В угорських державних навчальних закладах відбулися зміни, але поки не відомо, чи відбудуться зміни у сфері громадського харчування, яка була зосереджена в декількох руках за останнє десятиліття. Проте також потрібно буде покращити. Результати опитувань Національного інституту харчування та харчування (OÉTI), проведені у 2008 та 2009 роках, показують, що використання сировини в громадських закладах шкіл та дитячих садків є недостатнім, процедури приготування їжі часто застарілі.

щотижня

Ні вміст поживних речовин, ні характер дієти не відповідають харчовим рекомендаціям, розробленим для вікових груп. Лише частину щоденних свіжих овочів і фруктів можна подавати в ресторани; щоденне зволоження не покривається корисними напоями; вміст солі в їжі надзвичайно високий, більш ніж утричі перевищує рекомендації вікової групи; вміст кальцію в дієтах становить менше 70 відсотків від рекомендацій вікової групи. Крім того, дієтичне харчування не може бути забезпечене значною частиною підприємств громадського харчування, підготовка менеджерів з харчових продуктів в деяких випадках є недостатньою, а щоденний чистий стандарт сировини недостатній для забезпечення принципів сучасного та здорового харчування. Масштабне опитування в 2008 р. Також виявило, що лише 15 відсотків шкіл брали участь у шкільній схемі молока, і лише 14 відсотків закладів змогли безкоштовно надати учням фрукти та овочі. У 64 відсотках опитаних шкіл безкоштовна питна вода була доступна лише в туалеті.