яному

Гіпертонія - високий кров'яний тиск - меню

Яким повинен бути ваш раціон, коли страждаєте від високого кров’яного тиску? Дієта повинна містити переважно рослинну їжу, їжу слід подавати кілька разів на день меншими порціями, віддавати перевагу нежирному м’ясу та нежирним молочним продуктам.

Зразкове меню на 7 днів:

ПОНЕДІЛОК

Сніданок - чашка вівсянки, банана, йогурту

Перекус - фрукти

Обід - 80 г м’яса індички, 2 скибочки хліба, помідор, брокколі, апельсин

Оловрант - йогурт

Вечеря - кабачкові лазанья, салат зі шпинату, круасани, сік

Вівторок

Сніданок - хліб, йогурт, персик, склянка соку

Перекус - 1/3 склянки несолоного мигдалю, ¼ склянки родзинок

Обід - 60 г яловичини, булочки, салату, картопляного салату, апельсина

Оловрант - ¼ склянки кураги

Вечеря - рис з куркою, зеленим горошком, помідорами, молоком

СЕРЕДА

Сніданок - 2 склянки набряклої пшениці, молока, банана, соку, хліба та масла

Перекус - арахіс несолений, молоко

Обід - тунець, салат з огірків, сир, ½ склянки ананаса, PL мигдаль

Оловрант - ½ склянки кефіру, PL насіння соняшнику

Вечеря - 80 г нежирної яловичини, печена картопля, сметана, круасани, молоко, яблуко

ЧЕТВЕР

Сніданок - ½ чашки вівсянки, міні-бублик з маслом, банан, молоко

Перекус - 1/3 несолоного мигдалю, ¼ склянки кураги

Обід - 85 г курки, 2 скибочки хліба, скибочка сиру, помідор, сік, майонез PL

Оловрант - йогурт

Вечеря - 80 г котлети з індички, печена картопля, сметана, листя кіля, круасани, персик

П’ЯТНИЦЯ

Сніданок - сік, ¾ склянки круп, молоко, банан, хліб, маргарин

Перекус - фрукти

Обід - тунець, салат, помідор, 2 скибочки хліба, яблуко, молоко

Оловрант - йогурт

Вечеря - чашка спагетті, овочевий соус до пасти, салат зі шпинату, ½ чашка солодкої кукурудзи, ½ чашка груш

СУБОТА

Сніданок - 1 склянка фруктів (використовуйте різні види - банан, диня, ягоди), 1 нежирний йогурт, 1 цільнозернова здоба, 1 склянка нежирного молока, трав'яний чай

Перекус - 1 йогурт з низьким вмістом жиру, персик

Обід - салат з тунця, приготований з ½ склянки несоленого тунця, 2 PL нежирного майонезу, 15 родзинок, ¼ склянки тертого селери, який ми подаємо на листя салату, 1 склянки нежирного молока, 8 тост-сухарів

Оловрант - 1 склянка нежирного йогурту та 4 ванільні вафлі

Вечеря - запечений трав'яний багет з іла плову коричневого рису, свіжої зеленої квасолі, 2 PL маргарину без жиру, 1 склянку свіжої полуниці з подрібненою м'ятою та 1 склянку крижаного трав'яного чаю

НЕДІЛЯ

Сніданок - 1 склянка вівсяних пластівців, щіпка кориці, 1 цільнозерновий тост, 1 чайна ложка нежирного маргарину, 1 банан і склянка нежирного молока

Перекус - 1 йогурт з низьким вмістом жиру та 1 апельсин середнього розміру

Обід - салат зі шпинату, приготований з 4 склянок листя шпинату, 1 тертої груші, ½ склянки нарізаного шматочками апельсина, мигдалю та ¼ винного оцту. Як гарнір ми подаємо 12 тостерних сухарів та 1 склянку нежирного молока.

Оловрант - 2 PL насіння соняшнику, чашки ізюмура і невеликі несолоні кренделі

Вечеря - 1 склянка варених спагетті з низьким вмістом жиру з соусом маринара, 1 чашка заправки з цезаром з низьким вмістом жиру, 1 цільнозерновий багет, 1 нектарин і газована вода