Харчування молодих людей повинно відповідати підвищеним потребам в енергії та поживних речовинах, щоб сприяти правильному зростанню та розвитку. Подібним чином слід пропагувати звички здорового способу життя, оскільки на цьому етапі набуваються нові звички споживання їжі через емоційні та соціально-культурні фактори, які можуть поставити молодих людей під загрозу розвитку харчових розладів.
Поживні потреби в підлітковому віці відзначаються процесами статевого дозрівання, збільшення зросту та збільшення ваги. Ці процеси вимагають великої кількості енергії та певних поживних речовин. Хоча потреба в енергії для підлітка вища, ніж на попередніх етапах, це не означає, що вони можуть переїдати.
Підлітки повинні їсти щодня продукти з трьох груп (1. Овочі та фрукти 2. Зернові та 3. Бобові та продукти тваринного походження, забезпечуючи збалансованість їх раціону та достатню для покриття їх високих потреб в енергії, білках, вітамінах та мінералах, а також харчові волокна та вода Варто згадати, що звички, засвоєні в дитинстві, знайдуть своє відображення у підлітковому віці.
Пропагуйте звички здорового способу життя
Адекватне харчування в цей період також спричиняє труднощі у підлітків, оскільки вони прагнуть до більш незалежної особистості, а їхні режими харчування стають більш соціальними, іноді відмовляючись від їжі, яку часто замінюють "закусками" та фаст-фудами, що їдять поза домом, тому доцільно пропагувати здорові звички, такі як:
- Снідати
- Вибір здорової їжі для вживання поза домом
- Зменште споживання продуктів з великою кількістю жиру або цукру.
- Обов’язково вони їдять вдома і приносять закуску до школи
- Вживайте овочі та фрукти 5 разів на день
- Займіться фізичними навантаженнями щонайменше 30 хвилин на день.
- Пийте просту воду для зволоження.
- Їжте повільно і в приємній атмосфері
Профілактика розладів харчування
Занепокоєння, яке викликає у підлітків імідж їхнього тіла, заслуговує на особливу увагу, і часом воно обумовлює їх дотримання обмежувальних дієт, щоб наблизитись до ідеальної моделі краси, на яку впливають соціальні моделі на даний момент і яка може призвести до серйозних розладів харчування ( анорексія, булімія та вігорексія).
Згідно з Національним опитуванням охорони здоров’я та харчування 2012 року, було встановлено, що 1,3% мексиканських підлітків виявляли ризиковану поведінку, найчастішими були:
- Турбуйтеся про товстіння
- Їжте занадто багато і втрачаєте контроль над тим, що ви їсте
- Вправа для схуднення
- Голодування, прийом таблеток, діуретиків та проносних, щоб спробувати схуднути.
З цієї причини дуже важливо, щоб сім'я знала, як передавати повагу та любов до свого тіла своїм дітям, своєчасно виявляти поведінку ризикованого харчування, а також пропагувати відповідні харчові та побутові звички.
Надмірна вага
Згідно з Національним дослідженням охорони здоров’я та харчування 2012 року, в даний час 35% мексиканських підлітків мають надлишкову вагу. Ожиріння - це ще одне порушення харчування, це захворювання пов’язане з наявністю емоційних проблем, а також беззаботним вживанням закусок та солодощів, що сприяють «додатковому» споживанню енергії. Крім того, часто підлітки їдять тістечка або деякі напої, які змінюють внесок поживних речовин через високий вміст натрію, калію та рафінованого цукру.
Підлітковий вік - це ідеальний час для зміцнення здоров’я дорослих із впровадженням здорового способу життя та харчових звичок.