Дієта не призводить до стійкої втрати ваги, а навпаки, до нестримної турботи про їжу та жир.

дієт

Тенденції: Сесілія Родрігес

21 червня 2018 р., 2:24 с. м.

Пошук таємного дива для схуднення - одна з тих місій людини, яка не знає відмінностей між расою, соціальним чи економічним станом, релігією чи ідеологією. Він також не має обмежень у часі, і протягом століть існували незліченні чарівні формули, дієти, таблетки, мазі та інші методи лікування, що обіцяють просте лікування жиру.

Починаючи від логічних практик, таких як фізичні вправи та здорове харчування, до абсурду, як введення сечі вагітній жінці, людська раса застосовувала стратегії зниження ваги, включаючи гіркі тоніки, кровотечі, морське повітря, амфетаміни, турецькі лазні, засоби для чищення, дієти з низьким вмістом жиру, дієти, багаті на жиру, кориці, оцту, більше сну, менше сну, енергійний масаж гороховим борошном або оливковою олією ... список нескінченний.

(Читайте: Перший готель у космосі буде платити 792 000 доларів за ніч)

Римський імператор Авреліан натирав свій жир тілом тканинними стрічками, що триває донині в сучасних версіях машинами та вібраційними ременями.

Цей важкий пошук породив деякі з найбільш процвітаючих підприємств кожної епохи.

Результат, однак, полягає в тому, що з кожним днем ​​у світі стає все більше жирних людей, і багато країн стикаються з неминучою реальністю ожиріння як епідемії.

Ожиріння сьогодні є однією з основних причин смерті, і прогнози не обнадіюють, враховуючи сучасний спосіб життя із сидячими робочими місцями, поганим харчуванням, напоями та продуктами, повними цукру, жирів та хімічних речовин, вироблених великими світовими корпораціями та доступних навіть у найвіддаленіших куточках Планета.

У верхній частині списку схильність людей до йо-йо дієт, тобто дотримання спеціальних режимів, схуднення, відмови від них, набору ваги та початку, що впливає на обмін речовин, роблячи підтримку здорової ваги ще важчим.

Йо-йо чи ні, дієти знають, що вага зазвичай повертається і, можливо, звинувачують себе у відсутності дисципліни або сили волі.

З дисципліною чи волею чи без неї те, що вченим відомо давно, це те, що при виконанні дієт організм під час схуднення зазнає метаболічних та гормональних змін, діє так, ніби було дуже голодним і подвоїв зусилля, щоб повернути втрачену вагу.

"Це так, ніби втрата ваги ставить організм у своєрідний захисний механізм, який координує кілька компонентів, спрямованих на те, щоб ми набрали втрачену вагу", - пояснює одне з досліджень і робить висновок: "Отже, високий рівень невдач при лікуванні ожиріння".

Під час дієт спочатку може спостерігатися деяка втрата ваги, але вона не триває. Довгострокові дослідження показують, що більшість людей за рік відновлюють одну-дві третини своєї ваги, практично всю - за п’ять років, і часто в кінцевому підсумку важать більше, ніж коли вони починали.

Хоча те, що ми їмо та займаємось, впливає на те, що ми зважуємо, це не є визначальним фактором анатомічного обсягу. Найважливішим фактором є генетичний. Гени, які ми отримали від поколінь предків, визначають не просто колір очей, а форму і розмір нашого тіла.

Окрім генетичних причин, шлях до схуднення чреватий небезпеками. Наприклад, етикетки для оброблених харчових продуктів, зокрема тих, які говорять про низький вміст калорій, низький вміст жиру або вуглеводів, є одними з них.

Будь-який поважаючий себе дієтолог може показати, що енергетична плитка, наприклад, часто має стільки ж цукру та жиру, скільки цукерка. Спорт та енергетичні напої сприяють збільшенню ваги підлітків більше, ніж газована вода.

Доведено, що нібито «дієтичні» продукти не обов’язково містять менше загальних калорій, ніж оригінальна версія, оскільки вони використовують цукор, щоб компенсувати втрату смаку при зменшенні жиру. Упакований фруктовий сік може бути знежиреним, але він не низькокалорійний, оскільки містить велику кількість цукру.

Ось чому не проводяться рекламні кампанії для свіжих натуральних продуктів. Натомість ми виросли з постійною рекламою, яка запрошує нас їсти те, що робить нас найбільше товстішими, і помилку, що "якщо ви наберете вагу ... просто сідайте на дієту".

Але дієти призводять не до стійкої втрати ваги, а до нестримного занепокоєння їжею та жиром. Токсичний культурний ідеал постійного невдоволення організму, безладного харчування та небезпечних харчових розладів.

Нова тенденція полягає у тому, щоб сказати «ні» дієтам і відмовитись підтримці компаній, які розбагатіють, продаючи продукти, які не працюють у довгостроковій перспективі, а потім перефасовувати та повертати на ринок.

Найважливішим для пошуку збалансованої дієти та реалістичної ваги є розуміння того, що зміна щоденного раціону - це повільний процес, що вимагає постійної пильності, що не є популярною концепцією у світі, який як ніколи звик до негайних результатів.

Чарівна формула справді існує: вона вчиться створювати здоровий спосіб життя. Їжте те, що нам подобається, в помірних кількостях, переважно рослини, і виробляйте фізичні вправи, які можуть стати частиною повсякденного життя і тривати все життя.

Ось 5 практичних порад для досягнення цього: 1) припиніть їсти сміття, 2) їжте справжню, необроблену їжу, 3) уникайте вживання його калорій, 4) знайте, що таке порція, і не їжте більше, ніж за один прийом, 5 ) Займатися фізичними вправами щодня - навіть прогулянки краще, ніж пристрасть до телефонів та комп’ютерів і 6) Припиніть шукати виправдання.

Сесілія Родрігес
Люксембург

АВТОРСЬКЕ ПРАВО & копіювати 2021 CEET. Повне або часткове відтворення, а також переклад на будь-яку мову без письмового дозволу власника заборонено.