Про дозвіл харчових добавок, що затоплюють полиці магазинів, походження ліків та шкідливих інгредієнтів, доктор. Ми запитали Ержебет Шрайберне Молнар, заступника генерального директора OÉTI.
- Кілька днів тому Угорський орган з питань конкуренції наклав на Culevit Rákkutató és Gyógyszerfejlesztő Kft штраф у розмірі 25 мільйонів за порушення поведінки, оскільки препарат рекламували як придатний для знищення ракових клітин. Як часто ви думаєте про цей випадок, коли може статися такий обман?
- Цей приклад також ілюструє, чому так важливо дивитись на те, що є на упаковці товару. Відповідно до нормативних актів, ні профілактичний (профілактичний), ні лікувальний (лікувальний) ефект не можуть бути віднесені до їжі, тому процедура ТОВ порушила закон. Що ще гірше, це сталося у випадку з однією з найбільш вразливих груп, саме тому велика сума штрафу, реклама продукту, вводила хворих на рак. Таким випадкам необхідно протидіяти.
- Яку інформацію ви мали про товар, як його оцінювали?
- OÉTI повідомила таблетки та порошок напою Culevit як їжу для спеціальних медичних цілей, метою якої є годування хворих на рак, а не лікування, лікування або попередження захворювання. Кулевіт, як спеціальна медична формула, може застосовуватися лише для годування хворих на рак під наглядом лікаря, згідно з підтримкою думки Національного інституту онкології. Дизайн етикетки та інформація про замовника, що подаються до OÉTI, не містять жодних тверджень або посилань на лікування або лікування захворювань.
- Що мається на увазі під "продуктами харчування для певних харчових потреб, включаючи продукти харчування для спеціальних медичних цілей"? Він також знаходиться в обігу на додаток до Кулевіту?
- Вони належать до категорії продуктів харчування для особливих харчових потреб, включаючи спеціальні суміші. Це означає, що через деяку хворобу важче засвоїти певні продукти та поживні речовини, тому організм потребує більшої їх кількості в інших формах. Але немає сумнівів, чи лікує ця речовина, лікує чи запобігає. Він просто забезпечує потреби пацієнта у харчуванні. Споживачі, які замінюють частину або весь щоденний раціон, також представляють особливу групу продуктів, що відповідають особливим харчовим потребам, але їх також можна знайти як дієтичну добавку. У разі дієтичних добавок, що використовуються при дієтах, також слід звертати увагу на інгредієнти. Зараз поширення диявольської мови процвітало, раніше продукти, що містять зелений чай, хром або ананас, були модними. Вони не є шкідливими, але тут теж ніяким чином не слід посилатися на ступінь і швидкість схуднення. Однак важливо звернути увагу споживачів на той факт, що без зміни дієти та регулярних фізичних вправ вони не втратять кілька капсул.
- Які процеси контролю повинні проходити вітаміни та харчові добавки, що продаються в країні?
- Харчові добавки підпадають під дію Регламенту охорони здоров’я 37/2004 (IV.26), згідно з яким продукція повинна бути повідомлена OÉTI перед тим, як виставлятись на ринок, до 2004 року існував процес дозволу на ці продукти, але відповідно до це було у 2004 році. було змінено в, замінено так званим повідомленням, що означає, що етикетка та паспорт повинні бути подані до OÉTI, де ми оцінюємо склад продукту з точки зору охорони здоров'я на основі приблизно 15 професійних критеріїв. Продукт може бути розміщений на ринку одночасно з повідомленням.
- Іншими словами, продукція, яка ще не перевірена, може бути розміщена на ринку. Цим легко зловживати, з мінімальними змінами він може бути небезпечним продуктом на ринку протягом тривалого часу. Скільки часу потрібно для оцінки на основі документів?
