"СНІДАНОК - ОСНОВА ДНЯ".

Про те, наскільки важливими вони були колись, постійно нагадували нам батьки, а тепер наші діти. Ми хочемо для них найкращого, тому часто маємо дилему. Що запропонувати дітям на тарілку для сніданку? Він повинен бути повним поживних речовин і енергія, барвиста, і не забуваймо про те, що смачно. Адже кожна мама найбільше задоволена, коли тарілка після сніданку прпорожній. Але іноді ми просто не можемо відповідати смаку дітей.

здоровіше

У мене двоє дітей - 10-річний син, який активно грає у футбол, і іноді його буквально змушують снідати, рідко залишаючи порожню тарілку. І 14-річна дочка, яка ходить до танцювального колективу і насолоджується тим, що готує до сніданку. Він віддає перевагу корисним вівсяним пластівцям з мигдальним молоком, пучком фруктів, горіхів або домашньої граноли. Кожна дитина різна.

За попередні два тижні ми спеціалізували свої смаки на сніданки двома новими продуктами словацького виробника Powerlogy - Powerlogy Kids Granola Cacao та кремом Powerlogy Kids BIO Nougat. Велике спасибі @konik_testuje та @powerlogy, які обрали нас для тестування.

Продукти для нас не були повною новинкою. Ми вже мали кілька арахісових кремів від Powerlogy, але у нас не було цієї дитячої версії. І гранола - це наша постійна частина, але наш дім.

Крем Powerlogy Kids BIO Нуга

Крем з фундука, звичайно, класичний, що закінчується з'єднанням. ТЕЛА, я впевнена, ти і твої діти це знатимете. Мої діти іноді просять його, але це мінімально. Дочка відкрила для себе чарівність чистого горіхового крему і обожнює мигдаль, арахіс і фундук від Powerlogy. Одним із таких справжніх горіхових кремів є крем для нуги KIDS BIO.

Тому мені довелося буквально приховувати це від своєї дочки. Вона могла два рази його «катати на лижах». Так, найкраще їсти його ложкою. На смак це розтоплений шоколад з невеликою кількістю цукру та дрібно мелений фундук. Але було б соромно. Ми намагалися використовувати цей якісний крем більш розумно.

Млинці з пиром з фруктами

Діти люблять шоколад і їли його в будь-який час. То чому б не запропонувати їх їм млинці з спелою з фруктами та сезонними фруктами. Я використовувала нашу домашню чорницю, яка народилася цього року, та полуницю з ринку. Але що найбільше сподобалось дітям? Звичайно, лісовий горіх.

Якщо у вас немає перевіреного рецепту млинців, наприклад:

  • 200 г гладкого борошна з спельти
  • 1КЛ розпушувача
  • 40 г коричневого цукру
  • 250 мл молока
  • 2 яйця

Я окремо змішую пухкі та вологі інгредієнти, потім перемішую разом, нехай грудочки зникнуть, нехай постоять деякий час. Випікати на сковороді з млинцями з краплею олії. Ми прикрашаємо відповідно до фантазії.

Крем також чудово підходить каша для сніданку. Зробіть кашу з вівсяних пластівців або пшеничних пластівців, обсмажених на невеликій кількості масла, влийте мигдальне молоко до потрібної густоти, додайте трохи тростинного цукру або меду. Зварену кашу вилити на тарілку, прикрасити фруктами, горіхами та вершками.

Вони їдять і ваших дітей на сніданок йогурти або пудинги? Додайте їх на додаток до круп, гранул та фруктів, також зі столовою ложкою лісового горіха. Це буде задоволення.

Якщо ви бродите, спробуйте тост на заквасці. Я завжди роблю дві. Іноді один із них приправляється сушеними помідорами або, для дорослих, чилі. І я пропоную класичну для дітей з домашнім варенням або з горіховим кремом та свіжими фруктами.

Або с закваска домашнє різдвяна або закваска хліб.

Крем можна використовувати на сніданок до чого завгодно, відповідно до смаків та звичок ваших дітей. Протягом дня ви можете змащувати нарізані фрукти горіхами швидка закуска. І вам не потрібно турбуватися про те, що їдять ваші діти. Чому читайте у наступних "позитивних" пунктах.

Плюси:

  • склад та якість - 100% натуральний склад, органічний фундук високої якості, без пальмового жиру, без штучних консервантів та емульгаторів, 100% справжній шоколад,
  • дивовижний смак, не підсолоджені, для моїх дітей щось на зразок розтопленого шоколаду з дрібними шматочками горіхів,
  • універсальне використання на сніданок, обід, вечерю, просто їжте ложкою,
  • покриття, який ви можете використовувати повторно
  • і якщо когось цікавить ця інформація, то dдетальні лабораторні дослідження контролювати охратоксини, афлатоксини та окислення горіхів.

Треба сказати, що цей крем має лише один мінус. Але досить важливо для кількох сімей.

Мінуси:

  • ціна - особливо якщо у вас більша сім’я, і ви не є точно сім'єю з надстандартним доходом. Цей мінус я намагаюся виправдати якістю товару, саме тому виробник не може знизити ціну. Але для деяких сімей саме з цієї причини немислимо часто пропонувати його своїм дітям.

Powerlogy Kids Granola Cacao

Будь-яка гранола - це суміш пластівців, горіхів, сухофруктів або шоколаду. Вперше ми отримали його «по-домашньому» від моєї сестри, яка живе в Лондоні. Ми знайшли рецепт в Інтернеті, налаштували його на ваш смак, і відтоді ми завжди пекли його вдома. Ми з донькою її обожнюємо. Син дзьобить, коли на тарілці ще гаряче, але в іншому випадку не шукає. Багато разів я також дарую його родині чи знайомим замість шоколаду чи кави у гарній чашці чи паперовому пакеті. Ми зберігаємо своє у закриваються баночці і використовуємо в йогуртах, кашах або просто їмо о десяті на роботі чи в школі. Тож ми були раді спробувати ще одну версію від Powerlogy.

