Джоанна Гіллен Валера

вагу

Понеділок, 30 березня 2020 р., 09:00

303 опубліковані новини

Дні карантину минають, а сила волі, у багатьох випадках, згасає. Якщо ви не дотримувались рекомендацій спеціалістів з питань харчування що купити для здорового та збалансованого карантину Дуже ймовірно, що ви придбали більше ультраобробленої продукції, ніж ваш рахунок, і через кілька днів ви звертаєтесь до них, щоб прогодуватися. До цього, важливо дотримуватися цих порад, щоб утримати вагу та здоров’я і не впадай у спокусу.

І саме це, на думку Анни Бах, професора кафедри наук про здоров’я Російської Федерації Відкритий університет Каталонії (УПЦ) і директор університетського магістра в галузі харчування у фізичній активності та спорті в УПЦ, “збільшення ваги - один із ризиків утримання якщо у вас немає здорового способу життя ".

Залежно від того, дієта збалансована чи ні, і від рівень фізичної активності, реальність така, що "ви можете набрати вагу за кілька тижнів", попереджає він.

Але збільшення ваги це не єдина тривожна річ не дотримуватися рекомендацій, рекомендованих експертами, оскільки "Нас також повинні турбувати інші аспекти, такі як стан м’язової маси та стан запалення ", оскільки, на думку експерта, втрата кісткової та м'язової маси також є потенційною небезпекою ув'язнення.

"Навіть підтримка ваги не є запорукою поліпшення параметрів здоров’я, оскільки ви можете набирати жирову тканину (жир), втрачаючи при цьому кісткову та м'язову масу », - зазначає він.

Це особливо важливо, оскільки “м'язова маса відповідає за підтримку нашої функціональної спроможності і пов’язане з поліпшенням обміну речовин ", пояснює він.

Його порада: "Зберігайте фізичні вправи та забезпечуйте споживання білка, розподіленого протягом дня". Це "ідеальні методи для пом'якшення втрати м'язів і кісткової тканини в результаті ув'язнення", говорить він.

Ще однією важливою причиною дотримання збалансованого харчування є запас поживних речовин в організмі, необхідному для боротьби із замкненням і для зміцнення імунітету. Резюме Баха для досягнення цього:Обмежте поживні поживні продукти та віднесіть до пріоритетів найбільш поживні в поживному відношенні продукти".

Відповідно до цього "всі продукти, що містять багато простих цукрів і жирів, такі як закуски, солодощі та випічка, або освіжаючі напої тощо, а також алкоголь не є добрими союзниками під час ув'язнення, оскільки вони надають швидку енергію без потреби ".

Наприклад, «100 калорій з фруктів, овочі або горіхи aвони несуть набагато більше поживних речовин ніж 100 калорій з промислової випічки, хоча вони забезпечують однакову енергію », - згадує він.

Завдання: зміцнити імунну систему

Крім того, і зараз, коли час не є виправданням, це був би гарний час готувати якомога здоровіше, з метою посилення імунна система оскільки саме він відповідає за допомогу в боротьбі з можливими вірусними інфекціями, такими як коронавірус. З цієї причини, "бажана дієта, багата і різноманітна на фрукти та овочі, як у вареному, так і в сирому вигляді ".

Різноманітність кольору цих продуктів "Це також забезпечить різноманітність у антиоксиданти, які діють як захисники організму ”, повідомляє. А) Так, "ягоди та червоні фрукти, наприклад, вони багаті на вітамін С і флавоноїди, і жовта, оранжева та листова зелень мають високий вміст в бета каротин, відповідний антиоксидант у імунітеті шкіри та слизових оболонок ".

Ще однією групою продуктів харчування, яку слід використовувати під час ув'язнення, буде цільного зерна та нежирне м’ясо "які забезпечують Вітамін В і амінокислоти, важливі для побудови компонентів імунної системи, а також заліза та цинку ".

