отруїть

Протягом багатьох років я прихильник органічної дієти, щоб максимізувати здоров'я, уникнути багатьох проблем зі здоров'ям та допомогти навколишньому середовищу.

Вибір органічної їжі зменшує вплив людини пестицидами, гербіцидами та небезпечними генетично модифікованими продуктами (ГМО), які містять майже всі неорганічні продукти і, як правило, навіть не маркуються.

Закупівля органічних продуктів харчування, крім захисту навколишнього середовища та боротьби зі зміною клімату, також сприяє добробуту тварин, сприяє сталому сільському господарству та стійким фермерам.

Новий, дуже добре сформований документальний фільм "Таємні інгредієнти" висвітлює життя кількох сімей, які підозрюють, що їхні проблеми зі здоров'ям були викликані неорганічною їжею або неорганічною їжею.

Тому вони змінюють своє харчування, щоб воно не містило генетично модифікованих організмів (ГМО) та небезпечних хімічних речовин.

Документовані драматичні лікування від таких станів, як хронічний біль, астма, захворювання аутистичного спектра та проблеми з фертильністю, справді надихають і повинні переконати всіх вживати органічну/органічну дієту.

Історія однієї родини

Фільм "Таємні інгредієнти" починається з історії Кетлін ДіЧіар та її сім'ї. Кетлін була тріатлоністкою, поки одного разу в тридцять років вона не прокинулася з несподіваною невропатією.

Після невдалої операції Кетлін залишилася паралізованою. У неї розвинувся хронічний больовий синдром, синдром подразненого кишечника, фіброміалгія та міофасціальний синдром, і вона була настільки вражена, що втратила роботу.

У той же час, коли Кетлін боролася з раптовим настанням цих обмежувальних станів, у її ранньому віці її старший син Стівен діагностував поширений розлад розвитку - розлад аутистичного спектра.

За словами ДіЧ'ярової, PDD також включала розлад сенсорної обробки та розлад травлення, розлад мови та селективний мутизм.

Фільм показує активного маленького хлопчика, який не вміє спілкуватися словами, а мусить показувати і гарчати, щоб висловити свої думки та побажання.

Другий син ДіЧіара, Кемден, який народився незабаром після цього, також мав серйозні проблеми зі здоров'ям.

Він народився з такою важкою астмою, що його сім'ї довелося взяти в оренду небулайзер - інгаляційний пристрій, який перетворює рідкі ліки в ніжні крапельки, щоб бути готовими до його частих нападів.

Також у Камден було сильне здуття живота, запор, перепади настрою, дратівливість та висип.

Подальші страждання для родини призвели до нового усвідомлення

Страждання сім'ї ДіЧіара продовжувались. Третій син ДіЧіара, Тревор, народився з сильними висипаннями, екземою та алергією. Висип і запалення за колінами були настільки сильними, що часто кровоточили.

Наче власних проблем і проблем трьох її синів було недостатньо, нові хронічні проблеми також з'явилися у її чоловіка Стівена, якому після сорока було діагностовано доброякісний стан раку молочної залози, який називається гінекомастія.

У цей момент ДіЧіар почав підозрювати, що сім'я споживає щось, що сприяє катастрофі хронічних захворювань. Крім того, вона побачила марність зусиль своєї сім'ї вести здоровий спосіб життя, якщо це було підірвано шкідливою дієтою.

Вона також побачила, як багато інших відомих батьків та дітей відчувають подібні хронічні проблеми зі здоров'ям, незважаючи на те, що дотримуються здорового способу життя і переконуються у харчовій цінності свого раціону.

Тому вона вирішила дослідити можливі причини багатьох проблем зі здоров’ям сім’ї. Вона почала невтомно вивчати цілісне харчування, поки врешті-решт не стала дієтологом та діагностиком.

Через важкий стан свого старшого сина ДіЧіар зосередилася на біохімії, пов’язаній з аутизмом, і способі розщеплення харчових хімічних речовин в організмі.

Насправді він каже, що аутизм був «моїм найкращим вчителем про систему людини та її взаємодію з їжею».

Ключі до таємниці епідемії аутизму

Сьогодні про епідемію аутизму знають майже всі. Коли я навчався в медичній школі більше 30 років тому, аутизм спостерігався в 1 випадку на 10 000 населення, тоді як сьогодні, згідно зі статистикою урядового агентства CDC, 1 із 59.

І Словаччина відносно швидко наздоганяє Америку і в цьому напрямку.

На мій погляд, існує багато потенційних, а іноді і взаємодіючих факторів, які сприяють приголомшливому збільшенню розладу аутистичного спектру.

До них, зокрема, належать:

  • ад'юванти вакцин, особливо в поєднанні з генетичними схильностями
  • мікробні токсини, такі як грибки
  • пренатальна недостатність вітаміну D
  • навіть вплив електромагнітних полів (ЕМП) - одне дослідження показало, що жінки, які піддавалися впливу високих доз опромінення стільникового телефону та Wi-Fi під час вагітності, народили набагато більше дітей-аутистів.

ГМО та агрохімікати, які використовувались для їх вирощування, такі як гліфосат, пестициди, фунгіциди та добрива - можуть бути у верхній частині списку підозрілих факторів - включаючи хімікати, що приховують осад, які зараз широко використовуються у рослинництві.

Стаття в журналі BMJ за 2019 рік під назвою "Внутрішньоутробний вплив пестицидів та розлад аутистичного спектра у дітей у дорослих та немовлят: дослідження, контрольоване випадками населення" підтвердила деякі тривожні зв'язки:

"Результати свідчать про те, що ризик розладу аутистичного спектру у дітей зростає після пренатального (до народження) впливу пестицидів на відстані 2000 метрів від місця проживання матері під час вагітності порівняно з потомством жінок з тієї ж сільськогосподарської території без такого впливу.

Таке опромінення дитини може ще більше збільшити ризики розладу аутистичного спектра із супутніми психічними вадами ".

Ключі до таємниці гормональних станів

Для кількох батьків, які з'являються у фільмі "Таємні інгредієнти" і страждають від гормональних захворювань, як правило, відбулися значні покращення після переходу на органічну дієту.

Наприклад, Міа зробила два аборти, але після переходу на органічну дієту вона народила здорову дитину.

Гормональні стани, про які люди говорять у документальному фільмі, - гінекомастія, яка страждала від чоловіка ДіЧіара та дочки жінки, чиї груди виросли у віці восьми років - не дивно, коли ми розглядаємо хімічні речовини, що використовуються в неорганічних продуктах харчування.

Стаття за 2018 рік у журналі Food and Chemical Toxicology підтверджує зв'язок раку молочної залози із загальновживаним гліфосатом, широко відомим як Roundup.

"Попередні дослідження показали, що гліфосат стимулює ріст клітин раку молочної залози за допомогою рецепторів естрогену. Сучасне дослідження досліджувало вплив гліфосату на сигнальний шлях естрогену, який бере участь у індукції росту клітин холангіокарциноми (CHCC) ...

Вимірювали вплив гліфосату на ріст клітин, клітинний цикл та молекулярні сигнальні шляхи. Результати показали, що клітини HuCCA-1 проявляються в рецепторі естрогену альфа ...

Дані цього дослідження дозволяють припустити, що гліфосат може індукувати ріст клітин у ERα-позитивних клітинах CCA через негеномний естрогенний рецептор/ERK1 та сигнальний шлях 2 ".

У 2018 році Clinical Nutrition ESPEN повідомив, що широко використовуваний гербіцид гліфосат пригнічує "ароматазу, яка перетворює андрогени в естрогени".

Ще один ефект перешкоджаючої дії гліфосату на гормони, за даними журналу, полягає в наступному: "слабке споживання андрогенів та естрогену логічно пояснює асиметрію білої речовини та роз'єднання при аутизмі".

Скажіть ні гліфосату (найпоширеніший гербіцид у світі)!

Можливо, деякі занадто молоді, щоб пам'ятати скандал навколо ДДТ, хлорорганічного інсектициду, що застосовується на великій кількості культур, поки не було виявлено його смертельний вплив на тварин та навколишнє середовище, що призвело до заборони.

Гліфосат, призначений для перенесення генетично модифікованими організмами, є ДДТ нашої ери. І коли виявляться всі наслідки його токсичності, я сподіваюся, що вони заборонять і його.

Як згадувалося в документальному фільмі, хімічні компанії, такі як "Монсанто" (яку зараз купує "Байєр"), роблять рослини стійкими до гліфосатної отрути, щоб вони могли продати їх більше.

Гліфосат пов’язують з аутизмом, ендокринними розладами та проблемами фертильності, а також проблемами з травленням, алергією та іншими проблемами - багато з яких описані у фільмі «Секретні інгредієнти». Це загрожує мікробіому людини, каже невролог д-р. Девід Перлмуттер, що в свою чергу може впливати на мозок і настрій, імунітет і масу тіла.

Гліфосат використовується настільки без розбору, говорить Джеффрі М. Сміт, засновник Інституту відповідальної технології, у документальному фільмі, що це суперечить його первісному призначенню.

Зараз існує 121 мільйон гектарів стійких до гербіцидів рослин, що призводить до подальшого використання гліфосату та інших, ще більш токсичних гербіцидів, каже Сміт.

Як зазначено у фільмі, негенетично модифіковані культури, такі як пшениця, також обприскуються гліфосатом перед збиранням, щоб висохнути, оскільки сухі стебла менше зношують комбайни. Страшно навіть думати! Ви можете прочитати більше про це в нашій попередній статті.

