В рамках збалансованого та здорового харчування рекомендується вживати 3 порції молочних продуктів. Наприклад: 1 склянка молока, 1 склянка йогурту та 2 скибочки сиру Нестле.

27 березня Міжнародний день сиру

білка

- ця їжа має універсальність споживання від сніданку до вечері; і в солодких або солених варіантах.

(Березень/27/2020 - Інтернет) Панама. - Сир є джерелом кальцію, мінералу, основною функцією якого є формування структури кісток і зубів. Білки цієї молочної продукції сприяють правильному формуванню та відновленню м’язів та тканин тіла, таких як шкіра, нігті та волосся.

У рамках Міжнародного дня сиру Патрісія Віал, менеджер з питань харчування, здоров'я та самопочуття в Центральній Америці Nestlé, прокоментувала, що: «сир має майже ті ж поживні речовини, що і молоко, але є щільнішим. Це означає, що в меншій кількості або обсязі він забезпечує більше поживних речовин ".

Серед своїх властивостей сир:

• Містить фосфор, мінерал, який входить до структури кісток і зубів.
• Забезпечує високий вміст вітаміну В12, який сприяє нормальній роботі імунної системи.
• У ньому є магній, який сприяє зменшенню втоми та втоми, а також важливий вміст цинку, який сприяє імунітету та вуглеводному обміну.
• Має кальцій, роль якого важлива у передачі нервових імпульсів, згортанні крові та скороченні м’язів.

З огляду на все вищесказане, важливо, щоб ця їжа була частиною будь-якої здорової дієти. Існує багато видів сиру: гауда, моцарела, турріальба, пармезан, блакитний, чеддер, котедж та інші; та багато презентацій. Ідеальна щоденна порція буде залежати від виду споживаного сиру.

Доктор Віал рекомендує вживати нежирні або нежирні молочні продукти, оскільки вони забезпечують однакові поживні речовини, але з меншим вмістом жиру та калорій. Щодо сиру, одна порція еквівалентна 1 унції, приблизно 2 скибочкам сиру «Нестле».

Вибираючи сир у супермаркеті, ви можете задатися питанням, який найкращий варіант? Для цього спеціаліста головне: “Переконайтеся, що в списку інгредієнтів вказано свіже коров’яче молоко (козяче, овече тощо), сичуг або молочні культури. Якщо перші інгредієнти не ці, це може бути замінник сиру ", - додав Флакон.

Ці продукти мають нижчу ціну, але також низьку харчову цінність. Зазвичай на етикетках містяться такі описи, як: "імітаційний сир" або "аналоговий сир".

Кулінарне використання сиру нескінченне, його можна використовувати як у солодких, так і у солоних рецептах, а також від сніданку до вечері. Крім того, він є прекрасним союзником для таких закусок, як: кесадили, бутерброди, буріто, шампури, піца та багато інших варіантів.