Манна каша з грибами, приготована на манер печінкової каші.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Ячна крупа середня немає. 3-7 прання 3x. Потім налийте в горщик води в такій кількості, щоб вони не пригоріли, її також можна долити. Варити злегка підсолену 25-30 хвилин. Час варіння залежить від розміру крупи.

підроблена

Вимийте гливи і наріжте невеликими шматочками. Покладіть на сковороду в гарячу олію, посоліть і злегка приправте, видавіть в неї 3 - 4 зубчики часнику. Перемішуйте, поки не виділить сік, потім залийте водою і тушкуйте ще 25-30 хвилин. Нарешті додайте майоран і тушкуйте ще 1 хвилину.

З’єднайте приготовлену манну кашу з тушкованими гливами і додайте цибулю, яка була обсмажена окремо до золотистого стану, і ретельно перемішайте. Герметичний жук подається як гарнір.

Примітка: також можна додати копчений тофу, який попередньо можна приготувати на пару з відповідною кількістю соєвого соусу та оливкової олії. Через 10 хвилин вийміть тофу з підносу і вирощуйте. Більше не додавати сіль, бо вона вже в граді та устриці.