- Зазвичай 30 днів, поки вони не отримають підтвердження, але є багато виробників та дистриб’юторів, які свідомо не розміщують товар на ринку, поки не отримають підтвердження. Якщо під час оцінки трапляється потенційно шкідливий інгредієнт або якщо медичні вимоги на етикетці товару є невідповідними, ми не лише повідомимо сповіщувача про проблему, але й Національне управління головного медичного працівника (OTH) для забезпечення ефективності нагляд за ринком. З 2004 року ми повідомили про понад 10 000 продуктів харчових добавок, що означає 1500-1 600 нових продуктів на рік. На жаль, факт, що кількість продуктів, на які скаржилися, зросла за останні роки.
- Які найпоширеніші помилки, шкідливі компоненти, з якими часто стикаються?
- Найпоширенішою помилкою є використання помилкових заяв про здоров’я на упаковці продуктів, що вказують або конкретно описують, що продукт придатний для лікування захворювання. У всіх випадках ми перевіряємо, чи містяться на упаковці застереження щодо харчових добавок, які вимагає регламент, зазначення активних інгредієнтів та рекомендована добова кількість продукту. Обов’язкові попередження включають, наприклад, що їх слід тримати в недоступному для дітей місці або що вони не можуть замінити збалансовану, змішану дієту та здоровий спосіб життя. У декількох випадках діюча речовина не була з'ясована, тому OÉTI не рекомендує продавати в таких випадках.
- Як ви знаєте, що один походження або ефект харчової добавки сумнівний?
- Подані документи завжди багато говорять. Веб-сайт OÉTI містить перелік рослин, які не рекомендуються до харчових добавок, і на основі наданої там інформації споживачі можуть також з’ясувати, які шкідливі рослинні компоненти ми не рекомендуємо вживати. В даний час серед заборонених або обмежених рослин є 244 трави. Речовини, які суттєво змінюють фізіологічні процеси (гормональні, нервові, кровоносні, видільні, репродуктивні та імунні), не слід використовувати як харчову добавку. Багато людей не знають, але алое вера не має значення, що це за склад, воно може мати навіть сильний проносний ефект, тому ми завжди запитуємо вас, який саме вміст алоїну в готовому продукті. Дистриб'ютори, які використовують перелічені інгредієнти, можуть також зазнати суворих юридичних санкцій з боку влади.
- Може бути тому зазначення, яке повинно бути на випробуваній продукції і яке також допоможе покупцям?
- Раніше на упаковці продукту було обов’язково вказувати номер OÉTI, але тепер це не є обов’язковим відповідно до відповідних норм. Інформацію про заявлені харчові добавки можна знайти на веб-сайті OÉTI. Тут товари перелічені в алфавітному порядку та розбиті за роками. Зелена галочка означає, що згідно з отриманими документами, не існує занепокоєння в галузі охорони здоров'я щодо споживання продукту, де немає вказівки, виникла проблема, яку потрібно вирішити. Чорна зірочка означає товар, вилучений з ринку за остаточним рішенням, який не можна продавати.
"Йшлося про нешкідливі ліки, а як щодо шкідливих?" Які шкідливі інгредієнти поширені сьогодні?
- Хвиля моди завжди є, зараз використання трав посилилось. Це не проблема, якщо присутня потрібна сума. Однією з модних заборонених речовин є вітамін В17, який навіть не може продаватися через його вміст ціаніду навіть як ліки. Але так само як і ГАМК, стимулятор центральної нервової системи, ліки, що відпускаються за рецептом, як протиепілептичний засіб, тому його не слід застосовувати в дієтичних добавках. Також популярна фітинова кислота; це речовина, яка пригнічує засвоєння всіх поживних речовин. На жаль, DMAE іноді зустрічається в харчових добавках, яка є токсичною сполукою навіть при вдиханні. Незважаючи на те, що мелатонін перебуває у високій моді за кордоном, його не можна повідомляти в Угорщині як дієтичну добавку. Минулого року MMS продавали як защелачуючий засіб, хоча насправді це дезінфікуючий засіб, який може спричинити кілька проблем від спазмів до ниркової недостатності.