В Іспанії ставка ожиріння дитина щодо США. Це лише доказ того, що наші годування невдача. Експерти це підтверджують.
Джулія Фарре Мойя, дієтолог, дієтолог і один з авторів Розумна дієта, говорить нам, що не так з нашим годування.
Що, на вашу думку, неправильно з сьогоднішньою дієтою?
Джулія Фарре: Я думаю, що одна з головних проблем в Росії годування струм - це втрата звички в харчуванні сімей, тобто дезорганізація під час їжі, невстановлення графіків. Ми можемо спостерігати, що все більше і більше дітей їдять самі, перед телевізором або граючи на консолі. Ми також бачимо, що багато молодих людей стають незалежними, не знаючи, як готувати, і в результаті їх дієта погіршується.
Харчуємось ми краще чи гірше, ніж кілька років тому?
J.F: Кожна епоха має різні характеристики, і ми не можемо робити вигляд, що робимо те, що було зроблено раніше, оскільки спосіб життя та технології значно розвинулися. Частково втрачається популярна мудрість, яку бабусі передавали з покоління в покоління, але в той же час ми отримуємо наукові знання та технологічні досягнення, які полегшують наше життя та допомагають нам їжте краще. Наприклад, із готовими до вживання салатними пакетиками, банками варених овочів, замороженою рибою тощо.
Чи не могли б ви дати нам деякі основні рекомендації щодо правильного харчування?
J.F: Важливо структурувати час прийому їжі так, щоб кожні 3 години або близько того було з'їдено. їжа. Для цього потрібно 5-разове харчування. A збалансована дієта Він полягає в тому, що в кожному основному прийомі їжі має бути 3 види їжі: овочі, крохмалі (картопля, хліб, рис або макарони) і білки (риба, м’ясо, яйця або бобові). Ця передумова є основною, щоб навчитися імпровізувати здорові страви. Ці три інгредієнти змінюватимуть свою пропорцію та кількість залежно від потреб кожної людини, і їх можна їсти як окрему страву, так і як першу та другу страви.
Ви хочете знати, з чого воно складається Розумна дієта? Не пропустіть наш Галерея.