Тісто:

Також нам знадобляться:

Процедура рецептів

Змішайте жовтки з цукром у піну. Додати напівгрубого борошна, змішаного з розпушувачем, горіхами та кукурудзяним крохмалем. Збиваємо зокрема яєчні білки, які додаємо в жовткову масу. Акуратно перемішайте і вилийте у попередньо змащену жиром та борошном форму для випікання.

каштана

Випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.

Змішайте масло в піну (якщо у вас немає підсолодженого каштанового пюре, ви також можете додати до вершкового масла цукрову пудру і перемішати разом) і поступово додавати його меншими шматочками каштанового пюре. Нарешті, додайте ром і добре збийте.

Розтопіть шоколад у каструлі та додайте 150 г вершкового масла та 1 PL олії. Дайте трохи охолонути.

Розділіть запечене тіло на 2 частини, одну змастіть тонким шаром каштанового пюре, покладіть на нього цілі банани, полийте розтопленим шоколадом. Нехай залиті таким чином банани стоять, щоб шоколад застиг, і лише тоді ми можемо шарувати каштанову начинку. Гарненько розгладьте і накрийте другою тарілкою.

Збийте вершки для збивання і нанесіть шар на другу тарілку тіста. Посипте тертим шоколадом.