(Sputnik). - Китайські експерти попереджають, що яблука можуть спричинити проблеми зі шлунком, і розкривають, як їх потрібно їсти, щоб уникнути цього та отримати максимум користі від цього фрукта для свого здоров'я, повідомляє китайське ЗМІ Соху.
"Яблука багаті на дуже корисні поживні речовини для зміцнення здоров'я.
Вони можуть запобігти розвитку раку, розслабити кишечник і нормалізувати роботу кишечника, знизити рівень цукру в крові і ліпідів, а також поліпшити імунітет і стійкість до хвороб ", - згадує Чжан Чунчжун, лікар і професор Медичного університету. Китай, Пекін.
Однак у деяких випадках цей фрукт може викликати шлунково-кишкові захворювання. Зокрема, експерт зазначає, що яблука не слід поєднувати із солодкою картоплею.
"Солодка картопля містить багато крохмалю, і після її вживання шлунок повинен виділяти шлункову кислоту, а яблука містять багато органічних кислот, тому регулярне поєднання цих продуктів може спричинити шлунково-кишкові розлади", - пояснює лікар.
Однак сам солодкий картопля має високу харчову цінність, але його потрібно вживати окремо від яблук.
Тим часом, найвигідніший спосіб їсти яблука - варити їх або готувати на пару.
"Її харчова цінність набагато вища, ніж у сирих фруктів", - говорить Чжан Чунчжун.
Крім того, китайський експерт наголошує, що здорове харчування ґрунтується на помірності та різноманітності. На думку лікаря, слід уникати постійного вживання одного і того ж, оскільки організм потребує повного спектру вітамінів та амінокислот, що містяться в різних продуктах харчування.