Йогурт та кисломолочні напої Вони допомагають “підвищити стійкість до цих інфекцій і мають здорову мікробіоту, а горіхи, крім цинку, містять антиоксиданти, такі як селен і вітамін Е”, Тому вони є надзвичайно важливими в ці моменти ув'язнення.

Поради щодо боротьби зі спокусами

Але реальність така, що є ще дні ув'язнення, і стає все важче і важче, щоб не впасти в нездорові кулінарні спокуси. Що ми можемо зробити, щоб цього не допустити? Від Дієтологія та наука про харчові продукти Університету Сан-Пабло CEU, в Мадриді вони пропонують ряд порад, щоб уникнути нездорової їжі, принаймні під час карантину.

Ваша перша порада - це планування. "Складайте щотижневе меню, щоб не впасти в імпровізацію", це ключово. Якщо ми готуємо заздалегідь, "Ми уникатимемо вибору першої речі в холодильнику або в коморі", - кажуть вони.

Вони також пам’ятають важливість “дотримуйтесь розкладу для їжі, щоб уникнути клювання протягом дня і намагайтеся не заходити на кухню, якщо не час їсти чи готувати ".

Ще одна порада від експертів виберіть пару конкретних фізичних приміщень у будинку, щоб поїсти (їдальня, кухня), оскільки "таким чином можна зменшити невідповідні споживання".

Роблячи покупку, це важливо помірковано купуйте такі продукти, як випічка, солодкі безалкогольні напої, солоні або солодкі закуски для чого вони радять скласти попередній список, щоб уникнути придбання цих продуктів.

Сиди тихо за столом, насолоджуйтесь їжею та жуйте правильно та вчасно - це інші рекомендації.

Більше порад, як бити клювання

На додаток до вибору продуктів, які ми добре їмо, ми також повинні звертати особливу увагу на те, що ми п’ємо. Рекомендація експертів ЦЄУ щодо цього полягає в тому, щоб переважно вибирати воду або, у випадку дорослих, трав'яні чаї або каву. Щоб подарувати йому трохи радості, ви можете додати сплеск апельсина, лимона або м’яти.

Іншими джерелами зволоження були б гарячі та холодні супи, молочні продукти та, за необхідності, натуральні соки та некалорійні напої.

Навіть дотримуючись цих порад, бувають випадки, коли a нестримний голод не знаючи чому. Це те, що називається емоційний голод. Щоб подолати це відчуття, перше, що потрібно зробити, це визначити, що його викликає, наприклад, нудьгу чи смуток, і спробувати боротися з ним.

Для цього в наші дні "ти можеш вибрати розважальні та приємні заняття, щоб ми забули почуття голоду". Деякі приклади - це читання, письмо, вправи, впорядкування, шиття, гра в настільні ігри, і це те, що залишатися активним дуже важливо під час ув'язнення.

У тому випадку, якщо ви більше не можете витримати і потрібно клювати, порада експертів - вибрати найбільш здорові варіанти:

  • Мікрохвильове яблуко або груша з корицею.
  • Гуакамоле.
  • Гумус.
  • Морквяні палички.
  • Олівада: огіркові палички.
  • Вівсяні пластівці з чистим какао та натуральним йогуртом.
  • Натуральний йогурт з насінням чіа, льону або кунжуту.
  • Домашнє вівсяне печиво.
  • Червоні фрукти з натуральним йогуртом або пюре зі свіжого сиру.
  • Полуниця з молоком або овочевим напоєм без додавання цукру.
  • Тост із цільнозернового тунця з помідорами.
  • Тост з цільнозернового сиру з грушею.
  • Тост із цільнозернового пшеничного свіжого сиру.
  • Цільнозернові тости з авокадо з помідорами.
  • Апельсин з корицею.
  • Фрукти з 85% розтопленим шоколадом.
  • Цільнозернові тости з рікоттою та насінням.