Явище та хвороба печінки зі зменшенням та рубцюванням вже вказує на "останню фазу", коли стан неможливо змінити, але за допомогою відповідних заходів можна підтримувати стабільність.
Зараз це всі спостерігають!
Коронавірус: біль у горлі також може бути першим симптомом
8 попереджувальних знаків, що вказують на пухлину
Цілі ділянки тканини печінки оточені рубцевими «острівцями». У легкому стані пацієнт може протікати безсимптомно, або може спостерігатися слабкість, втрата апетиту, втрата ваги. Цироз - це постійно погіршується хвороба, яку неможливо вилікувати, але можна уповільнювати та збалансувати протягом тривалого періоду часу. Найважливішими в цьому є: 1. виведення шкідливих речовин 2. дотримання правильного режиму харчування.
Компенсований цироз
Тут ще немає ускладнень, дієта така ж, як описана при хронічному гепатиті.
Давайте розберемо зразок дієти!
- Сніданок: 2,5 дл молока, вершки з курячої печінки, підсмажений напівкоричневий хліб, зелений перець, помідори
- Десята година: 1 шматочок круасана, міні, маргарин, мінеральна вода
- Обід: томатний суп, свиняча тушонка, вареники, салат, лимонад
- Перекус: банан, чай
- Вечеря: 1 склянка натурального йогурту, 5 дкг шинки, 4 дкг хліба, редис
- Після вечері: 2 дл молочного коктейлю зі смородини
Одним із симптомів цирозу є раптова втрата ваги. Джерело: 2002 рік.
Декомпенсований цироз
Тут можуть бути значні ускладнення:
- Асцит
- Печінкова недостатність з неврологічними симптомами (енцефалопатія)
Ці два явища можуть виникати в комплексі і вимагають дуже ретельної уваги та контролю з боку лікаря. Тут певні поживні речовини дійсно потрібно опустити - отже, це справжні дієти. Мета - стабілізувати пацієнта, відновити обмін речовин і стан.
Дієта при асциті
Живіт пацієнта здається роздутим, оскільки рідина накопичується в черевній порожнині. Цей симптом в першу чергу характерний для алкогольної дегенерації печінки, але може також виникати при інших захворюваннях печінки.
Найголовніше в раціоні - це дефіцит солі, тому щодня слід давати не більше 700-2000 мг солі. Знаючи угорські звички засолювання, воно може доходити до 3000 мг, або в їжі, або в рідинах.
Дієта з низьким вмістом солі: що їсти - а що ні?
Загальне щоденне споживання натрію не повинно перевищувати вищезазначене! Діуретики також застосовуються при лікуванні, тому з цим питанням потрібна співпраця лікаря та дієтолога. (Ми вважаємо, що крім діуретику, що розвантажує калій, необхідні також добавки калію, наприклад)
Їстівні продукти
- Домашні, неконсервовані продукти
- Натуральне м’ясо, домашні м’ясні продукти
- Домашній сир, кисломолочні продукти
- Малосолений хліб, напівкоричневий хліб
- Домашня суміш спецій без солі
Їстівні продукти (все, що зберігається з сіллю)
- М’ясні креми, м’ясні нарізки, м’ясні консерви, рибні консерви
- Копчені м'ясні вироби (шинка, бекон, ковбаса, салямі)
- Копчені сири
- Супи та соуси в мішках, соєвий соус
- Кубики супу, приправи
- Гірчиця, кетчуп, майонез, вегета, делікатеси тощо.
- Пікантні хлібобулочні вироби, пікантні торти, булочки, чіпси
- Квашена капуста з квашеною капустою
- Вівча сирна маса
- Шоколад
- Їжа швидкого харчування
Що лежить в основі дієти?
Його суть - овочі, картопля, овочі, фрукти, крупи. Вони також підходять для споживання калію та магнію. Безсольові суміші спецій, які включають, наприклад, шавлію, кріп, пастернак, залізну траву, розмарин, чебрець, перець, часник, цибулю, цибулю, цибулю-порей тощо.
Як готувати?
- На пару, молоко, овочевий сік
- Випічка у фользі, глиняному горщику, мішку для випікання, олії
- Ароматичне відпарювання: з овочами, грибами, свіжою зеленню
- Ароматизатор: зі свіжими і сушеними спеціями, кисломолочним продуктом
- Приготування: нашарування, варіння на пару, начинка (гриби, цибуля, овочі)
- Налаштування смаків: на кислі, кислі та солодкі смаки
- Звикання до природного смаку сировини (непросто!)
Якщо в раціоні вже дозволено менше споживання солі, це повинна бути морська сіль, яка має менший вміст натрію.
Приклади дієт: (без додавання солі!)
Сніданок: 2 дл латте, половинка коричневого картопляного хліба, 2 дкг вершкового масла, мед
10:00: 6 дкг апельсинового сирного крему (домашній сир)
Обід: яблучний суп, куряча грудка з лето, картопляне пюре, салат з капусти
Перекус: фруктовий салат
Вечеря: помідори, фаршировані овочами, напівкоричневий хліб, лимонний чай
Після обіду: 2 дл молока
Сніданок: картопляний хліб, 2 дл молока, домашній печінковий паштет, перець, помідори
10:00: Полуничний турмікс
Обід: фруктовий суп, яловичий фарш, угорський суп із зеленої квасолі, лимонад
Перекус: айвове желе
Вечеря: грибний рис, смажена свинина з листям салату
Після обіду: малиновий йогурт
- Дієта не заборонена і для людей похилого віку! Керівництво з охорони здоров’я
- Я не можу схуднути, що поганого в тому, щоб відповісти лікареві - Керівництво з охорони здоров’я
- Чим корисне сушене яблуко, керівництво охорони здоров’я дам
- Лямблії у дорослих - Симптоми, діагностика та лікування - Цироз - Лямбліоз у дітей
- Що можна їсти при раку шлунка