Напої

Дізнайтеся, як зробити смачну та освіжаючу червону ягоду сангрію ідеально підходить для свят, які все ще є цього літа.

Хоча сьогодні ми прощаємось із серпнем, правда полягає в тому, що у нас все ще є кілька літніх днів і приємні температури, в яких ми найбільше бажаємо таких крутих речей червона ягода сангрія, напій, якого не можна пропустити на жодному зборі друзів чи сім'ї, щоб перекусити на відкритому повітрі.

червоних

Інгредієнти для приготування червоних фруктових сангрій

  • Асорті з червоних фруктів (полуниця, чорниця, смородина ...), 300 г (*)
  • Кориця, 1 паличка
  • Ліма, 1
  • Лікер (ром, горілка, лікер з ожини, ...), 1 постріл (**)
  • Червоне вино, 500 мл (**)
  • Апельсиновий сік, 500 мл
  • Кубики льоду

Хоча його походження не визначено, закон визнає сангрію іспанським та португальським напоєм. І полягає в тому, що коли нагрівається, склянка дуже прохолодної сангрії - ідеальне поєднання майже для будь-якої страви.

(*) червоні фрукти можна заморожувати. Насправді, якщо вони заморожені, вони допоможуть охолодити суміш, не роблячи її занадто водянистою, і нам буде потрібно менше льоду.

(**) Якщо ми хочемо безалкогольна версія Ми можемо замінити вино виноградним суслом або лохинним соком, а лікер - яким-небудь безалкогольним фруктовим лікером або деяким концентратом або фруктовим сиропом, таким як гренадін.

Приготування червоних фруктових сангрій

01: Злегка мацеруйте фрукти у вині або суслі

У банку або миску, що має принаймні подвійний об'єм рідини, яку ми збираємось використовувати, покладіть червоні плоди, в даному випадку заморожені, паличку кориці та вапно, добре промиті та розрізані на половинки скибочок.

Додайте лікер або фруктовий сироп (я цього разу використовував горілку), залийте червоним вином, накрийте поліетиленовою плівкою і дайте йому відпочити в холодильнику 20 або 30 хвилин. Це не принципово, але якщо поспіху немає, то він багатший цим відпочинком.

02: Додайте сік і лід

Саме тоді, коли ми будемо подавати нашу сангрію з червоних фруктів, ми додаємо свіжовичавлений апельсиновий сік і жменю кубиків льоду.

За бажанням ми могли б також додати склянку соди або лимонно-лаймової соди, але особисто я вважаю за краще, щоб вона була більш природною, і тому я готую суміш лише з апельсиновим соком, як з цього приводу, бо червоні фрукти чудові. Для інших видів фруктів також дуже хороший персиковий сік або навіть червоний фруктовий сік.

03: Подавайте червону фруктову сангрію

Подаємо одразу, виливаючи з глечика або за допомогою ковша, якщо ми взяли його до столу в мисці. Мені подобається класти соломинку в склянку, щоб зловити фрукт, який залишився на дні, оскільки він дуже насичений і свіжий, хоча нормальним є те, що значна частина фруктів забута на дні миски або банки. Якщо так, не викидайте його, тому що через кілька днів я дам вам дуже простий рецепт, щоб скористатися ним.

Результат

Думаю, на даний момент знайти когось, хто не пробував або не знає, що таке сангрія, може бути неможливою місією. Як бачите, рецепт не має таємниць, але все-таки кілька порад, як ваша червона фруктова сангрія перетворитися від холодного напою на літній хіт.

Перше, вино, має бути добрим. Я не маю на увазі сказати, що для виготовлення сангрії потрібно тягнутися і використовувати великий запас, але якщо це вино не багате, коли ви п'єте його самостійно.

Сік, вам так важко вичавити чотири-п’ять апельсинів? Ну, а там, де є свіжовичавлений натуральний сік і без додавання цукру, всі соки та комерційні санджі видаляються.

І, звичайно, якщо вдома є маленькі діти, вони не відчувають дискримінації, тому що ви також можете приготувати підроблену червону фруктову сангрію без будь-якого алкоголю, який дозволить тостувати за велике літо, що відходить, або наступний такий добрий чи кращий за цей. Причина тосту, як завжди, залежить від вас.