Шипшина (Rosa canina L.) - чагарник заввишки до 3 метрів з сильно колючими гілками, безліччю листяних листя та гаччастими шипами. Іноді також звана дикою трояндою або скорочено троянда - це дикорослий кущ сімейства рожевих.
У цього виду є два підвиди - шипшина (Rosa canina canina L.) та шипшина (Rosa canina corymbifera (Borkh.) C.Vicioso). Листя лестощів по черзі сидять на гілках. Квітки цієї троянди світло-рожеві, сидять або окремо, або в суцвітті листя.
Квітучі стрілки можна побачити з червня по липень. Напевно ви всі дуже добре знаєте плоди цієї рослини. Це красиві червоні стрілки, які всередині складаються з декількох маленьких квадратних твердих цвяхів. Обкладинка для цього продукту була створена завдяки зростанню деяких частин квітки та стебла. Однак загалом це дуже мінливий вид. Шипшина росте переважно на місцях проживання вугрів, лісових меж і узлісся і на сонячних схилах.
Використання шипшини
Дартс популярний головним чином завдяки високому вмісту вітаміну С, який благотворно впливає на весняну втому або грип.
Використання шипшини
Стрілки збирають у момент зрілості, тобто. у вересні - жовтні. Сушать їх якомога швидше при температурі від 60 до 80 ° C. Препарат містить переважно вітамін С, з якого 0,2-1% присутній у зрілих та несушених шипшинах.
Однак сушка зменшує його приблизно на 45-90%, з яких лише близько 40% розчиняється в чаї, що на практиці означає, що в одну чашку шипшинового чаю потрапляє максимум 10 мг цього вітаміну (для порівняння: при грипі рекомендуються мегадози вітаміну С у кількості від 2000 до 5000 мг на добу).
Також присутні каротиноїди, флавоноїди, вітаміни В1, В2, Р і К, органічні кислоти (лимонна, яблучна, нікотинова), близько 30% цукрів, слизові речовини, пектин, мінерали та інші.
Чай з шипшини
Чай з шипшини використовується для зміцнення всього організму, а завдяки тому, що він також має м’яку сечогінну дію, його також можна застосовувати при запальних захворюваннях сечовивідних шляхів або нирок або сечових каменів.
Чай є найкраще готувати з подрібнених стріл, які кип’ятять близько 10 хвилин (використовуйте 2 чайні ложки дартсу на 250 мл води). Кажуть, пелюстковий чай полегшує спазми в шлунку. Зазвичай рекомендується як зміцнюючий засіб також лікер із шипшини (1 л дротиків і 0,5 кг цукру настоюють 8 днів у 3 л жита, потім п’ють по 1 склянці на день перед їжею).
Цікаві факти та поради щодо шипшини
Окрім чаїв, стрілки можна робити дуже добре вино або мармелад або варення.