не любить довго стояти біля плити, але любить їсти зі смаком. Сита і поживна їжа доповнює столи, навіть святкові, і господиня готує мінімальну кількість часу.
- м’який сир - 200 г;
- Кірієшки - 200 г;
- копчена грудка - 500 г;
- помідори - 2 шт.
- редька - 2 шт .;
- огірки свіжі - 2 шт.;
- майонез - 100 мл.
- Підготуйте всі компоненти: почистіть, помийте, а потім ретельно просушіть паперовим рушником.
- Наріжте огірок невеликими кубиками, кільця поріжте редискою, помідори наріжте кубиками і очистіть спочатку курячу грудку, а потім розділіть на невеликі кубики.
- Покладіть подрібнені інгредієнти в миску, висипте туди тертий сир, перемішайте, додавши майонез.
- Перед подачею залийте грінками.
З куркою
Кожен точно оцінить цю холодну їжу, оскільки їжа не тільки смачна та ароматна, але й ситна. Варто зауважити, що панірувальні сухарі та курячий салат отримують особливі ноти, коли попередньо обсмажується курка (або філе). Покрокове приготування на кінчиках пальців зовсім не складне, спробуйте урізноманітнити знайоме меню вже сьогодні.
- сир - 200 г;
- Кірієшки - 1 упаковка;
- куряче філе - 300 г;
- майонез, сіль, приправи - за смаком;
- кукурудза - 1 коробка.
- Підготуйте куряче філе: помийте, покладіть в сковороду, залийте водою до повного покриття м’яса. Слід зазначити, що філе буде смачнішим, якщо рідину відразу ж посолити.
- Остудіть м’ясо, не виймаючи бульйону. Коли воно охолоне, наріжте кубиками і викладіть в миску, де ви змішуєте готову страву.
- Злийте зерна кукурудзи від зайвої рідини і відправте в ту ж ємність.
- Сир (добре, якщо ви купили тверді сорти) натріть на крупній тертці, додайте до інших інгредієнтів.
- Вилийте печиво в майже готову закуску. Все перемішати, при необхідності посолити, поперчити, потім додати майонез. Подавайте відразу після приготування.
З кукурудзою
Ці два елементи чудово поєднуються практично з будь-якою холодною закускою. Для приготування салатів з кукурудзи та бісквітів вам знадобиться дуже мало продуктів, і процес не займе багато часу. Якщо у вас є можливість швидко допомогти домогосподарствам, обов’язково зверніть увагу на цей покроковий посібник.
- кукурудза - 1 коробка;
- яйця - 5 штук;
- Кірієшки - 1 упаковка;
- часник - 3-4 зуби;
- майонез, сіль за смаком.
- Варити круто зварені яйця приблизно Це триває 7 хвилин.
- Налийте воду з банки і помістіть зерна в підготовлену миску.
- Очистіть часник, потім подрібніть на подрібнювачі часнику, додайте отриману суміш до кукурудзи.
- Гострі ножі або яйцеріз наріжте охолоджені яйця на невеликі шматочки.
- Додайте до інгредієнтів майонез, а потім при необхідності посоліть масу.
- Помістіть печиво поверх закуски, щоб вона якомога довше залишалася хрусткою.
З огірком
Додаючи ці овочі, свіжа закуска стає свіжою, ароматною та низькокалорійною. Чудовим прикладом цього є салат з огірків та Кірієшек. Консервований зелений горошок і квасоля можуть служити додатковими інгредієнтами, з яких їжа більше підходить. Простий і швидкий бісквітний салат урізноманітнює меню та смачно живить всю сім’ю.
- кукурудза - 1 коробка;
- квасоля червона - 1 коробка;
- майонез - за смаком;
- довгі огірки - 1 шт .;
- Кірієшки - 1 пачка.
- Вимийте огірок, спочатку розріжте його навпіл, а потім наріжте півкільцями.
- Злийте зайву рідину з горщика, в якому знаходиться кукурудза. Те саме зробіть із квасолею.
- Помістіть підготовлені інгредієнти в миску, потім посоліть, влийте трохи майонезу.
- Посипте печиво перед подачею, щоб вони стали хрусткими.
З сиром
Для багатьох домогосподарок бісквітні сирні креми - цезарські, а не грецькі. Зрештою, ніхто не забороняє експериментувати, додаючи кожен новий інгредієнт у знайоме блюдо. Наприклад, грецький салат з сухарями та сиром чудовий на смак. Збережіть цей покроковий рецепт і із задоволенням подасте оригінальну та ситну їжу вашої родини.
- Болгарський перець - 2 шт .;
- Сир фета - 250 г;
- оливкова олія - 6 ст. л .;
- лимон - 0,5 шт.
- Кірієшки - 1 упаковка;
- огірок - 3 шт .;
- зелень, спеції - за смаком;
- помідори - 5 шт.;
- оливки - 25 шт.;
- цибуля - 1 шт .;
- материнка (сушена) - за смаком.
- Вимийте всі підготовлені овочі, подрібніть помідори.
- Наріжте перець квадратиками або тонкою соломкою.
- Спочатку розріжте огірок навпіл, а потім розріжте його у формі півмісяця.
- Краще придбати червоний бант, нарізаний тонкими кільцями або півкільцями.
- Фетту нарізати, бажано кубиками. Сир занадто м’який, тому різати його потрібно дуже акуратно.
- Помийте, обсушіть зелень, порвіть листя вручну або поріжте гострим ножем.
- Вичавити сік з лимона в склянку, додати пухкі спеції, материнку, влити олію.
- Висипте всі нарізані інгредієнти в миску, додайте половинки оливок, влийте лимонний соус, відразу подавайте до столу.
З помідорами
Закуска має насичений смак, приємний аромат і навіть дуже апетитна і жвава. Салат "Кірієшки", помідори та ковбаси - це універсальні страви, оскільки їх можна подати до столу як святковий випадок, або зробити різноманітним звичайну сімейну вечерю. Варто зазначити, що простим салатам з Кірієшками вже давно відведено поважне місце в меню багатьох господинь.
- огірок - 2 шт .;
- Кірієшки - 1 упаковка;
- Російський сир - 200 г;
- помідори - 2 шт.
- ковбаса варена - 300 г;
- сіль, майонез, перець - за смаком.
- Огірки та помідори ретельно промийте під проточною водою, а потім наріжте кубиками.
- Наріжте варену ковбасу соломкою.
- Російська сирна терка на крупній тертці.
- Помістіть інгредієнти в миску, ретельно перемішайте, змийте майонезом.
- Накрийте печиво безпосередньо перед подачею, щоб уникнути вологи. Якщо ви хочете зробити його смак більш вираженим, можете замінити свіжі огірки перцем.
З крабовими паличками
Чи знаєте ви, як приготувати смачну, красиву, поживну закуску, яку можна подати як на святковому столі, так і в звичайний день? Покроковий рецепт допоможе навіть початківцю кулінару зробити швидкі та легкі сухарі з крабових салатів. Ця страва виявляється неймовірно смачною та ситною, і ви бачите, як вона буде виглядати на малюнку.
- консервована кукурудза - 1 коробка;
- плавлений сир - 1 шт .;
- майонез - за смаком;
- Кірієшки - 1 упаковка;
- крабова паличка - 1 пачка;
- яйця - 2 штуки;
- майонез.
- Доведіть яйця до кипіння, остудіть, а потім натріть на крупній тертці.
- Те ж саме зробіть із вершковим сиром.
- Очистіть крабові палички від плівки, потім наріжте у формі кожної пластини або спочатку навпіл, а потім кубиками.
- Злийте консервовану кукурудзу від зайвої рідини і помістіть її в ємність, де інші інгредієнти вже є.
- Заправте продукти майонезом і перемішайте. Якщо хочете, можете додати страві гострі нотки, додавши подрібнені горіхи.
- Посипте верх панірувальних сухарів перед подачею миски.
З капустою
Якщо вам терміново потрібно нагодувати своїх гостей і подумати, як приготувати легку, легку закуску, яка теж ситна, цей варіант допоможе. Рецепт салату, що містить печиво і капусту, простий і не дорогий. Їжа виглядає красивою, ароматною та поживною, навіть найсмачніші гурмани оцінять її оригінальний смак.
- Пекінська капуста - 300 г;
- Кірієшки - 1 упаковка;
- копчена курка (або шинка) - 300 г;
- часник - 1 зуб;
- Корейська морква - 300 г;
- майонез за смаком.
- Капусту промити, нарізати скибочками і перекласти в миску.
- Туди ж ми відправляємо корейську моркву.
- Копчену курку (або шинку) нарізати тонкою соломкою.
- Подрібніть часник за допомогою спеціального інструменту, який називається «соковижималка для часнику», і змішайте масу з майонезом.
- Помістіть у миску суміш курки, часнику та майонезу. Перемішайте, якщо потрібно, додайте ще трохи майонезу.
- Набагато краще наповнити Кірішкет безпосередньо перед подачею.
Смачні салати з бісквітами - секрети приготування
Кулінарні професіонали, які на основі власного досвіду засвоїли певні нюанси виготовлення різних закусок, поділяться нею з господинями, щоб уникнути таких помилок. Тож пам’ятайте:
- Смак їжі безпосередньо залежить від того, наскільки якісно ви підбираєте продукти.
- Метод нарізки також впливає на смак готової страви: окремі інгредієнти, нарізані великими шматками, стають легшими, ніж дрібні.
- Самі дублі потрібно додавати в салати Кірієшек, оскільки висушений хліб швидко вбирається, в одній мисці, з майонезом і соковитими овочами. Смак стає неприємним, а зовнішній вигляд погіршується.