У дитинстві я пам’ятаю, що був щасливим, коли за ціну довгих жебраків я також отримав кухлик кави. Я думав, що п’ю те саме, що і дорослі, і це також змусило мене почуватися більшим ... Звичайно, тепер я знаю, що я п’ю не справжню каву, а каву-замінювача. Ви знаєте, що таке замінники кави, чому діти можуть пити і з чого вона зроблена?
З чого це зроблено
Він складається з різних частин рослини, яку обсмажують до відповідного розміру зерна, а потім подрібнюють до порошку, оскільки він не містить кавових зерен, тому ці кавові делікатеси без кофеїну...
Також доступна домашня кава, яка готується з цикорію або цукрового буряка. Але що таке цикорій? Рослина, що належить до сімейства айстрових, корінь якої використовується для виготовлення замінників кави.
Після видалення коріння ретельно промивають, нарізають шматочками і сушать. Після цього той самий процес, що і для звичайної кави, подрібнюється до потрібного розміру, обсмажується, а потім подрібнюється в порошок, і вона готова.
Вже є кава-замінник, виготовлена зі спеціальних рослин, наприклад, інжирова кава. Виробляється так само, як і раніше.
Але є також різні зерна насіння, такі як пшениця, ячмінь, жито ...
У всьому є замінники кави
Його можна знайти на полицях магазинів, вже в незліченних пропорціях змішування, та в упаковці.
Є деякі, які є 100% замінниками кави, але є також суміші, які лише частково містять замінники кави, а інша частина містить справжні мелені зерна кави.
На упаковці ви можете знайти, яка кава і скільки в ній кави.
Історія замінника кави
Замінна кава має багатовікову історію. Якісна кава для багатьох все ще недосяжна, оскільки якість поєднується із зростанням цін.
А за старих часів кавові зерна були безцінними. Навіть під час війн лише дуже модні люди могли дозволити собі мати на своїх столах чорні пари з справжніх кавових зерен. Тому багато хто навіть не знали, який смак справжньої кави.
Деякі люди пили замість кави все своє життя, оскільки оригінальна кава була для них недоступною.
Хто може пити каву
Насправді його може споживати за бажанням кожен, хто не хоче вводити кофеїн у свій організм.
Звичайно, є ті, хто через хворобу, припустимо високий кров'яний тиск або інші проблеми з серцем, не може пити, може насолоджуватися цим, а це 100% кава.
Але діти також люблять їсти його на сніданок або вечерю.
Однак цикорій має і цілющу дію. З високим вмістом клітковини, сприяє травленню. Крім того, він також містить важливу для організму мінеральну сіль, і, як і морква, вона має майже такий же вміст, як і морква. Крім того, фосфор та йод.
Звичайно, якщо комусь хочеться, ви можете навіть спробувати виростити його вдома. З пильною увагою ми можемо навіть вирощувати власні замінники кави.