Сендвіч з яловичої мови #ProyectoRoca

сендвіч

Цього місяця рецепт #ProyectoRoca був дещо скомпрометований і не через сам рецепт, а через основний інгредієнт, у всьому є пояснення.

Особа, яка відповідає за вибір рецепта з книги "НАЙКРАЩІ РЕЦЕПТИ МОЄЇ МАТІ", написаної Джоан Рока, яка включає збірку традиційних рецептів з меню, яке Монсеррат подає в Can Roca, впала цього місяця в Пальмірі.

Ви всі знаєте, що група блогерів запропонувала додати зображення до тих рецептів, які, написані в книзі, не містять фотографії, ми про це дбаємо, завжди складаючи версії або роблячи оригінальний рецепт на власний розсуд. Цього місяця саме Пальміра (COME CONMIGO) у співпраці зі своїм половиною ребра підібрала рецепт "Яловичий язик", приготований традиційним способом, з невеликим соусом для занурення хліба.

Ось ми і підійшли до обіцяного пояснення: якщо я покладу язик на тарілку, як вона є з її формою, яка його ідентифікує, я вилітаю у вікно і живу на 9-му поверсі, більше не скажу, думаю, є залишилось більше коментарів.

Вимушений обставинами, мені довелося замаскувати або покласти гідну маску на згаданий яловичий язик. Нарізане соломкою, у форматі бутербродів, воно пройшло випробування, і ніхто не зрозумів, що я насправді їв для своїх гостей, "сандвіч з яловичиною", без додаткових пояснень.

Через кілька днів на зустрічі друзів я запитав, чи сподобався їм бутерброд минулої суботи, і точні слова "це було дуже смачно", саме тоді він дізнався, що насправді був у сендвіча.


 ІНГРЕДІЄНТИ
1 яловичий язик
2 зубчики часнику
2 лаврових листа

СЕНДВІЧ
Хлібна паличка
1 зелений перець
1/2 червоного перцю
1 цибулина
Домашній смажений помідор
Язикові смужки (вже приготовлені та очищені)
Оливкова олія
Cajun Mix (Терре Екзотике)

Кладемо зверху обсмажені язикові смужки і маємо готовий хрусткий і насичений бутерброд, який, бачачи результат, дурить усіх.