Ми багато чули про їх корисні властивості, але чи точно ми знаємо, що таке пробіотики? Ну і як вони працюють в нашій організації?
THE пробіотики багато його переваг вже не є секретом. Але якими вони є? Пробіотики - це організми, такі як бактерії або дріжджі, які, як відомо, покращують наше здоров’я. Вони доступні у формі їжі та добавок. Споживання живих бактерій або дріжджів спочатку здається дивним. Зрештою, ми використовуємо антибіотики для боротьби з бактеріями. Однак наше тіло потребує таких природних організмів.
У нашій травній системі живе понад 500 різних видів бактерій. Вони допомагають підтримувати кишечник здоровим, сприяють правильному травленню та покращують імунну систему.
Як діють антибіотики?
Дослідники вважають, що більшість проблем з травленням виникають, коли баланс здорових бактерій в кишечнику порушується. Це може статися після зараження, але також якщо ми приймаємо антибіотики. Проблеми з травленням виникають при пошкодженні внутрішньої оболонки кишечника. Використання пробіотиків може допомогти.
THE пробіотики адже вони покращують функції кишечника і підтримують цілісність внутрішньої оболонки кишечника. Ці дружні організми також ведуть боротьбу з бактеріями, що викликають діарею.
Пробіотики та імунна система
Є дані, що пробіотики допомагають підтримувати міцну імунну систему. У суспільствах, які живуть у дуже хороших гігієнічних умовах, можна спостерігати різке збільшення кількості аутоімунних та алергічних захворювань. Це може бути через те, що імунна система недостатньо підготовлена до збудників. За допомогою «дружніх бактерій», що містяться в пробіотиках, організм може готуватися до них здоровим способом.
Фото 123rf.com
У багатьох випадках допомагають пробіотики
Хоча можливості, пов'язані з ними, вивчаються і сьогодні, пробіотики можуть допомогти при ряді конкретних захворювань. Дослідники з Єльського університету опублікували в 2011 році дослідження, яке показало, що пробіотики найбільш ефективні при наступних захворюваннях.
Вони надають допомогу у таких випадках, як дитяча діарея; виразковий коліт; коліація - форма інфекції та запалення в кишечнику і найчастіше зустрічається у дітей.
Пробіотики допомагають запобігти діареї та інфекційній діареї, пов’язаній з прийомом антибіотиків; запобігати запаленню кишечника, запалення кишечника, яке може розвинутися відразу після операції на кишечнику; запобігання та лікування екземи, пов’язаної з алергією на (коров’яче) молоко; вони допомагають імунній системі.
Дослідники з Єльського університету заявляють, що пробіотики можуть бути корисними й іншими способами, хоча докази цього менш переконливі. Сюди входять лікування синдрому роздратованого кишечника (СРК), лікування вагініту; лікування діареї, спричиненої бактерією C. difficile та хворобою Крона.
Пробіотики можуть також допомогти в інших, менш відомих випадках, таких як дослідження, опубліковане в 2010 році, яке зменшило ризик таких загальних дитячих захворювань, як вушні інфекції, ангіна та застуда.
Яка проблема може бути з пробіотиками?
У більшості випадків пробіотики безпечні та викликають мало побічних ефектів. Тисячі і тисячі людей щодня їли йогурти, сири та інші продукти, що містять живі культури.
Однак пробіотики можуть бути небезпечними для тих, у кого імунітет ослаблений або хто бореться із серйозною хворобою. Одне дослідження показало, що люди з важким панкреатитом, які отримували пробіотики, частіше помирають, ніж ті, хто їх не вживав.
Фото 123rf.com
З їжі або харчових добавок?
Пробіотики доступні у багатьох формах, включаючи порошки, таблетки, капсули та, звичайно, такі продукти, як йогурт та молочні продукти. Фахівці зазначають, яку форму вони використовують, поки вони містять достатню кількість організмів, щоб почати рости в кишечнику. Ефективна доза варіюється - від 50 мільйонів до 1 трильйону живих клітин на дозу.
Однак конкретні антибіотики можуть бути корисними при деяких захворюваннях. Дріжджі Lactobacillus reuteri та Saccharomyces boulardii показали свою ефективність при дитячій інфекційній діареї. Але немає жодних доказів того, що Lactobacillus acidophilus, який використовується у багатьох комерційних йогуртах, має переваги перед діареєю.
Пробіотики насправді відносяться до категорії продуктів харчування та дієтичних добавок, тому ми не можемо класифікувати їх як ліки, що відпускаються за рецептом.
Найкраще використовувати аксесуари, виготовлені відомими компаніями, перевірені в ході досліджень. Назви надійних продуктів повинні містити точну назву пробіотика, який вони містять. Інформацію про наукові дослідження, на яких ґрунтується рекомендація, також можна знайти у кількох продуктах.