диня

Гірка диня, також відома під назвою «гіркий гарбуз» або морандична харанція, Це їжа, яка використовується як овоч у кількох країнах Азії. Характеризується сильним ароматом і блідо-зеленим видовженим зовнішнім виглядом з бородавчастим зовнішнім виглядом.

Він належить до сімейства гарбузових, як і гарбузи, дині, кавуни та огірки. І хоча його використовують при підготовці рецептів з овочами, він набув популярності завдяки своїм лікувальним застосуванням. Навіщо це? Які його переваги? Дізнайся!

Що таке гірка диня?

Гірка диня - популярна рослина в системах традиційної медицини. Як в азіатських країнах, так і в Африці та на Амазонці його культивують з кулінарною та оздоровчою метою. Зокрема, як зазначено у статті, опублікованій у Китайському журналі природних ліків, їх готують фаршированими, з іншими овочами, в супах або квасолі.

Крім того, завдяки своїй харчовій цінності, він вважається допоміжним засобом, коли йдеться про профілактику та лікування захворювань. Згідно з цитованим джерелом, рослина містить такі біоактивні хімічні компоненти, як:

  • Кукурбіт.
  • Тритерпенові глікозиди.
  • Фенольні кислоти.
  • Флавоноїди.
  • Ефірні масла.
  • Сапоніни.
  • Жирні кислоти.
  • Білок.

У свою чергу, спостерігалося виявлення протизапальної, антиоксидантної, протидіабетичної та імуномодулюючої активності. Хоча необхідні додаткові дослідження, висновки щодо його впливу на здоров’я є багатообіцяючими. Давайте детально розберемося в його перевагах.

Гірка диня і користь

Вживаються всі частини гіркої дині, включаючи її плоди. У кухні Індії та інших країн Азії його готують як овоч, як окремо, фарширований, так і в інших різноманітних стравах. Забезпечує злегка гіркий смак. Крім того, він дуже універсальний, оскільки його можна смажити, готувати на пару або запікати.

У свою чергу, як його екстракти, так і його чай та інші презентації використовуються в традиційній медицині з метою покращення самопочуття та сприяння лікуванню деяких хронічних захворювань. Чи є докази? Що про це відомо?

Допомагає регулювати рівень глюкози в крові

Гірка диня не є першою лінією лікування діабету. Незважаючи на це, були зроблені важливі висновки про вплив споживання на контроль високого рівня глюкози.

Згідно з публікацією в Current Diabetes Reviews, цей інгредієнт покращує спосіб використання організмом глюкози в тканинах. Крім того, він сприяє секреції інсуліну, гормону, який регулює рівень глюкози в крові.

Це сприяє контролю рівня холестерину

Дослідження на тваринах, опубліковане в Нігерійському щоквартальному журналі лікарняної медицини, виявило це Екстракт гіркої дині може значно знизити високий рівень холестерину в крові порівняно з плацебо.

У свою чергу, дослідження, опубліковане в Пакистанському журналі фармацевтичних наук, прийшло до висновку, що введення цієї добавки може знизити рівень загального холестерину та шкідливого холестерину (ЛПНЩ) та тригліцеридів. Потрібні додаткові дослідження, щоб перевірити ті самі ефекти на людину. У будь-якому випадку, фрукт виглядає багатообіцяючим, коли справа стосується турботи про серце.

Підтримує втрату ваги

Коли йдеться про схуднення, дуже важливо пам’ятати, що для досягнення цього не існує чудо-формули. Ні гірка диня, ні інші добавки не можуть змусити вас схуднути за ніч. Важливо розробити план відповідно до індивідуальних потреб, в руках лікарів та дієтологів.

У будь-якому випадку гірка диня, здається, допомагає в цьому процесі. Низькокалорійне споживання, додане до вкладу клітковини та антиоксидантів, робить його хорошим варіантом для підтримки дієти. Дослідження, опубліковане в Nutrition Journal, визначило, що екстракти з цієї їжі сприяють поліпшенню метаболічного синдрому.

Має протипухлинну активність

Харчовий склад гіркої дині позитивно асоціюється із зменшенням ризику деяких видів раку. Дослідження у пробірці, опубліковане в “Доказовому засадах додаткових та альтернативних”, показало, що екстракти з цієї їжі може знищити ракові клітини шлунку, товстої кишки, горла та легенів.

Однак досі невідомо, чи виникають ці ефекти також у онкологічних хворих. Слід зазначити, що в цих дослідженнях конкретні кількості гіркої дині використовувались в окремих клітинах в лабораторії, і, отже, однакові ефекти не є певними для людини за умов життя. Лікування цього захворювання ще не розглядається.

Інші можливі переваги гіркої дині

На додаток до вищезазначеного, гіркій дині приписують і інші переваги для здоров'я. Однак, як детально викладено в статті, опублікованій у MedlinePlus, Національна медична бібліотека США, доказів недостатньо. Його можливе використання полягає в наступному:

Безпека та побічні ефекти

Гірка диня та її похідні не небезпечні для більшості людей, якщо вживати їх у короткий термін. Зараз невідомо, наскільки безпечно використовувати в довгостроковій перспективі. Через це рекомендується помірне споживання. У надмірних кількостях це може спричинити такі побічні ефекти:

Однак, враховуючи відсутність досліджень на людях, його споживання не рекомендується під час вагітності та лактації. Його також не слід приймати людям, які проходять лікування діабету. Навіть найкраще проконсультуватися з лікарем у разі наявності інших основних захворювань, оскільки ця їжа може перешкоджати наслідкам терапії.

З обережністю вживайте гірку диню

Про користь гіркої дині багато говорять. Було навіть розповсюджено найрізноманітніші добавки, отримані з цієї рослини. Тим не менше, Важливо врахувати, що докази його впливу на людину досі обмежені; тому його слід застосовувати з обережністю.

Рослина, як і його екстракти, не повинно бути лікуванням першої лінії при вирішенні хвороб. Насправді, перед тим, як приймати його як добавку, необхідно проконсультуватися з лікарем.