Гліфосат також розпорошується на посіви бавовни, а це означає, що такі речі, як пов’язки або навіть тампони, можуть піддаватися впливу.

Гліфосат виводить важливі поживні речовини з людського організму

Гліфосат виснажує і робить важкодоступними важливі поживні речовини в організмі людини, що може пояснити його зв’язок із такою кількістю хвороб. У статті з 2015 року в журналі Surgical Neurology International зазначено:

"Часто ігнорується, але важливою поживною речовиною є марганець (Mn), необхідний у невеликих кількостях для багатьох основних функцій організму.

Нещодавнє дослідження на коровах, яких годували генетично модифікованими кормами, обробленими Roundup®-Ready, виявило значне зниження рівня Mn у сироватці крові. Також було показано, що гліфосат, активний інгредієнт Roundup®, сильно знижує рівень марганцю в рослинах.

Тут ми досліджуємо вплив марганцю на фізіологію та його зв’язок із дисбактеріозом кишечника, а також такі невропатології, як аутизм, хвороба Альцгеймера, депресія, синдром тривоги, хвороба Паркінсона та пріонові хвороби.

Дефіцит марганцю можна пояснити надмірним впливом глутамату в мозку, пов’язаного з аутизмом, хворобою Альцгеймера та іншими неврологічними захворюваннями.

Супероксиддисмутаза марганцю захищає мітохондрії від окисних пошкоджень, а дисфункція мітохондрій є основною ознакою аутизму та хвороби Альцгеймера.

Синтез хондроїтину сульфату залежить від марганцю, а його дефіцит призводить до остеопорозу та остеомаляції. Лактобактерії, виснажені аутизмом, критично залежать від марганцю для захисту від антиоксидантів.

Пробіотики з лактобактеріями можуть лікувати тривожність, яка є супутнім захворюванням на аутизм та синдром хронічної втоми. Зниження кишкових лактобактерій призводить до переростання збудника сальмонели, стійкого до токсичності гліфосату, і марганець тут також відіграє певну роль.

Рухливість сперми залежить від марганцю, що частково може пояснити збільшення рівня безпліддя та вроджених вад розвитку ".

Гліфосат: ймовірний канцероген

У 2015 році Міжнародне агентство з досліджень раку (входить до складу Всесвітньої організації охорони здоров’я) перекваліфікувало гліфосат у вірогідний канцероген людини, і з тих пір повідомляється про тривожні результати.

Але проблема доступу до реальних небезпек така ж, як ми спостерігаємо у фармацевтичній та інших впливових галузях.

"Дослідження" фінансуються компаніями, що виробляють продукцію, великі суми виплачуються вченим, щоб захистити безпеку цих продуктів, а викривальні дослідження тримаються в таємниці.

Ось як нещодавно BMJ описав проблему отримання справжньої картини небезпеки гліфосату:

"Оцінки EFSA, Спільна зустріч ООН з питань залишкових пестицидів та Агентство з охорони навколишнього середовища США виявили таємну участь підприємств.

Промислове лобіювання було широко і добре задокументовано. Хоча це важко визначити кількісно, ​​лобізм, схоже, вплинув на результат деяких з цих оцінок та повідомлень у ЗМІ, і поставив під сумнів підтримку програми ВООЗ LARC ".

Щасливий кінець для сім'ї ДіЧіар

Після півроку споживання органічної (органічної) їжі та вилучення з раціону всіх пестицидів, хімічних речовин та ГМО стан здоров’я членів родини ДіЧіар швидко покращився.

"Протягом кількох тижнів ми спостерігали суттєві зміни та поліпшення всіх симптомів кожної людини", - говорить ДіЧ'ярова про перехід своєї сім'ї на вживання органічної їжі.

"Порівняно з тим, як довго ми страждали, це було за відносно короткий час", - говорить він. "Через півроку всі умови та симптоми просто зникли. Ми вважаємо себе результатом експерименту на людях ", - рішуче говорить Ді Ч'ярова.

Дивовижних результатів після переходу на органічну дієту та позбавлення від харчових токсинів досягли також інші сім'ї та діти, що з'явилося в документі.

Але отруйна їжа є скрізь, і насправді це норма.

"Важко повірити, що їжа, яка виглядає та має такий смак, може бути для вас поганою", - сказав ДіЧіар в кінці фільму, додавши, що, хоча органічна їжа трохи дорожча, вона все одно набагато дешевша, ніж лікування хронічних. в токсичному.

Одним з уроків цього чудового документального фільму є те, що споживачі повинні шукати не одну, а дві наклейки, купуючи їжу.

Етикетка, що це харчовий продукт, що не містить ГМО, є, звичайно, цінним, але це не обов’язково означає, що він не був обприсканий хімікатами до збору. Щоб споживачі були впевнені в його чистоті, вони також повинні мати 100% органічну/органічну етикетку.