16.12. 2015 18:53 Чи нагадує вам шоколад з торгового автомата гарячу воду, забарвлену какао-порошком? Ви не далеко від істини. Під час перевірки було спалено до двох третин торгових автоматів Чехії.
Державна інспекція сільського господарства та продовольства (CAFIA) також перевірила торгові автомати з гарячими напоями в рамках перевірки підприємств громадського харчування. Результати перевірки вказують на те, що маркування напоїв на торгових автоматах не завжди відповідає їх складу.
Більшість слідів вона розкрила, позначаючи розчинний гарячий напій "шоколадом". Оператори використовували його без отриманого продукту, що містить сировину, щоб відповідати чинним стандартам.
Згідно з чеськими стандартами, лише напоєм, який готується із суміші, що містить щонайменше 25 відсотків какао-порошку, можна назвати шоколадом. Цілих 34 із 47 перевірених операторів не відповідали цій межі. У більшості випадків частка какао в суміші коливалася від 6 до 15 відсотків.
Під час перевірки також впали домішки напоїв із позначенням «молоко» або «з молоком», для яких, за результатами аналізу складу, були приховані лише миттєві заміни молочними білками або лактозою.
Надаючи оманливу інформацію про напої, до двох третин перевірених операторів торгових автоматів порушили законодавство. Какао-порошок і молоко є одними з основних і найдорожчих компонентів цього виду напоїв.
Інспекція також виявила неправильне маркування алергенів. Шість з перевірених операторів взагалі не згадували про них, а ще дванадцять із недоліками.
Оператори повинні перемаркірувати назви напоїв відповідно до їх складу. Інспекція оштрафує їх за виявлені недоліки. Вона опублікувала на своєму веб-сайті список усіх грішників.