Якщо ви ще не відмовилися від деяких здорових продуктів харчування, авокадо, це не буде, тому що у вас немає причин. І ми маємо на увазі не той факт, що ви, мабуть, єдиний, хто ще не завантажив фотографію з авокадо в якості головного героя в Instagram, а її властивості, оскільки ця „суперпродукт” містить корисні поживні речовини для нашого організму та нашого тіла, такі як високий вміст калію (більше, ніж банан); у вітаміні Е та Омега 3, необхідних для активізації роботи мозку та запобігання його зносу; вітамін К, ключовий проти остеопорозу, і клітковина (майже 7 грамів на авокадо), що покращує травлення.

повноцінно

Переконаний? Ну, а для того, щоб вам було простіше, ми зібрали три рецепти, запропоновані Всесвітньою організацією авокадо (WAO), прості та швидкі в приготуванні, які, крім поживності, допоможуть вам залишатися на шляху до кінця літа.

Гуакамоле

Інгредієнти:

  • 2 авокадо, мелений
  • 1 великий помідор, очищений від шкірки і дрібно нарізаний
  • 2 столові ложки кінзи, дрібно нарізаної
  • Червона цибуля, дрібно нарізана
  • 1 столова ложка чилі, дрібно нарізаного
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • Сіль і перець
  • 3 столові ложки оливкової олії

підготовка: Змішайте в мисці авокадо, помідор, коріандр, перець чилі, цибулю та оливкову олію. Приправте сіллю і перцем, а нарешті подайте з начосом.

Салат з кубиками

Інгредієнти:

  • 2 авокадо, очищені від шкірки і нарізані кубиками 2 см
  • 500 гр свіжого сиру
  • 2 помідори, очищені від шкірки та насіння, нарізані кубиками 2 см
  • 4 скибочки бекону, хрусткі та подрібнені
  • Сіль і перець
  • 3 столові ложки оливкової олії

підготовка: Наріжте інгредієнти кубиками, змішайте їх все разом і приправте оливковою олією, сіллю і перцем.

Кишеньковий лаваш із салатом з авокадо та кіноа

Інгредієнти:

  • 4 хліба з лаваша з цільної пшениці
  • 1 склянка лободи, вареної
  • 1 авокадо, очищений і обвалений
  • 150 гр помідорів чері
  • 35 г арахісу, подрібненого
  • 2 столові ложки кінзи, подрібнені
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 150 гр вареної курячої грудки, нарізаної кубиками 1 см
  • 1 склянка натурального йогурту
  • 1 склянка оливкової олії

підготовка: Змішайте кіноа з арахісом і двома ложками оливкової олії в мисці і залиште. В іншій мисці змішайте коріандр з йогуртом і чвертю склянки оливкової олії, приправте і залиште. Нарешті, наповніть кишеню лаваша куркою, лободою, помідорами чері та авокадо. Подавати з йогуртовим соусом.