SEEN рекомендує йти на крок вперед та діяти на фактори ризику серцево-судинних захворювань, які можна змінити

Понад 40 років тому це було показано здорові звички способу життя (дієта, фізична активність та не споживання токсичних продуктів) Саме вони мають найбільш прямий і вирішальний вплив на здоров’я населення; попереду навіть генетичне успадкування, забруднення навколишнього середовища та охорона здоров’я. Також відомо, що споживання тютюну, а також невелика фізична активність, збільшує ризик серцево-судинних захворювань, Але яку роль у цьому всьому відіграє наша дієта? Чи є це ключовим фактором для схильності або для профілактики цього виду захворювання?

подбайте

Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) хоче пояснити ці аспекти, підкреслюючи важливість харчування для запобігання чи захисту нашого здоров'я від можливих серцевих захворювань. Цей тип хвороби є основною причиною смерті для всього населення нашої країни, випереджаючи рак, зокрема, пов’язаний із серцем або судинами. Сюди відносять ішемічну хворобу серця, гострий інфаркт міокарда, серцеву недостатність, цереброваскулярну катастрофу (інсульт) та захворювання периферичних судин.

Вони також є захворюваннями, тісно пов'язаними з іншими супутніми захворюваннями, які посилюють, викликають або посилюють перші. Таким чином, з SEEN вони пояснюють, що фактори серцево-судинного ризику повинні включати, крім гіперглікемії, гіпертонію, дисліпідемію (зміна холестерину та тригліцеридів), ожиріння, малорухливий спосіб життя та нездорові звички життя. Насправді яскравим прикладом є цукровий діабет, оскільки, як пояснює доктор Ребека Рейес, координатор відділу діабету в SEEN: 80% людей з діабетом помирають від серцево-судинних захворювань (ішемічна хвороба серця, цереброваскулярні катастрофи), і пояснює, що наявність діабету збільшує ризик серцево-судинної смертності до чотирьох. Діабет пов'язаний із збільшенням серцево-судинних захворювань, які продовжують залишатися важливим фактором захворюваності та смертності. Насправді існують дослідження, які прирівнюють ризик смертності людини з діабетом 2 типу без інфаркту, а також людини, що переніс інфаркт, але не страждає на діабет.

У цих пацієнтів запобігання серцево-судинним захворюванням є ключовим, і це повинно бути зроблено шляхом досягнення хорошого контролю глікемії з діагностики діабету, крім контролю артеріального тиску та холестерину, каже доктор Рейес. Для цього, крім фармакологічного лікування, важливо підтримувати адекватну вагу, здорові звички, серед яких середземноморська дієта, регулярні фізичні вправи та некуріння, наголошує фахівець.

Для всього цього SEEN рекомендує зробити крок вперед і діяти на фактори ризику, які можна змінити, дотримуючись наступних дієтичних рекомендацій:

- Маючи достатню вагу, оскільки у випадку ожиріння зменшення ваги має наслідки зникнення або поліпшення деяких факторів ризику, таких як діабет або гіпертонія.

- Дотримуйтесь здорової дієти, зменшуючи в раціоні цукор та тваринні жири до мінімуму, дотримуючись середземноморської дієти (багатої фруктами, овочами та бобовими).

- Помірне вживання алкогольних напоїв

Споживання жиру під суперечкою

З іншого боку, як зазначає доктор Луїс Мігель Луенго, член відділу харчування SEEN: завжди існувала неминуча дискусія щодо впливу певних продуктів харчування або поживних речовин на серцево-судинне здоров’я. Яскравим прикладом цього є роль жирів у нашому раціоні. Кілька років тому вони були пов'язані з негативними ефектами, хоча в даний час відомо, що загальне споживання жиру, здається, не є найвпливовішим у нашому харчуванні на здоров'я серцево-судинної системи, оскільки тип споживаного жиру є важливішим за його кількість.

За словами цього експерта, сьогодні ми знаємо, що, наприклад, жири, що містяться в жирній рибі та горіхах, які є поліненасиченими жирними кислотами, серій омега-3 та омега-6 відповідно., сприяють зниженню рівня холестерину та тригліцеридів у крові; а також оливкова олія, оскільки переважні жири в ній є мононенасиченими та покращують жировий профіль у крові. Крім того, ще одним елементом, який з кожним днем ​​стає все більш актуальним, є споживання вуглеводів, що швидко всмоктуються (цукру), а не загальне споживання вуглеводів.