Навіть коли я брав участь у тестуванні, я був у захваті склад. Якісний фундук і пластівці без глютену для поступово виділяючи енергію. ліофілізована чорниця та некалкановане справжнє какао, таке як антиоксиданти. Компанія Powerlogy розробила цей продукт намагаючись поліпшити харчові звички сімей, особливо під час сніданку та перекусів. Відмінно підходить для дітей обов’язкового шкільного віку та спортсменів.

Метою мого тестування було навчити мене їсти гранолу та мого сина, який є спортсменом і потребує, серед іншого, поповнення таких поступово вивільняючих джерел енергії. Йому сподобався наш саморобний, але він не шукав його. Тому я намагався поєднати цю енергетику більше зі сніданком.

Я легенько почав - білий йогурт, гранола, кленовий сироп, банан та наша домашня чорниця. На жаль, це не смакувало. Він його ледве з’їв.

Друга спроба була смачнішою, а саме домашнє какао-печиво з купою вже згаданих домашніх чорниць із саду. Він мав досить успіх, але гранола знову його турбувала.

Тож ми з дочкою спробували гранолу, з білим йогуртом, пучком фруктів, мигдальною стружкою, я та сік селери (не смачно, але корисно).

Нам двом це не сподобалось, але якийсь інгредієнт нам заважав. Думаю, гречані пластівці. Гречка має свій специфічний смак. Я намагаюся це подобатись, тому що він дуже здоровий, чудовий для кровоносних судин, крові, імунітету, травлення або холестерину. Але мої діти її не люблять.

Тож гранола не сподобалась нам своїм специфічним смаком. Ліофілізована чорниця також не дуже яскраво виражена, і я думаю, що малина чи полуниця мали б кращий смак. Але я розумію, що чорниця є одним з найбільш антиоксидантів. Тож тут для мене смак з функціональним складом перевершує.

Ще одна спроба здорової закуски була домашні палички мюслі. Мене трохи надихнуло в Інтернеті, вони були моїми першими. І те, що я зробив своїм. Мені також знадобилася хвилина банана, я додав мюслі Powerlogy, фініки меджолу, какао та горіхи. Я віджав інгредієнти, змішав їх, поклав на папір для випічки і в морозилку. Однак результат вийшов погано, палички були м’якими.

Тож я продовжував намагатися, і цього разу змішав лише гранолу Powerlogy, солодкі фініки з меджелю, які раніше замочив у воді, та подрібнений мигдаль. Знову на папері і в морозильній камері, і ми з дочкою не змогли дістатися до решітки. Син з’їв нас просто для розваги. Якось вам це не сподобалось, як нам двом. Це вже про смаки. Як ми звикли. Довелося спробувати саморобні палички. Так.

Плюси граноли:

  • знову без пальмової олії, штучних консервантів,
  • без глютену, без молока,
  • якісне какао, фундук, заморожена сушена чорниця - антиоксиданти,
  • високий вміст клітковина для поступового вивільнення енергії - ідеально підходить для дітей шкільного віку та спортсменів,
  • рис, гречка, пластівці лободи,
  • екологічна упаковка, повторно закривається із затискачем для закриття, крім упаковки Powerlogy, крім кришок та скла, постачаються словацькі постачальники - похвально.

Мінуси граноли:

  • знову ціна вище на відміну від класичних круп, звичайно, якісний склад, який виробник не відпустить із зниженням ціни,
  • смак, я не можу втриматися, але щось нас турбує щодо смаку, тому ми продовжували намагатися покрити це чимось сильнішим - фруктами, кленовим сиропом, фініками меджолу. але це наш суб’єктивний мінус, тож обов’язково не дотримуйся його і спробуй.

Ми, мабуть, все ще будемо робити гранолу вдома, бо ми її любимо, і це, мабуть, для нас дешевша версія. Але велике спасибі за досвід дегустації чогось такого здорового, функціонального та цінного.

Упаковка

Крем-хвилинка, гранола майже теж. А як щодо упаковки? І упаковка ідеальна. За словами виробника, 100% переробляється та нешкідливий. І з моєї точки зору, особливо корисний знову. Від граноли до горіхів, що рухаються, закусок для поїздок або на роботу.

І від вершків, звичайно, ширше використання. Я багато зберігаю в таких банках (наприклад, чіпси чилі, горіхи, насіння), використовую для дріжджів, також для консервування (я вже перезимував варення в цих банках). Також чудово підходить для перенесення сніданку на роботу чи в школу - йогурт з фруктами та гранолою. Я згадував про це лише на кухні, але для вашої фантазії немає меж, і ви, безсумнівно, знайдете ширше використання і в інших частинах дому.

Сподіваюся, деякі мої відгуки надихнуть вас. Я не хочу нікого навчати, я не дієтолог. Я просто хочу надихнути вас трохи про те, як класти здоровіші продукти на тарілку для наших дітей. Я любитель солодкого сніданку і в основному свої діти. Але, звичайно, дієта повинна бути збалансованою, розумієте, що я маю на увазі. Звичайно, шинка, яйця, хліб. ми цього не пропускаємо. З усього.

Ще раз дякую @konik_testuje та @powerlogy за можливість перевірити, це було дійсно ідеально. Мені подобається, що у нас у Словаччині є такий виробник продуктів харчування, який справді глибоко стосується сімейного харчування. У них є гарно оформлений веб-сайт, де ви знайдете, крім детального опису продуктів, також рецепти та натхнення.