Фруктоза Нам було цікаво надати вам деяку інформацію про цей натуральний підсолоджувач.
Діабетики мають більшу толерантність до нього, завжди не зловживаючи кількістю, що вживається, а також після консультації зі своїм фахівцем.
Цей природний підсолоджувач - це простий вуглевод, який діє як підсолоджувач.
Його отримують, витягуючи з фруктів, меду та більшості овочів.
Також він міститься в нектарі квітів, це пояснює, чому він міститься в меді.
Ми можемо знайти його в багатьох фруктах, таких як яблуко, інжир, виноград. А також в овочевих продуктах, таких як помідори, морква, капуста тощо. Ми можемо знайти його безкоштовно, як, наприклад, у меді
Його ще називають левулозою і має дуже високу підсолоджувальну здатність. Використовуючи половину того, що цукор використовується у виробництві.
Наводячи практичний приклад, ми сказали б, що для приготування солодощів або джемів, де рецепт вказує 600 грамів цукру, при використанні фруктози було б використано 300 грам.
З цього прикладу видно підсолоджуючу силу фруктози. Це не легкий продукт, тому його не слід плутати, оскільки він забезпечує більше калорій, ніж звичайний цукор.
Що стосується діабетиків, відомо, що вони переносять це, але також у контрольованих дозах без зловживань (приблизно 50 грамів на день), оскільки багато калорій має контролювати їх споживання, особливо у людей із надмірною вагою. Майте на увазі, що кожен випадок різний, тому рекомендується проконсультуватися з лікарем, щоб з’ясувати, чи стосується це вашого конкретного випадку.
З цього приводу бажано проконсультуватися з довіреним фахівцем, щоб він або вона вказали точну кількість, яку можна терпіти, щоб не впливати на здоров'я.
Що добре знати, це те, що він не на смак металевий, як деякі звичайні підсолоджувачі.
Це забезпечує вологу під час варіння, дозволяючи заготовкам з нею краще зберігатися протягом декількох днів, а також надає деякий більший обсяг препаратам.
Оскільки аромати виділяються, особливу обережність слід приділяти інгредієнтам, що використовуються як ароматизатори, ваніль, лимон, апельсин тощо, щоб вони не надто виділялись.
Майте на увазі, що фруктоза затемнює препарати при приготуванні при високій температурі, бажано підтримувати постійну температуру в духовці та не надто високу для приготування тортів чи печива тощо...
Спосіб збереження фруктози знаходиться в герметичних контейнерах і в сухому місці, оскільки вона поглинає і утримує вологу.
Цим ми доповнюємо нашу інформацію на даний момент.
- Симптоми тонзиліту можна сплутати з коронавірусом. Як їх відрізнити Провінції
- Що таке соплі, як вони захищають наш організм і чому вони можуть бути джерелом зараження
- Які собаки можуть менше протистояти холоду і як їх захистити - Психологія, біологія та здоров’я
- Екологічні продукти та інші способи, як правильно харчуватися
- Журнал - Як схуднути на 5 кг за 2 місяці