Мільйони людей зважуються щоранку і число, яке вони бачать на шкалі, сильно впливає на їх настрій.

Деякі відчувають полегшення, тому що їх вага зберігається, інші відчувають щастя через схуднення, але багато хто відчуває жах, оскільки набрав вагу.

Але, Що означає це число на шкалі?

З цієї цифри 60% - це вода. Решта - кров та інші рідини, нарешті, м’язи та кістки. Все це загорнуте в мішок, який є вашою шкірою.

ви вага коливається протягом дня залежно від того, як ви набираєте або втрачаєте воду в організмі. Відповідно до температури, тому що ви потієте; або солону або солодку їжу, яку ви їсте, і яка змушує вас пити більше води; вага вашого тіла може коливатися до декількох кілограмів.

Тож ці зміни є наслідком що тіло більш-менш зволожене. Іноді втрата ваги відбувається через зневоднення.

Подібно як автомобіль потребує бензину, наше тіло потребує енергії у вигляді їжі.

Метаболізм описує, як ми використовуємо цю енергію. Є люди, які швидше використовують енергію і, як кажуть, мають швидкий обмін речовин та інші, які споживають енергію повільніше і мають повільний обмін речовин.

ви вага дорівнює тому, що ви їсте менше того, що витрачає ваше тіло.

Іншими словами, ваша поточна вага дорівнює енергії, яку ви вклали в своє тіло, з часом мінус енергія, яку ви витратили. Якщо ви вкладаєте більше енергії, ніж витрачаєте, ви товстієте. Якщо ви вкладаєте стільки енергії, скільки використовує ваше тіло, ви залишаєтесь.

Ця енергія вимірюється в калорій, які зазвичай не мають багато шанувальників.

шкалі

На даний момент здається логічним думати про це щоб схуднути, потрібно вкладати менше енергії в організм ніж той, який ми витрачаємо. Менше калорій дорівнює втраті ваги.

Існує ціла харчова промисловість, яка постачає нас всілякі легкі та низькокалорійні продукти. А їжа стала щоденним досвідом, коли виникає тривога і страх набрати вагу.

Здається, що їжа є ворогом, і що ми живемо у війні проти калорій та надмірної ваги.

Помилково вважати тіло машиною, яка, добре керована, дасть нам бажані результати. Реальність набагато складніша.

Двоє людей можуть їсти абсолютно одне і те ж, припустимо, 100 калорій з картоплі, і один може засвоїти 95% цих калорій, а інший - 85%. Кожен поглинає різну кількість калорій, незважаючи на те, що з’їв точно те саме.

Також може трапитися так, що коли поживні речовини поглинаються, у людини активується хімічна реакція перетворює частину цієї енергії в тепло що розсіюється від тіла. Натомість інша людина може накопичують цю енергію у вигляді жиру.

Кожне тіло реагує по-різному.

Пам'ятайте, що кузов не є машиною і ці різні реакції залежать від генетики, з сотень задіяних генів, на які, в свою чергу, впливає ваше харчування та ваше життя.

Так само вплив, якщо ви приймаєте будь-який тип ліків, та тип бактеріальної флори що є у вашій травній системі, що є результатом дієти, багатої чи бідної поживними речовинами.

Це також залежить від того, живете ви в забрудненому середовищітак і нарешті від вас спосіб життя і стрес, так добре як що ви думаєте і відчуваєте, коли їсте, що може вплинути на ваш метаболізм, змінюючи засвоєння поживних речовин.

Як бачиш, кожен організм по-різному засвоює і використовує калорії. І це частина складного механізму, що включає безліч факторів, які неможливо контролювати.

Етикетки на продуктах повідомляють вам кількість калорій вони просто орієнтовні, вони не точні. І навіть якщо ви точно знаєте, які калорії ви їсте, коли їсте, ви ніколи не дізнаєтесь, що саме відбувається у вашому тілі.

Ваше тіло споживає енергію (калорії) 3 способами:

перший - це метаболізм у стані спокою, що становить від 60% до 70%. Значна частина енергії, яку ви споживаєте, використовується для роботи складних механізмів організму. Кожна людина різна і є генетичні фактори. Також до більше м’язів більше потреби в енергії, але якщо у вас жир, він вимагає небагато енергії.

Друга причина споживання енергії - це ваша активність, включає все, від переходу на роботу до виконання щоденних фізичних вправ. Всі фізичні навантаження, якими ви займаєтесь на день це становить в середньому 30% щоденних витрат енергії.

Третя причина споживання енергії - процес травлення та обміну речовин з їжі, яка становить 10% енергії, яку ви використовуєте щодня.

Ефективність людського організму у споживанні енергії:

Людський організм дуже ефективно використовує енергію. Давайте уявимо це ти хочеш пробігти марафон, що становить трохи більше 42 кілометрів. Залежно від вашого фізичного стану та інших факторів, ви спалите близько 2600 калорій. Автомобіль, щоб проїхати однакову відстань, споживатиме бензину, еквівалентного 31000 калорій. Автомобіль використовує в 12 разів більше енергії ніж тіло людини, щоб проїхати однакову відстань.

Давайте подивимося, що нам каже вчитель Джеффрі М. Фрідман, спеціаліст з молекулярної генетики в Університеті Рокфеллера в Нью-Йорку у своєму дослідженні “Сучасна наука проти стигми ожиріння”Опубліковано в“ Природній медицині ”в 2004 році:

"Звичайна людина споживає мільйон і більше калорій на рік, і їх вага, якщо вона не діє, в більшості випадків змінюється дуже мало. Це говорить нам про те, що баланс енергії в організмі регулюється з точністю більше 99,5%. Цього неможливо підтримувати свідомо, навіть якщо ми точно знаємо кількість калорій, що вживаються з кожною їжею ".

внутрішній механізм контролю енергії організму і як наслідок ваги, це надзвичайно точно, дуже вишуканий та ефективний, оскільки є багато взаємопов’язаних елементів. І коли ми дозволяємо йому діяти, він чудово працює з точністю більше 99,5%.

З іншого боку, коли людина хоче схуднути, вона зазвичай дотримується дієти, вправ і докладає багато волі та дисципліни для її досягнення. Основний принцип будь-якої дієти полягає в тому, що якщо ми обійдемося без певних продуктів або зменшимо їх споживання, ми втратимо вагу.

Безумовно, дієта намагається контролювати те, що робить організм автоматично.

Це працює? Так, але лише в короткостроковій перспективі, довготривалі дієти не працюють. Це досвід мільйонів людей, які відновлюють свою вагу після дієти.

Ви належите до тих, хто відновив вагу, яку втратив дієтою?