Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

самуеле

Офіційною версією того, чому ми товстіємо, є енергетична парадигма, тавтологічний "надлишок":

Є люди, які стверджують, що цю парадигму зруйновано, що «про калорії вже ніхто не говорить» і що всі знають, що «не всі калорії рівні». Ці люди вважають, що лише дієтологи певного віку захищають ці шахрайські догми, але що нові випускники говорять про якість дієти, а не про кількість калорій. Але це неправда. Ми не досягли прогресу. Передбачувана регенерація - це не що інше, як інша версія того самого шарлатанства (див.).

Можливо, ми не зможемо покінчити з псевдонаукою енергетичного балансу, але ми можемо сказати, що відбувається. Ось Самуеле Маркора у твіттері, розмиваючи класичну дурість, що 1000 ккал вершкового масла і 1000 ккал пончиків еквівалентні для цілей схуднення:

Що можна сказати про сотні наукових досліджень, які показують, що вага тіла - це не калорії? Скільки досконало контрольованих досліджень ви хочете побачити, щоб показати, що ви не знаєте, про що говорите? Сотня? Є тут. Але йому не потрібно дивитись на наукові докази, оскільки він дуже добре розуміє перший закон термодинаміки.

Чому вони знову і знову кажуть, що не всі калорії однакові? Якщо він це вже знає вони не однакові, але однакові!

Він думає, що говорить щось розумне, і вважає, що шарлатани - це інші. Y Неможливо придушити називати нас сектантами Бо він ненавидить псевдонауку!

Звичайно, ви відчуваєте повноваження вирішувати, що таке шарлатанство, а що ні, тому що у вас є наукова підготовка циборію. Вашим експертом є Кевін Холл, як не дивно:

Якщо були сумніви, ми маємо намір наполягати на колосальності дурість що набір/втрата ваги тіла є питанням енергетичного балансу і що головне - дотримуватися дієти, незалежно від того.

Як можливо, що на цьому етапі історії ми не можемо покласти край догмам настільки дурним, наскільки вони суперечать науковим доказам?