Сніданок - найважливіша їжа нашого дня. Кілька способів. З одного боку, між вечерею і прокиданням вранці проходить не менше 8-10 годин, протягом яких наше тіло не отримує ні рідини, ні їжі. Ми думали б, що нам навіть не потрібна енергія вночі, оскільки ми все одно нічого не робимо під час сну, але це не так. Наша організація є постійною, тому працює вночі.

поснідайте

Життєво важливі функції, такі як дихання, кровообіг, є такими ж енергоємними процесами, як, скажімо, денна прогулянка. Звичайно, кількість енергії, необхідної для процесів існування, споживається не так сильно, як наші денні заняття, але це не означає, що нам не потрібно поповнювати енергію, яка використовується протягом ночі.

Багатий білками сніданок задовольняє та знижує апетит протягом решти дня. Кількість мозкових ознак, що спонукають до прийому їжі, зменшується, і бажання використовувати їжу як нагороду для себе також легше контролювати. Пропуск сніданку призводить до ожиріння

Ідеальний час для сніданку - з 7 до 20 години. Ще одне важливе правило - намагатися їсти приблизно в один і той же день щодня. Це стосується всіх наших страв.

Навіщо снідати?

Мета сніданку полягає не лише в тому, щоб перервати багатогодинну фазу голодування для забезпечення енергією нашого організму. «Якщо ми правильно поснідаємо, у нас буде краща концентрація уваги та працездатність, ми не будемо охоплені вовчим голодом вранці. На основі експерименту з дітьми молодшого шкільного віку було виявлено, що пізнавальна активність людей, що не снідають, значно гірша, ніж у однолітків, які снідали. Також певно, що вранці ми можемо набагато краще працювати на роботі, будь то фізична чи розумова робота, якщо поснідаємо », - говорить Ніке Дьоркі, дієтолог.

Правильно снідаючи протягом дня, ми можемо набагато краще контролювати кількість їжі, яку ми їмо під час кожного прийому їжі, а отже, і свою вагу. Але зовсім не важливо, що ми снідаємо.

Який ідеальний сніданок?

«Ідеальний сніданок включає всі поживні речовини, необхідні нашому організму, включаючи потрібну кількість білка, жиру та вуглеводів. Він також багатий вітамінами, мінералами та клітковиною.

Кожен, хто починає свої дні, пропускаючи перший прийом їжі, сніданок, просто для того, щоб заощадити споживання калорій, дуже помилково сприймає бажану втрату ваги. Дослідники з Університету Міннеаполіса, США, у дослідженні, в якому брали участь дві тисячі молодих людей, зазначають, що в одному зі своїх експериментів регулярні сніданки набирали в середньому на 2,3 фунта менше на людину, ніж ті, хто пропустив свій перший прийом їжі за день . Ваги показуються не менше, якщо ми не снідаємо. Найбільші помилки в схудненні

Наш сніданок повинен включати крупи, у хороших випадках цільнозерновий хліб, хлібобулочні вироби. Тваринний білок, який може надходити з молока, молочних продуктів, яєць, м’ясного м’яса, риби. Також свіжі, бажано сезонні, овочі, фрукти і, звичайно, трохи рідини. Це може бути, наприклад, мінеральна вода, вода, сік для сніданку або фруктові напої ", - припускає Дьєркі Ніке, дієтолог, і додає:" Вживання соків для сніданку та фруктових напоїв з високим вмістом вітаміну С, наприклад, зі сніданком, особливо корисно взимку та навесні, щоб уникати ".

Уникайте занадто жирних продуктів, таких як сейфи або бекон. Часте їх вживання може призвести до великого споживання енергії та жиру, напружити наш шлунок і замість того, щоб відчувати себе енергійними, робить нас млявими. Також зверніть увагу на вживання солі, не соліть овочі, насолоджуйтесь природним смаком їжі. Цільнозернові продукти, свіжі овочі завдяки вмісту клітковини роблять поглинання поживних речовин більш тривалим, забезпечуючи тим самим енергію для нашого організму в довгостроковій перспективі, запобігаючи зниженню рівня цукру в крові вранці. Добре знати, що клітковини можуть проявляти свої корисні властивості лише в присутності рідини - саме тому важливо пити достатньо вранці.

Чоловіки потребують вищої енергії, ніж жінки, тому їх сніданки відрізняються за кількістю, але однакові за складом. Існує навіть різниця між сніданком для тих, хто займається фізичною і сидячою роботою.

Скільки ми їмо на сніданок?

Сніданок повинен покривати 20-25 відсотків щоденного споживання енергії та поживних речовин. Враховуючи енергетичні потреби (1800 ккал) середньої жінки, яка виконує сидячу роботу, жіночий сніданок повинен містити 360-450 ккал енергії, 10-13 грамів білка, стільки ж жиру та 54-67 грамів вуглеводів. Для чоловіків, виходячи з добового споживання енергії 2000 ккал, сніданок повинен мати енергетичний вміст 440-550 ккал, вміст білка 13-16 грам, жирність 13-16 грам і вміст вуглеводів 66- 82 грами.

Які продукти та напої вибрати на сніданок?

Ідеальним сніданком може бути склянка натурального йогурту з вівсянкою, свіжими овочами або фруктами, але ви можете вибрати порцію нежирного сиру, знежиреного йогуртового сиру, насіння хліба, свіжих овочів і склянку соку для сніданку або фруктового напою.

Ми можемо зробити собі різні рослинні креми, такі як баклажановий крем або перегній. Їх перевага полягає в тому, що ми можемо підготуватись напередодні, тому вранці ми можемо швидко скласти собі легкий сніданок. Ми можемо намазати його на підсмаженому хлібі або свіжому багеті, можемо доповнити свіжими овочами, можемо з ними поснідати соком або фруктовим напоєм. Вибираючи соки та фруктові напої, одним із аспектів повинен бути вибір соку та фруктового напою вищого сорту, виготовленого з використанням вибраних фруктів.

Рекомендація до статті

Запаморочення - це латинська назва запаморочення. Що може викликати запаморочення?

Біль у нирках може бути викликаний запаленням, проблемами кровопостачання або травмами.

Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.

Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в нашому теперішньому розумінні ми більше не класифікуємо їх як.

Багато підлітків виходять з дому без сніданку, що також негативно позначається на їх увазі та пам’яті у повсякденному шкільному житті.

На жаль, сніданком регулярно нехтують. Зазвичай у нас найменше часу на це на початку іншого дня, перед роботою чи школою.

Багатий білками сніданок задовольняє та знижує апетит протягом решти дня. Кількість мозкових ознак того, що ви їсте, зменшується.