Найбільший проект Джеймі - Food Revolution розпочався як телевізійний серіал на ABC у 2010 році. Він тривав до літа 2011 року. У ньому Джеймі намагався реформувати шкільні обіди в США. Він хотів допомогти американському суспільству боротися з ожирінням серед дітей та поганими харчовими звичками. У першій частині цього проекту Джеймі зосередився на школярах першого класу в Західній Вірджинії, де прагнув просувати фрукти та овочі до дієти дітей. У другій частині проекту Джеймі працював у Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія. Він вніс кілька революційних змін, таких як поліпшення складу фаршу, який використовується в шкільних їдальнях. Це була велика сутичка з продюсерами, оскільки вони подали до суду на Джеймі та ABC, але здоровий глузд переміг.
»Ви хочете миттєво отримати доступ до моїх НАЙКРАЩИХ порад, порад та прийомів, які допоможуть мені скинути неймовірні 16 фунтів за 3 місяці без набридливих дієт і голоду? Я поділюся з вами найкращим і зосереджуся лише на вас. Все майже безкоштовно. НАТИСНІТЬ ТУТ "
05 травня 2015 року
Запечена моцарела з чорною лісовою шинкою на спаржі
Сьогодні у мене для вас новий рецепт, який дуже простий, але в той же час дуже смачний. Приготувати його може кожен, але це також схоже на їжу з провідного ресторану:). Якби хлопець приготував це для мене, він би виграв у мене, і йому навіть не потрібно бути майстром на кухні:). Тож хлопці, вперед, розігрівайте ваші половинки;). Сьогодні у нас буде запечена моцарела з шварцвальдською шинкою та тушкована спаржа з запеченими помідорами черрі. Так!
На 1 порцію вам знадобиться:
1 моцарела
3 скибочки чорної лісової шинки
1/2 пучка (пачки) зеленої спаржі
8-10 помідорів чері
82% вершкового масла
оливкова олія
морська сіль
Підготовка:
Ви видалите зі спаржі тверді частини, які не зовсім підходять для приготування. Я зробив це легко, за словами Джеймі Олівера.
Якщо ви спаржу очистили від непотрібних частин, вимийте її і киньте на гарячу сковороду, де ви вже розтопили масло. Трохи обсмажте, влийте трохи води, посоліть морською сіллю і дайте йому закипіти під кришкою. Поки воно не розм’якне.
Поки спаржа тушкується, обмотайте моцарелу чорною шинкою і покладіть на форму для запікання, яку злегка змастіть оливковою олією. Додайте кілька помідорів черрі, щоб гарно запектись з моцарелою. Перед випіканням я трохи нарізав їх, щоб вони не розбризкувались вгору-вниз, коли ми хочемо вставити їх у них виделкою після випікання. Випікайте, поки моцарела не почне повільно танути, і подавайте з тушкованою спаржею. Це делікатес;).
Добро для двох 5,40 євро;) Я покладу на це шию, щоб десь у ресторані ви заплатили за це 10-15 €, і це, звичайно, не було б з такою любов’ю приготовано:). Знайдіть час для приготування їжі вдома, для себе та когось із близьких. Ви порадуєте не тільки своє, його тіло та здоров’я, а й серце:).