нова

У своїй новій кампанії Фонд відповідального гастрогероя хотів би звернути увагу на вплив на довкілля інгредієнтів, що подорожують здалеку, і показати, що ми також можемо зробити елегантний та смачний сніданок або вечерю з місцевих сезонних інгредієнтів. Завдяки рецептам та веселій серії фотографій із актором Тібором Ферером вони допомагають вам підготуватися до приготування їжі.

У зв’язку з Днем закоханих майже щороку виявляються нові та нові інгредієнти, які є “афродизіаками”, тобто підсилювачами сексуального потягу. Хороша новина полягає в тому, що багато вітчизняних продуктів вже потрапляють до цієї категорії (селера, гострий перець, червоне вино), але тим менш корисним є те, що з наукової точки зору ці твердження переважно необґрунтовані. Тож ні на полуницю, змочену в шоколаді, ні на устриці, не слід чекати, щоб зробити наш вечір приємнішим.

Багато разів ми обираємо згадану вище екзотику, оскільки хочемо порадувати коханого чимось особливим. Але що може бути кращим подарунком, ніж самі готувати сніданок чи романтичну вечерю, інгредієнти яких не обтяжували довкілля? Побічно ми також надаємо їм краще майбутнє, оскільки під час подорожі овочів та фруктів в атмосферу не потрапляє велика кількість парникових газів. Крім того, ми врятували собі та Землі багато упаковки, що є важливим для транспорту.

Актор Тібор Феер також пам’ятає про ці аспекти, тож у нього не було питання, чи братиме він участь у кампанії. “Я був радий підтримати ініціативу, оскільки захист навколишнього середовища також важливий для мене. І завдяки Фонду відповідального гастрогероя, я знаю, що важливо те, що я їжу. Як тільки я знаю, я також купую сезонні інгредієнти для свого будинку у місцевих виробників, щоб готувати божественну їжу. Меню для фотографування також було дуже смачним, що видно на знімках. Я можу лише рекомендувати це всім! », - сказав Тібор.

«Нам дуже приємно мати можливість зробити таку чудову серію фотографій. І особливою гордістю було те, що всі учасники пропонували свою допомогу pro-bono, оскільки вони представляють ту саму цінність, що і Фонд: вони працюють і живуть стабільно та свідомо. Ми дуже вдячні фотографу Zsuzsi Kőfaragó за створення знімків, графіку Анні Kőfaragó за створення дизайну, актору Tibor Fehér за виставу, Kata Vida (блог Babramegy) за створення меню. Ми також дякуємо Ors Fürjes за наш біозм, Konda Brigi за керамічні тарілки, Пташиний фруктовий сад за сезонні овочі та Паузу за аксесуари.

Ми сподіваємось, що за допомогою фотографій та кампанії ми надихнемо багатьох на сміливість вийти з коробки та здивувати свого партнера, родину та себе Днем закоханих у День закоханих замість полуниці, змоченої у звичному шоколаді! " - сказав Естер Сабо, відповідальний за кампанію.

Не впадайте у відчай тим, хто не відчуває сил готувати або не встигне працювати на кухні; деякі стійкі ресторани також готують із сезонним меню на День закоханих. Ми також можемо святкувати в Powder Bar, La Mimosa, Slow Foodiez, Star Hill Stop, UrbanFood Cafe & Coworking та Four Bites Catering. По мірі створення ресторанів відкривається подія фонду у Facebook.

Щоб отримати рецепти спокусливого рядка меню, варто відвідати веб-сайт Фонду відповідального гастроеро, а для отримання додаткових фотографій та порад відвідайте сторінку Gastroheroes у Facebook та Instagram.