З огірком також проти зневоднення та дефіциту калію Оскільки овочі мають високий вміст води у відносно великому вмісті калію, огірок має дуже значну діуретичну дію. При русі води він допомагає викидати надлишки речовин, що осідають у нирках, таких як сечова кислота, яка викликає подагру. На додаток до великого вмісту води - зрілість 90-97% - існує також відносна кількість вітамінів і мінералів [… ]

огірок

З огірком також проти перезволоження та дефіциту калію
Оскільки високий вміст води в овочах також поєднується з відносно високим вмістом калію, огірок має дуже значну діуретичну дію. При русі водою він допомагає вигнати надлишки речовин, що відкладаються в нирках, наприклад сечову кислоту, яка викликає подагру.
Високий вміст води - зрілість 90-97% - супроводжується відносною кількістю вітамінів та мінералів. З водорозчинних вітамінів заслуговують на увагу В1, В2, пантотенова кислота, біотин та фолієва кислота. Серед мінералів заслуговує на увагу вміст калію, міді, цинку, марганцю.
Його енергетичний вміст становить 1% білка, близько 2% вуглеводів, а вміст клітковини такий же, як у свіжій, молодій капусті та спаржі. Крім того, більша частина клітковини міститься в огірковій шкірці. Його освіжаючий ефект добре відомий, саме тому він домінує у більшості традиційних страв при приготуванні холодних страв.

Для кого рекомендується огіркове лікування?

  • для людей з дефіцитом калію для заповнення запасів калію
  • заболочування - для тих, хто схильний до набряків для спорожнення водойм, що зберігаються в набряках
  • для хворих на подагру
  • для тих, хто хоче освіжаючих трьох днів у своєму житті та дієті
  • хто любить огірки і вже нудьгує з огірковим салатом

Для кого огіркове лікування не рекомендується?

  • для худих
  • тіло якого - жовч, шлунок - особливо погано реагує на цей овоч: спазми в шлунку, здуття живота, біль у жовчі
  • які вже приймають діуретики та/або калій через хворобу

Ти знав?
Огірок для зневодненої шкіри?
Багато хто не знає, але деякі косметологи кажуть, що огірки найкраще використовувати для догляду за ділянкою навколо набрякового ока. Всупереч поширеній думці, використання огіркових обгортань не рекомендується для зневодненої шкіри, оскільки овочі зливають воду, що має зворотний ефект.

Може завдати шкоди травленню
У деяких людей насіння або шкірка огірка можуть спричинити проблеми з травленням, тому їм не рекомендується вживати огірок або лише якщо насіння або шкірку видалено.

Це не вказано окремо в рецептах нижче, але той, хто потребує видалення серцевини або шкірки, також матиме втрати на очищення, вимірюючи сировину відповідно.!

Який огірок вибрати?
Огірки - це овоч з дуже високим вмістом води, що належить до сімейства гарбузових, і який, всупереч поширеній думці, можна готувати різними способами. В Угорщині a кучерявий та зміїний огірок стартовий фонд. Змієвий огірок насправді використовується лише при належному ступені стиглості. На відміну від цього, кластеризовані огірки класифікуються за дуже малим розміром і споживаються таким чином, що вони можуть з’являтися на нашому столі як маленькі делікатеси, середні делікатеси, водянисті або кислі огірки у вигляді солінь.
У більших розмірах він підходить для свіжих салатів, супів та начинок. Отож, окрім добре зарекомендованого салату з огірків, настав час новин!

Практична інформація щодо лікування
Лікування ефективно, якщо ви точно дотримуєтеся дієти і щодня вживаєте щонайменше 2 літри води. На практиці може бути важливим, щоб кількість, зазначена в рецептах, була очищеною кількістю, даною на людину.

ПЕРШИЙ ДЕНЬ
Сніданок: салат з огірків на кефірі з оливковим хлібом
Інгредієнти:
0,5 дл кефіру
10 дкг крупно натертого зміїного огірка
1 столова ложка пісного сирного крему
5 дкг оливкового хліба
за смаком: часник, трохи солі

Підготовка:
У кефірі на 0,5 дл ми змішуємо натертий на крупній тертці огірок і 1 столову ложку нежирного сирного крему, потім з’їдаємо його на оливковому хлібі.

Десята година: 4 шматки кураги, 3 дл води
Інгредієнти:
4 штуки кураги
Промийте курагу і їжте їх ретельно пережованими.

Обід: Огіркове пшоно, посипане часниковим сиром
Інгредієнти:
30 дкг зміїних огірків
5 дкг пшона
3 дкг тертого сиру копченого часнику
1 чайна ложка олії
за смаком: сіль, кріп

Підготовка:
Готуйте пшоно готовим у великій кількості злегка підсоленої води. Наріжте огірок тонкою соломкою і раптом обсмажте на невеликій кількості олії та приправте за смаком. Перемішайте пшоно, подаючи до тертого сиру, вінчаючи його.

Перекус: 1 варене яйце, делікатесний огірок
Інгредієнти:
1 м’яке яйце
10 дкг делікатесного огірка

Підготовка:
Готуйте яйця до будь-якої м’якості. Ласощі їдять з огірком.

