Ця смачна запіканка ідеально підходить для обіду або вечері. На скибочках м’яса також є терта картопля, тому вам більше не потрібен додатковий гарнір для цього. Якщо ви не любите майонез, можете замінити його сметаною, тому кінцевий результат буде дуже смачним. Я подав його до деяких овочів, приготованих на пару.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 60 dkg (4 скибочки) курячої грудки
- 3 помідори
- 0,5 кг картоплі
- 2 цибулини
- 15 дкг сиру
- 15 дкг майонезу
- 1 столова ложка приправи до смаженої курятини
- сіль і перець за смаком
- 2 чайні ложки олії
Підготовка:
Курячу грудку промиваємо і нарізаємо не дуже тонкими скибочками. Трохи необрізаний. Приправте за смаком сіллю, перцем і посипте приправою до смаженої курятини. Злегка змастіть деко олією. Помістіть скибочки м’яса в деко. Картоплю натріть на тертці, дайте трохи постояти, бо вона виділить сік. Потім ми добре його віджимаємо і кладемо велику кількість на кожну скибочку м’яса. Потім на нього кладемо 3-4 обручі помідорів. Цибуля обводиться і посипається м’ясом.
Зверху густо змастити майонезом. Натріть сир і посипте його поверх шаруватих курячих грудок.
Розігрійте духовку до 170 градусів і випікайте під фольгою при повітряному перемішуванні близько 40 хвилин, а потім випікайте при температурі 200 градусів близько 15 хвилин.
Подавайте свіжим, теплим. Я готувала на пару овочі для гарніру.