Правило 80/20 - це, мабуть, одна з найбільш здорових дієт у світі: це означає, що 80 відсотків з нас повинні харчуватися здорово, а 20 відсотків можуть їсти гіршу їжу, поки ми не розподілимо це співвідношення так, щоб усі 20 відсотків були одним днем на тиждень.
Згідно з нещодавнім дослідженням, опублікованим у науковому журналі "Поживні речовини", раптові напади їжі завдають дивовижної шкоди людському організму. Дослідження попросило учасників жити приблизно здоровою дієтою, а потім їсти лише висококалорійну та нездорову їжу протягом одного дня. У цьому випадку вони приймали приблизно на 78 відсотків більше, ніж їх нормальне споживання калорій, що, погодьмося, є суттєвою різницею.
Виявилося, що одноденне вживання їжі призвело до того, що чутливість їх організму до інсуліну значно зросла, на 28 відсотків - хоча це через деякий час нормалізується з такої нагоди, в довгостроковій перспективі це також може призвести до надходження додаткового цукру, який починає накопичуватися в наш кров. І це може призвести до діабету в довгостроковій перспективі.
Що може бути рішенням? Найголовніше - не переїдати себе - будьте обережні, щоб не вживати значно більше калорій, ніж зазвичай. Звичайно, є певні коливання, але прийоми їжі це не так, тому що вони можуть призвести до діабету, навіть якщо ми їмо майже всю решту тижня/місяця/року і регулярно займаємось спортом.