Вечеря: лосось з кропом, картопляне пюре та огірки
Інгредієнти:
10 дкг філе лосося
20 дкг картоплі
10 дкг дрібно натертих огірків
за смаком, сіль, часник, кріп

Підготовка:
Філе лосося солять 10 хвилин і посипають подрібненим кропом. Тоді на гарячій сковороді, без жиру! випікати з обох боків 5 - 5 хвилин. Картопля в м'якій підсоленій воді приблизно Варити 20 хвилин, потім процідити сік, але відставити. Дрібно натертий огірок додається до картоплі сирим, додатково присмачується сіллю і часником. Дерев’яною ложкою енергійно до рівня пюре/додавши трохи варильної води, це може бути простіше/змішати/звичайно, ви можете використовувати міксер або картопля прес) Подавати теплим з філе лосося. Обережно поводитись з будь-якими осколками! Смачного!

ДРУГИЙ ДЕНЬ
Інгредієнти для 1 людини на 1 день:
0,5 л готового морквяного соку
0,5 л центрифугованого яблучного соку (це можуть бути навіть органічні варіанти)
1 л центрифугованого огіркового соку
6 булочок з висівками (якщо ні, то булочок з діабетом)

Підготовка:
Напій змішується. Розділити на 6 порцій і пити по 1 порції кожні 1,5 - 2 години. Ми також з’їдаємо 1 булочку з висівками на кожну порцію.

ТРЕТІЙ ДЕНЬ
Сніданок: подвійний сирний круасан з соліннями
Інгредієнти:
1 сирний круасан
2 сири трикутної форми на будь-який смак
15 дкг солоних огірків

Підготовка:
Круасан розрізають навпіл, змащують сирами і вживають з заквашеним огірком.

Десята година: полівітамінний сік, куля
Інгредієнти:
2 дл 100% полівітамінного соку
2 dkg куль

Підготовка:
Сік заливають у склянку, змішують з валуном і їдять свіжим.

Обід: Нарізаний суп, огірковий суп з йогуртом, тушкована індичка
Інгредієнти:
5 дкг моркви нарізати кільцями
Корінь петрушки нарізати кільцями 5 дкг
5 дкг селери з ризиком
5 дкг кольрабі з ризиком
сіль, подрібнена зелень петрушки, мелений перець
2 дкг манної крупи
1 дкг маргарину
1/3 яйця
25 дкг зміїного огірка
0,5 дл пісного натурального йогурту
1 чайна ложка борошна грубого помелу
15 дкг індички
5 дкг нарізаної цибулі
за смаком: сіль, подрібнений кріп, паприка, мелений перець, мелений кмин

Підготовка:
Для нарізаного нарізаного супу в 4 дл води кладемо 5 дкг моркви, нарізаної кільцями, 5 дкг коріння петрушки, нарізаної кільцями, 5 дкг селери із ризиком, 5 дкг кольрабі з ризиком. Приправте за смаком сіллю, подрібненою зеленню петрушки та меленим перцем, прибл. Через 20 хвилин варіння порвіть скибочку на шматочки. Ми їмо його гарячим.

Для скибочки: змішайте 2 дкг пшеничної крупи з крихітним маргарином, крихітною сіллю, 1/3 яйця - приблизно Дайте йому постояти 15 хвилин, потім ми вриваємо його в гарячий суп - і ще приблизно Варити 5 хвилин разом.

Для огіркового овоча з йогуртом наріжте кубики огірок (покладіть його меншим, ніж картопля) у каструлю та заправте його невеликою кількістю води з сіллю та подрібненим кропом за смаком, готуйте готовий приблизно Через 15 хвилин. Потім зішкребіть 1, 5 дл 1 чайної ложки, змішаної з знежиреним натуральним йогуртом. борошно грубого помелу. Ми їмо його гарячим.

Для смаження індички наріжте 15 дкг індичих ніжок меншими кубиками. Нагрійте в каструлі 2 столові ложки води, додайте подрібнене м’ясо, нарізану скибочками цибулю і накрийте кришкою. Коли обсмажують на грилі, тобто смажать на своєму «жирі», ми витягуємо його з вогню, додаємо гострий перець, мелений перець, мелений кмин і розчиняємо його з невеликою кількістю води, після чого готуємо його готовим. Ми їмо його теплим.

Перекус: Молочно-яблучний рис, посипаний мигдалем
Інгредієнти:
1,5 дл 1,5% молока + 1 дл води за потреби
3 дкг рису
5 дкг тертих яблук
2 дкг родзинок
1 дкг меленого мигдалю
3 дкг меду
за смаком: сіль

Підготовка:
Посипте рис киплячим, малосоленим молоком за смаком, постійно помішуючи. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи. Закінчивши, додайте терті яблука та родзинки. При подачі полийте медом і посипте подрібненим мигдалем. Ми можемо їсти його холодним або гарячим.

Вечеря: Огірки, фаршировані шинкою
Інгредієнти:
40 дкг огірка
10 дкг шовкової шинки
0, 5 дл сметани
3 дкг тертого сиру
за смаком: сіль, мелений білий перець, кріп

Підготовка:
Зітріть очищені насіння огірка (не використовуються, але змішайте їх у сметані), злегка поперчіть, посипте подрібненим кропом. Шинка смугаста, змішується зі сметаною, приправляється за смаком, а потім фарширується в огірок. Посипте тертим сиром. Ми споживаємо його охолодженим.