Харчова цінність та лікувальний ефект авокадо

авокадо

Один з наших найцінніших природних жирів. Примітно те, що він містить багато калію та ідеально підходить для розподілу кальцію та магнію. Він містить багато вітамінів А і В.

Він містить більше десяти видів вітамінів, а також двадцять видів мінералів, включаючи згаданий попередник вітаміну А, каротин. Він також містить вітамін С, вітамін Е та вітамін D. Вміст кальцію, фосфору, заліза, натрію, калію та ніацину також не є незначним. Його висока калорійність обумовлена ​​вмістом олії, що, однак, є надзвичайно корисним, особливо проти артриту.

20-25 відсотків ваги плодів складають жири, більше половини яких є мононенасиченими. Нарізаний авокадо середнього розміру багатший калієм, ніж цілий банан, тоді як рівень натрію нижчий. На відміну від цього, маргарин зі зниженим вмістом жиру має вміст жиру 55 відсотків, і те саме стосується версій з низьким вмістом солі в їх назві. Ось чому ви повинні включити авокадо у свій раціон, давайте побачимо спеціальний рецепт його вживання, а саме шоколадний пудинг з авокадо.

Пудинг з авокадо

Інгредієнти для 2-3 осіб:

  • 2 стиглих авокадо
  • 150 мл кокосового молока
  • 2 чайні ложки натурального порошку ванілі
  • 4 чайні ложки Dia-Wellness 1: 4 замінник цукру (за смаком)
  • 2 столові ложки нежирного какао-порошку

Підготовка:

Очистіть авокадо від шкірки, покладіть у блендер і перемішайте. Тоді ви можете також перейти до інших інгредієнтів, все це за кілька хвилин у пюре. Досягнувши бажаної консистенції, розлийте по склянках і поставте в невеликий холодильник.

Порада: якщо ви вкладете в пудинг трохи чилі, пряний шоколад стане справжнім кулінарним захопленням 😉

Бажаю тобі дуже гарного апетиту! Який для вас ваш улюблений рецепт авокадо?