Ми ще раз подорожуємо від столу до столу, від кухні до кухні, щоб потрапити в пункти призначення за їх традиційними смаками. Сьогодні ми збираємось Австралія та Нова Зеландія відповідати вашим типовим м'ясний пиріг або рулет.

їсти

Сучасна кухня обох країн поєднує британське та корінне походження із середземноморським та азіатським впливом. Ранні британські поселенці привезли з Європи традиційні м’ясні та зернові культури, і це все ще є важливою частиною австралійського раціону. Таким чином, ми знайдемо всюди відому рибу та чіпси, а також м’ясні ноги.

Це невеликий пиріг, з ніжним тістом і начинка з фаршу до яких додаються різні інгредієнти, такі як цибуля, гриби або сир. Це одне з найпоширеніших страв для швидкого харчування, коли ви відвідуєте Австралію або Нову Зеландію, обов’язково, якщо у вас є можливість стати свідком австралійського футбольного матчу.

Він повинен поміщатися в одній руці, бути ніжним і соковитим, їсти його гарячим і добре покритим кетчуповим соусом. Найвідоміший бренд - Four'N Twenty, який експортує свої пиріжки з яловичини та курки по всьому світу. Любов австралійців та ківі до своїх пирогів з м’ясом така, що проводяться національні конкурси, щоб вибрати найкращий торт.

В Південна Австралія ви знайдете свою власну версію: плаваюча стопа Це м’ясний рулет на кремі із зеленої квасолі, іноді покритий соусом з кетчупу. Пиріжки або візки, що продають цю страву на вулицях деяких міст, таких як Аделаїда, дуже мальовничі.