Ми любимо Будапешт
Почувши дегустацію вина та шоколаду, думки розділилися, деякі несумісні, а деякі вважають це перспективним. Одне можна сказати точно: слина гарантовано потрапляє нам у рот, коли ми чуємо цих двох персонажів.
Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт
Після двох білих ми звернулися до червоних. Печ Золтан Сабо на декількох сотках майна в 2009 році Кадарка Печ ми скуштували солодкий коричний кардамон у Дьєрі Лаванда чемність мануфактури. Можна сказати, що, мабуть, це поєднання найбільше розкололо аудиторію через терпкість вина та надзвичайну солодкість шоколаду. Поки кожен вирішував, подобається йому сполучення чи ні, ми послухали коротку історію шоколаду від Ернан Кортес він ступив До Південної Америки. Тепер ми знаємо, що якщо ми хочемо купити шоколад, варто шукати типи кріолло, форастеро та тринітаріо, оскільки ці три є безумовно найкращими. Хоча це видно в наших гаманцях. Була більша перерва, яку ми добре використали, оскільки після вживання солодощів нам не вдалося вкусити свіжоспечені ароматні солоні булочки.
Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт
Другий акт Зсофі Івані 2008 рік Вілланьї Мерло-почав з. У кустарному виноробному господарстві Жофі він виробляє свої вина шляхом стихійного бродіння в природних умовах, які, міцні та насичені, іноді мають майже чорний колір. Для вина ми скуштували сливову пряну цукерку, яка вона FG зроблена майстерня шоколаду ручної роботи. Наше передостаннє вино та шоколад здійснили наші надії на вечір і вибухнули в роті, як справжня смакова бомба. Це було не що інше, як Анталь Гал 2007 рік Трінга Каберне Совіньйон вино із Сексарда З наконечника колеса, і поєднання бонбону чилі. Вино характеризується перцевим ароматом і жвавими кислотами. Спочатку ми скуштували гострий шоколад, який сам по собі не був таким гострим, але після ковтка вина смаки ожили і розвели справжній вогонь. Ну, нарешті! "Ми думали", тут щось відбувається. Вечір на кам’яних масштабах Винзавод Pálffy 2009 рік Віргінські Діви візерунком закритий, з менш інтенсивними нотами айви, манго. Поруч із a Лаванда мануфактура балувала смакові рецептори карамеллю, сушеним яблучним молочним шоколадом.
Важко описати ці смакові переживання, що ускладнюється ще й тим, що ми тут стикаємось із абсолютно суб’єктивними судженнями. У будь-якому випадку варто скуштувати лінійку вина та шоколаду в парі з досвідом, оскільки як веб-сайт vinoWonka також можна прочитати, поєднання шоколаду та вина є незвичним, але зовсім незвичайним.
vinoWonka Шоколадно-винний бар
Назва:
1082 Будапешт, Corvin sétány 2. Години роботи: пн-нд 14: 00-22: 00
Facebook