12 квітня 2015 р., 00:04 1,5 тис Перегляди
- 0 частка
Санта-Джулія-Магна 2010 є прибув з Аргентини виготовлений з одного сорту, такого як 100% Каберне Совіньйон, і це приносить нам вино великої сортової типовості, з дуже хорошою структурою та стійкістю у роті. Одне з найвищих вин цієї виноробні.
Виноград вирощується в Майпу і Тупунгато, Мендоса, в межах однієї з брендів, що виробляє Бодегас Цуккарді. Ручний збір врожаю протягом другого тижня квітня.
Класичне червоне виноробство, з холодним попереднім бродінням та посівом вибраних дріжджів, бродінням між 25-27 ° C та 15-денною мацерацією на вичавці, з періодичним заготівлею та делестажем. Малолактичне бродіння в резервуарі. Витримка у першому та другому використанні бочок з французького дуба протягом 10 місяців.
Дегустаційні нотатки цієї Санта-Джулії-Магна 2010:
На вигляд ми знаходимо вино, яке пропонує нам інтенсивний насичений рубіново-червоний колір з фіолетовими відтінками.
На носі він підкреслює наявність стиглих чорних фруктів, таких як сливи та ожина, що нагадують спеції, що гармонійно поєднуються з ароматами старіння в бочках, таких як чорний перець, тютюн, шкіра та ваніль.
У роті це м'ясисте вино, з круглими і збалансованими дубильними речовинами, що супроводжується чорними фруктами, воно має помітне і стійке закінчення.