У міру наближення негоди з’являється не тільки теплий одяг, а й гарячі напої, найчастіше чаї. За останні десятиліття змінилася не лише кількість споживачів чаю у світі, але і спосіб їх переробки та споживання.
Ми можемо вибирати чаї навмання, але не завадить знати, який з них впливає на наш організм. Ми покажемо вам, хто з них обертається, або з яким ви можете легко заснути.
Оскільки вміст кофеїну залежить від такої кількості змінних (точно, що і скільки чаю, скільки саме води, скільки саме часу вона просочується), замість міліграмів, ми лише повідомляємо вам, чи є кофеїн у цьому чаї.
Зелений чай
Зелений чай - це та сама рослина, з якої виготовляють як чорний, так і білий чай. Смак - сам по собі - освіжаюче гіркий.
Це має багато корисних ефектів, корисних для нашого здоров’я. Завдяки вмісту антиоксидантів він може допомогти зменшити ризик розвитку раку і навіть запобігти розвитку серцево-судинних захворювань, а також може позитивно вплинути на вуглеводний обмін у людей з діабетом 2 типу.
Незважаючи на те, що властивості, що сприяють вазі, широко згадуються, наукові дослідження ще не змогли обгрунтувати це з великою впевненістю: воно має всі впливи на метаболізм, але, можливо, це не суттєво.
Зелений чай також підвищує нашу розумову працездатність і навіть може допомогти нам подолати втому. Це також один з найпопулярніших замінників кави, який не тільки бадьорить, але навіть корисний для здоров’я. Правда, справжньому кавовому наркоману потрібно випити більше його чашок, щоб поєднати каву з кофеїном, але натомість він доставляє в організм безліч інших корисних добавок.
Чорний чай
Найвідоміший вид чаю має темний колір, має гіркий, але не кислий смак при сильному приготуванні і часто ароматизується чимось на зразок Earl Grey з бергамотом, наприклад.
Завдяки своєму пробуджуючому ефекту, він має популярний, благотворний вплив на кровообіг, покращує розумову працездатність. Найпопулярніші чаї включають такі варіанти, як дарджілінг, англійський сніданок або граф Грей.
Вплив чорного чаю на здоров'я подібний до ефектів зеленого чаю: він може зіграти роль у запобіганні раку завдяки своїм антиоксидантам, і навіть деякі дослідження показують, що регулярне вживання знижує ризик серцевого нападу, діабету та каменів у нирках. Через вміст кофеїну його слід зберігати в помірних кількостях.
Білий чай
Легкий, солодкий на смак напій, який водночас є одним із найбільш освіжаючих чаїв, відомих на сьогоднішній день. Крім того, він також має багато властивостей, які добре впливають на здоров’я: білий чай покращує функціонування імунної системи, він може по-особливому боротися з бактеріями та вірусами.
Завдяки високому вмісту фтору його також споживають для запобігання карієсу, одночасно запобігаючи утворенню порожнини рота. Назва походить від того, що бруньки рослини все ще покриті дрібним білим волоссям в початковій стадії, звідси і назва білого чаю.
Окрім того, що білий чай не збирається одночасно з іншими чаями, він відрізняється ще й тим, що, як і зелений чай, він дуже мало обробляється і не ферментується.
Фруктовий чай
Оскільки їх зазвичай виготовляють із сухофруктів або цукатів, а не листя чаю, у традиційному розумінні ці чаї навіть не можна назвати чаями. Фруктові чаї не містять кофеїну, тому ми насолоджуємося ним в першу чергу як втамовувачем спраги і споживаємо через смачний смак.
Варто звернути увагу на дві речі. Одне з них полягає в тому, що в магазинах ми знаходимо продукт, приправлений великою кількістю фруктових ароматів, але, в основному, що містить чорний чай, не добре давати його дитині, а піклуватися про нього вже вдень і ввечері, чий сон уражені чаєм.
Інший полягає в тому, що за 8000 звучними назвами ми знаходимо приблизно однаковий продукт у 7900 випадках: шипшина + гібіскус + сушене яблуко та трохи аромату. Це всюдисущий, в основному червонуватий, в основному кислий середній фруктовий чай. Отже, якщо ми хочемо чогось іншого, нам доводиться переглядати інгредієнти і вистежувати щось, що не має - чи не просто це - має.
Вміст кофеїну: ні, якщо не ароматизований чорний чай підстерігає коробку.
Чай ройбуш (червоний чай)
Він червонуватого кольору і має трохи солодкий чай. Він багатий мінералами, має низький вміст таніну та уповільнює фізіологічне старіння завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Не тільки як традиційно гарячий напій, але і як охолоджувач глазурі, як холодний чай, він чудово смакує і має сприятливий ефект.
Протисудомний, протизапальний та антиалергенний. Це полегшує симптоми головного болю, астми, сінної лихоманки, благотворно впливає на безсоння, хвороби підшлункової залози та сприяє травленню. Це ефективний протиотрута при шкірних захворюваннях, таких як екзема, псоріаз.
Чай Мате
Чай з мате вважається чаєм з найбільшою кількістю антиоксидантів. Його спосіб приготування дещо складніший, ніж зазвичай, але абсолютно варто вживати цей вид чаю і для нашого здоров’я. Мате здатний контролювати апетит: він пригнічує бажання перекусити, але в той же час прискорює метаболізм.
Мате підсилює спалювання калорій, саме тому він є прекрасним напоєм як природним енергетичним прискорювачем, а також повними силовими тренуваннями. Він також підтримує більш ефективну роботу товстої кишки і допомагає кращому виведенню відходів.
Трав'яні чаї
Серед інгредієнтів найпопулярніших комбінацій є такі рослини, як липа, лимонник, м'ята, ромашка, вербена, бузина, але лінійка може продовжуватися ще довго. Хороше рішення для тих, хто уникає традиційних чаїв через вміст кофеїну, але не настільки захоплений кислим смаком середньостатистичних фруктових чаїв.
Ці чаї вже доступні не лише в спеціалізованих трав'яних магазинах та аптеках, але їх також можна придбати майже у всіх великих супермаркетах.
Спосіб виготовлення і використання трав’яних чаїв, як правило, зазначено на упаковці, але оскільки це трави, можна попросити свого лікаря. Існує велика кількість чаїв, які можуть допомогти лікувати або запобігати захворюванням.