Може бути "ефективнішим", ніж дієта з низьким вмістом ізокалорійних жирів

дієта

МАДРІД, 11 січня (EUROPA PRESS) -

Дослідження "Central", проведене доктором Іріс Шай з "Університету Бен-Гуріона", показало, що середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів і збагаченою горіхами, а також практика помірних фізичних вправ може допомогти зменшити кількість жиру депозити, навіть якщо немає значної втрати ваги.

"З цього дослідження ми дізналися, що помірне, але стійке зниження ваги може мати надзвичайно сприятливий вплив на запаси жиру, пов'язані з діабетом та серцево-судинними захворюваннями", - пояснив доктор Шай.

У ході дослідження було оцінено 278 дорослих сидячих людей, які складалися з чоловіків із середньою вагою та чоловіків та жінок із ожирінням протягом 18 місяців. Подібним чином вони піддавались двом дієтичним групам, перша - ізокалорійній гіпокалорійній дієті, а друга - середземноморській дієті, доповненій 28 грамами волоських горіхів на день з додатковими помірними фізичними вправами або без них щонайменше 3 рази на тиждень.

Результати показали, що середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів і доповнена горіхами буде "ефективнішою", ніж дієта з низьким вмістом ізокалорійних жирів, щоб "різко змінити" відкладення хворобливого жиру, на думку організації.

Вони також виявили, що зменшення жиру в печінці та окремі запаси жиру на животі мають певні переваги для здоров'я. Після контролю за різними параметрами вони спостерігали, що втрата вісцерального жиру або жиру в печінці корелювала із покращенням ліпідного профілю.

Глибока втрата підшкірного жиру пов'язана з кращою чутливістю до інсуліну, а поверхнева втрата підшкірного жиру залишається нейтральною, за винятком асоціації зі зниженням гормону лептину.

"Дослідження показує, що, покращуючи якість харчування та будучи фізично активними, маркери кардіометаболічного ризику можуть бути покращені завдяки змінам вісцеральних/позаматкових жирових відкладень, що не лише відображається у зміні маси тіла", - підсумував він.

ОРЕХИ, "СУПЕРХРАНИ"

Крім того, вони додають, що волоські горіхи є однією з "найважливіших надпродуктів середземноморської дієти", і є "безліч наукових доказів про здорову користь їх споживання та їхній внесок у профілактику захворювань".

Подібно до того, як вони є єдиним горіхом зі значною кількістю ALA, жирних кислот Омега-3 рослинного походження, які потрібні організму, але не можуть виробляти. Крім того, вони є одним з продуктів, який містить найбільше антиоксидантів, і вони забезпечують білок і клітковину.