Наукова робота. Харчування та здоров'я порожнини рота, ключові відносини

26.09.2016

Здоров’я порожнини рота можна підтримувати або відновлювати різними способами, зокрема харчування відіграє ключову роль
За Одом. Марина Рокамунді, Стоматологічна федерація Кордови

Здорові кіоски

Визначальні фактори дієти
На вибір нашої їжі впливають різні фактори. Генетика або індивідуальні біологічні особливості кожної людини важливі, але дієта в основному зумовлена ​​способом життя, сімейними звичаями або громадою, звідки вони походять, соціально-економічним рівнем (фізичне та соціокультурне середовище) та застосуванням освітніх та спостереження та догляд з боку медичних служб.

Здорові кіоски
Цукерки, альфахоре, картопля фрі та багато інших продуктів не рекомендуються Всесвітньою організацією охорони здоров’я, проте діти вживають їх щодня у своїх школах. Здорові кіоски - це ініціативи, спрямовані на надання альтернативи споживанню різних закусок, які допомагають запобігти ожирінню, карієсу та іншим проблемам, пов’язаним з неадекватною дієтою.
Недоліком встановлення здорового кіоску є те, що потрібно більше ресурсів: холодильник, блендер, вага, кухня, а також більша співпраця відповідальних, оскільки багато з цих продуктів потребують домашнього приготування. Рекомендується розділити порції на кілька розмірів, щоб були варіанти для всіх кишень, наприклад, зернові батончики можна розрізати на кілька розмірів, гранола заряджається ложкою тощо. Школа, яка хоче мати здоровий кіоск, повинна вирішити, чи замінює він повністю традиційну їдальню, або обидва можуть співіснувати, оскільки найголовніше - це харчова освіта, щоб змінювати звички, а не заборона.