Що таке мед Jarrah і що вбиває гриб Candida?

таке

Мед Джарра походить із Західної Австралії і є одним з найкращих медів у світі. І так, споживання його самостійно має кращий фунгіцидний ефект, ніж мед Манука. Хоча жителі Нової Зеландії кажуть, що Манука - найкращий мед у світі, австралійці кажуть, що це мед з Джарри. Не тому, що у них немає дерева мануки (зустрічається у значно меншій частині, ніж у Новій Зеландії), що забезпечує необхідний їм нектар, але мед з Джарри їм смачніший і має вищий лікарський інгредієнт. Мед Ярра - це вид меду, виготовлений виключно з нектару дерева Джарра. Дерево Джарра, корінне на південному заході Австралії, дерево Джарра, ботанічно відоме як Eucalyptus marginata, є одним з найбільш відомих видів евкаліптових дерев. Дерево величезне і може прожити до 1000 років, виростаючи у висоту до 40 метрів зі стовбуром діаметром 3 метри. Кора його стовбура шорстка, сірувато-коричнева, вертикально борознавата, опускається у довгі плоскі смуги. Його наукова назва - маргіната, що стосується світлої смужки на краю листя дерева.

Характеристики меду Джарра: Колір: середньо-темні бурштинові відтінки Текстура: щільний Смак: характерний смак, схожий на карамелізований коричневий цукор, з невеликим висушеним лонганом (також відомий як драконове око, китайський фрукт) післясмак Вміст глюкози: низький Вміст фруктози: високий Глікемічний індекс: низький. Мед Jarrah може стати чудовим підсолоджувачем для діабетиків. Фруктоза всмоктується повільніше і рівномірніше, ніж глюкоза, що робить її ідеальною для поліпшення витривалості та діабету. За словами творців дієти для сплячки, Майка та Стюарта Макіннес, продукти з високим вмістом фруктози, такі як цілющий біоактивний мед Джарра, допомагають спалювати жир під час сну і, таким чином, підвищують витривалість. Кристалізація: дуже повільна. Він досить довго залишається рідким завдяки високому вмісту фруктози. Рівень антиоксидантів: дуже високий. У 2-3 рази вище меду манука Рівень протимікробності: високий. Якість протимікробних препаратів вимірюється загальною активністю (ТА) і виражається як активність пероксиду водню. Чим вища загальна активність (ТА), тим активніше його антимікробна дія.

Тож чи має мед Ярра неперекисну активність? Мед Jarrah не містить MGO. Повна його антибактеріальна дія надається активністю пероксиду, а також іншими факторами (рН, цукри тощо). Переваги непероксидної активності та пероксидної активності: - На пероксидну активність впливають світло, температура та вік, вона може бути знищена каталазою в рідинах тіла, а також деяких видів меду. - Непероксидна активність не руйнується каталазою, що міститься в рідинах організму, і не піддається впливу гамма-випромінювання, що дозволяє використовувати ці меди в медичних цілях. На нього не впливає світло, температура або вік, навпаки, меди мануки (Leptospermum) збільшують пероксидну активність з часом.

У світі не надто багато меду Джарра Причини: - Він зустрічається лише в Західній Австралії, а не у всьому світі - Джарра виготовляється в лісі кожні два-три роки, коли температура перевищує 25 С і випадає достатньо дощу. - Зменшення лісових запасів, непередбачувана погода та лісові пожежі - Зростаючий попит, оскільки все більше і більше покупців усвідомлює його якість. Ви вже можете дістатись до меду Ярра в Угорщині в пропозиції Медової печери. Клацніть на зображення, щоб побачити: