Соєві бургери Вони є багатою і корисною альтернативою м’ясним бургерам, це вегетаріанський рецепт, який змусить здати найбільш м’ясоїдних як за зовнішнім виглядом, так і за смаком, соєвим гамбургерам нічого не позаздрити жодному з омонімів.

можете зробити

Ви можете це зробити рецепт гамбургера з різноманітністю соєвий Що б ви не хотіли, ми зробили їх із зеленою, жовтою, червоною соєю ... навіть із сумішшю всіх них. Ви також можете включити спеції, які вам найбільше подобаються, щоб надати їм різні відтінки смаку.

Інгредієнти (4 особи)

  • 300 грам сої
  • 2 великих яйця
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • петрушка
  • цільнозернові сухарі або цільна вівсяна каша
  • мелений чорний перець
  • оливкова олія
  • Сіль.

Опрацювання

Зваріть сою в солоній воді, можна додати спеції або що завгодно, щоб надати їй смаку, хоча це не потрібно. Ви також можете замочити його на кілька годин, щоб швидше приготувати.

Очистіть і натріть на тертці цибулю, очистіть і подрібніть часник, а також подрібніть петрушку. Подрібніть сою цими трьома інгредієнтами і додайте збиті яйця, приправте за смаком і додайте панірувальні сухарі, поки у вас не вийде тісто правильної консистенції для формування гамбургерів.

За допомогою цього методу ви також можете зробити фрикадельки або крокети, а потім смажити їх. Але сьогодні ми їдемо з гамбургерами.

Після того, як у вас сформуються всі котлети, які можуть бути потрібного вам розміру, зробіть їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Ви можете зробити маленькі гамбургери, щоб зробити шампури, як ми показуємо вам у галереї зображень.

Покриття

Це одна з можливостей: на скибочку нарізаного хліба намазати томатне варення, подати скибочку козячого сиру і влаштувати гамбургер, а потім столову ложку йогуртового соусу і половину помідора черрі. Ми готуємо спеції за смаком і запікаємо кілька хвилин, щоб сир розтанув, це вишукана і корисна закуска.

Ви також можете подати соєві гамбургери на тарілці у супроводі різноманітного салату.