Шлункове шунтування - це хірургічна процедура, яка використовується для схуднення. Вважати у разі сильного ожиріння (Для ІМТ/індексу маси тіла понад 40). Значне вдосконалення в літературі щодо метаболічних та інших (наприклад, опорно-рухового апарату) захворювань, пов’язаних із ожирінням.
Протягом 2 років можна втратити до 70-90% надлишкової маси тіла залежно від виду операції та професійно складеної дієти.
Відповідно до міжнародних професійних рекомендацій, підготовка до операції повинна бути спільною роботою. Наступні професіонали в період до, під час та після операції вони відіграють важливу допоміжну роль під час довгострокового успіху та ефективного схуднення: дієтолог, психолог, анестезіолог, хірург.
Відомо кілька видів операцій шунтування шлунка, залежно від того, який відділ шлунка та кишечника уражений. Процедури Roux-en-Y та рукава є найбільш поширеними в Угорщині. В їх дієті можна виявити як подібність, так і відмінності. Під час складання дієти важливо адаптуватися до втрати функції шлунково-кишкового тракту, ураженого операцією.
На мою думку, 10-денного зразкового меню та півгодинної дієтичної консультації недостатньо, щоб змінити спосіб життя. Необхідно розпізнати попередні проблеми і навчитися на них, розробити індивідуальні стратегії. Важливо враховувати смак, спосіб життя, кулінарні знання справді підтримати тих, хто звертається до мене у розробці персоналізованого способу життя. Оскільки зміни способу життя мають серйозні психологічні наслідки, я, як дієтолог, підтримую пацієнта у відкритті його нового життя, беручи до уваги дотримання дієти та свободу їжі протягом усього процесу.
Навіщо звертати увагу на дієту, незважаючи на хірургічне втручання?
- Встановлено, що ризик хірургічного втручання знижується завдяки підготовчій дієті.
- Після операції змінене анатомічне співвідношення та загоєння внутрішньої рани вимагають адаптації до дієти.
- Втрата ваги може бути збільшена за допомогою правильного харчування.
- Набрану вагу можна підтримувати за допомогою правильної дієти.
- Залежно від типу байпасу, пацієнти мають скарги на деякі продукти харчування, яких можна уникнути, маючи відповідні знання.
- Через зміну шлунково-кишкового тракту, абсорбційна здатність кожної стадії змінилася, що вимагає підвищеної уваги, щоб уникнути нестачі вітамінів та мінералів.
- Неправильні харчові звички можуть розвиватися/зберігатися, що може призвести до шкоди здоров’ю.
Шлунковий шунтування можна розділити на 4 основні фази стосовно біологічних потреб даних періодів:
- Передопераційна дієта (від 2 тижнів до 1 місяця): Зменшення маси тіла та жирності печінки полегшує виконання лапароскопії та зменшує ризик хірургічного втручання.
- Дієта після безпосереднього періоду після операції (2 місяці): в результаті операції у певних відділах шлунково-кишкового тракту розвиваються рани та змінені анатомічні умови, для загоєння яких їжа повинна змінити фізичні та хімічні властивості.
- Післяопераційна дієта (до 1,5 років): В цей період відбувається інтенсивне схуднення в результаті хірургічного втручання, яке виявляється менш вираженим при неправильно підібраній дієті.
- Довготривала дієта, що несе вагу (після 1,5 років): знайомство з правильним харчуванням є ключовим фактором збереження набраної ваги та збереження здоров’я
Якщо ви шукаєте дієтолога на цю тему, бажано проконсультуватися з фахівцем, який добре розбирається в темі шлункового шунтування. У зв'язку зі значним збільшенням маси тіла, енергетичні потреби повинні визначатися згідно з іншими правилами, а також необхідні різні анатомічні зміни та дієти залежно від типу операції.
Як дієтолог, я виявив, що серед людей, які шлунково шунтують, в Угорщині існує багато хибних уявлень щодо необхідної їжі. З одного боку, вони можуть страждати від непотрібних обмежень, а з іншого боку - від скарг, неефективного схуднення та шкоди здоров’ю при неправильно складеному харчуванні.
- Домашня сторінка
- Інтернет-семінари
- Інтернет-семінар із здорового харчування
- Інтернет-семінар з вегетаріанської дієти
- Домашній онлайн-курс трав’яних знань
- Блог
- Переривчасте голодування при інсулінорезистентності та ожирінні?
- Спробувати безглютенову дієту дійсно безпечно?
- Дієти при хворобах
- Аутоімунне запалення кишечника та дієтотерапія
- Дієтичне лікування діабету
- Дієтотерапія при розладах щитовидної залози
- Терапія ожиріння
- Шунтування шлунка
- Що потрібно зробити перед консультацією з питань харчування
Консультація
Ви можете зареєструватися для онлайн-або телефонної консультації щодо дієти за адресою [email protected] або за телефоном 0670/386-08-82.
Річард Сабо
дієтолог і фітотерапевт